Κοτοσαλάτα με καλαμπόκι και αρακά

(0)

85 λεπτά

Εύκολη

Συστατικά

4 Μερίδες

500 γρ.

Στήθος κοτόπουλο

Κρεμμύδια φρέσκα

Αυγά

100 γρ.

Καλαμπόκι

50 γρ.

Αρακάς

Κόκκινη πιπεριά

2 κ.σ.

Μαγιονέζα

0.5

Χυμός λεμονιού

1 κύβος

MAGGI Ζωμός Κοτόπουλο

1 κ.σ.

Ελαιόλαδο

1 κ.σ.

Γιαούρτι

αντίγραφο

Εμφάνιση διατροφικών τιμών

Υδατάνθρακες

9.6 g

Ενέργεια

349.6 kcal

Λιπαρά

20.2 g

Εδώδιμες Ίνες

1.4 g

Πρωτεΐνες

32.7 g

Σάκχαρα

3.9 g

Πληροφορίες ανά μερίδα

Βήμα 1
10 λεπτά

Χοντροκόψτε τα κρεμμύδια και σοτάρετε σε μια κατσαρόλα με ελάχιστο ελαιόλαδο και σε μέτρια φωτιά μέχρι να μαραθούν. Προσθέστε το κοτόπουλο κομμένο σε χοντρά κομμάτια και σκεπάστε με νερό.
Βήμα 2
60 λεπτά

Ρίξτε τους κύβους κοτόπουλο και μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά για τουλάχιστον 1 ώρα μέχρι να μαλακώσει το κοτόπουλο.
Βήμα 3
5 λεπτά

Μεταφέρετε το κρέας σε ένα πιάτο για να πέσει η θερμοκρασία του. Ξεψαχνίστε το κοτόπουλο τραβώντας σε λεπτές ίνες το κρέας με τα χέρια σας. Ρίξτε 2 κουταλιές της σούπας από τον ζωμό που έχει μείνει για να ενυδατώσετε το ψαχνό από το κοτόπουλο και αφήστε στην άκρη.
Βήμα 4
10 λεπτά

Βράστε τα αβγά για 5 λεπτά και σε ένα κατσαρολάκι με ζωμό από το κοτόπουλο βράστε τον αρακά με το καλαμπόκι. Αδειάστε σε ένα μεγάλο μπολ την μαγιονέζα, το γιαούρτι, τον άνηθο, τον χυμό λεμόνι και 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο. Ανακατέψτε καλά και προσθέστε το κοτόπουλο, την πιπεριά, το καλαμπόκι με τον αρακά στραγγισμένα. Ανακατέψτε και σερβίρετε με τα αβγά κομμένα στα 4 επάνω σε κάθε πιάτο ή στο μπολ της σαλάτας.

Βήμα 1 4

Χοντροκόψτε τα κρεμμύδια και σοτάρετε σε μια κατσαρόλα με ελάχιστο ελαιόλαδο και σε μέτρια φωτιά μέχρι να μαραθούν. Προσθέστε το κοτόπουλο κομμένο σε χοντρά κομμάτια και σκεπάστε με νερό.

Βήμα 2 4

Ρίξτε τους κύβους κοτόπουλο και μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά για τουλάχιστον 1 ώρα μέχρι να μαλακώσει το κοτόπουλο.

Βήμα 3 4

Μεταφέρετε το κρέας σε ένα πιάτο για να πέσει η θερμοκρασία του. Ξεψαχνίστε το κοτόπουλο τραβώντας σε λεπτές ίνες το κρέας με τα χέρια σας. Ρίξτε 2 κουταλιές της σούπας από τον ζωμό που έχει μείνει για να ενυδατώσετε το ψαχνό από το κοτόπουλο και αφήστε στην άκρη.

Βήμα 4 4

Βράστε τα αβγά για 5 λεπτά και σε ένα κατσαρολάκι με ζωμό από το κοτόπουλο βράστε τον αρακά με το καλαμπόκι. Αδειάστε σε ένα μεγάλο μπολ την μαγιονέζα, το γιαούρτι, τον άνηθο, τον χυμό λεμόνι και 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο. Ανακατέψτε καλά και προσθέστε το κοτόπουλο, την πιπεριά, το καλαμπόκι με τον αρακά στραγγισμένα. Ανακατέψτε και σερβίρετε με τα αβγά κομμένα στα 4 επάνω σε κάθε πιάτο ή στο μπολ της σαλάτας.

Συνταγή ως PDF

Με εικόνες

Nutritional facts per serving

Μάθε περισσότερα για το MyMenu IQ™ **

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Check your new plan

Κοτοσαλάτα με καλαμπόκι και αρακά

Συστατικά

μεγέθη μερίδας

Εξαγωγή Συστατικών

Εμφάνιση διατροφικών τιμών

Εκτέλεση

Βήμα 1

Βήμα 2

Βήμα 3

Βήμα 4

Βήμα 1 4

Βήμα 2 4

Βήμα 3 4

Βήμα 4 4

01

02

03

04

Συνταγή ως PDF

Ανακαλύψτε περισσότερα

Nutritional facts per serving

Μάθε περισσότερα για το MyMenu IQ™ **

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Check your new plan

Κοτοσαλάτα με καλαμπόκι και αρακά

Συστατικά

μεγέθη μερίδας

Εξαγωγή Συστατικών

Εμφάνιση διατροφικών τιμών

Εκτέλεση

Βήμα 1

Βήμα 2

Βήμα 3

Βήμα 4

Βήμα 1 4

Βήμα 2 4

Βήμα 3 4

Βήμα 4 4

01

02

03

04

Συνταγή ως PDF

Write a review

Ανακαλύψτε περισσότερα