Κοτόσουπα

(0)

80 λεπτά

Εύκολη

Συστατικά

4 μερίδες

Κρεμμύδια

Καρότο

Φύλλο δάφνης

Σπόροι κάρδαμο

1 κύβος

MAGGI Ζωμός λαχανικών

0.5 κ.γλ.

Αλάτι

4 κ.σ.

Ελαιόλαδο

Αυγό

0.5 φλιτζάνι

Ρύζι καρολίνα

Κοτόπουλο

2 Κλωνάρια

Σέλερι

Ξύσμα λεμονιού

Χυμός λεμονιού

αντίγραφο

Εμφάνιση διατροφικών τιμών

Υδατάνθρακες

26.9 g

Ενέργεια

737.1 kcal

Λιπαρά

44.9 g

Εδώδιμες Ίνες

3.7 g

Πρωτεΐνες

55.9 g

Σάκχαρα

9.9 g

Πληροφορίες ανά μερίδα

Βήμα 1
5 λεπτά

Τοποθετήστε μια κατσαρόλα σε δυνατή φωτιά, προσθέστε 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο και ρίξτε το κρεμμύδι χοντροκομμένο. Σοτάρετε για 5 λεπτά και αδειάστε μέσα το σέλερι με τα καρότα επίσης χοντροκομμένα. Βάλτε το κοτόπουλο και γεμίστε την κατσαρόλα με νερό, μέχρι να σκεπαστεί το κρέας.
Βήμα 2
60 λεπτά

Ρίξτε το κάρδαμο, τη δάφνη, τον κύβο και μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά για 1 ώρα. Βγάλτε το κοτόπουλο και απλώστε το σε ένα ταψί. Αφήστε να κρύωσει και ξεψαχνίστε με τα χέρια σας.
Βήμα 3
10 λεπτά

Στραγγίξτε τον ζωμό και μεταφέρετε σε μια κατσαρόλα. Δώστε μια βράση, ρίξτε το ρύζι και μαγειρέψτε για 10 ακόμη λεπτά. Ρίξτε το αυγό μαζί με τον χυμό με το ξύσμα λεμόνι σε ένα μπολ και χτυπήστε καλά με τον αυγοδάρτη ή με μια ράβδο μπλέντερ. Ρίξτε μια μεγάλη κουτάλα απο την σούπα στο αυγολέμονο και συνεχίστε να χτυπάτε.
Βήμα 4
5 λεπτά

Αποσύρετε την σούπα απο την εστία και ρίξτε μέσα το αυγολέμονο, προσθέστε το ξεψαχνισμένο κοτόπουλο και σερβίρετε αμέσως. Σε περίπτωση που δεν θέλετε αυγοκομμένη την σούπα σας κατά το τέλος της διαδικασίας αδειάστε στην σούπα τον χυμό και το ξύσμα από τα 2 λεμόνια.

Βήμα 1 4

Τοποθετήστε μια κατσαρόλα σε δυνατή φωτιά, προσθέστε 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο και ρίξτε το κρεμμύδι χοντροκομμένο. Σοτάρετε για 5 λεπτά και αδειάστε μέσα το σέλερι με τα καρότα επίσης χοντροκομμένα. Βάλτε το κοτόπουλο και γεμίστε την κατσαρόλα με νερό, μέχρι να σκεπαστεί το κρέας.

Βήμα 2 4

Ρίξτε το κάρδαμο, τη δάφνη, τον κύβο και μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά για 1 ώρα. Βγάλτε το κοτόπουλο και απλώστε το σε ένα ταψί. Αφήστε να κρύωσει και ξεψαχνίστε με τα χέρια σας.

Βήμα 3 4

Στραγγίξτε τον ζωμό και μεταφέρετε σε μια κατσαρόλα. Δώστε μια βράση, ρίξτε το ρύζι και μαγειρέψτε για 10 ακόμη λεπτά. Ρίξτε το αυγό μαζί με τον χυμό με το ξύσμα λεμόνι σε ένα μπολ και χτυπήστε καλά με τον αυγοδάρτη ή με μια ράβδο μπλέντερ. Ρίξτε μια μεγάλη κουτάλα απο την σούπα στο αυγολέμονο και συνεχίστε να χτυπάτε.

Βήμα 4 4

Αποσύρετε την σούπα απο την εστία και ρίξτε μέσα το αυγολέμονο, προσθέστε το ξεψαχνισμένο κοτόπουλο και σερβίρετε αμέσως. Σε περίπτωση που δεν θέλετε αυγοκομμένη την σούπα σας κατά το τέλος της διαδικασίας αδειάστε στην σούπα τον χυμό και το ξύσμα από τα 2 λεμόνια.

Συνταγή ως PDF

Με εικόνες

Nutritional facts per serving

Μάθε περισσότερα για το MyMenu IQ™ **

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Check your new plan

Κοτόσουπα

Συστατικά

μεγέθη μερίδας

Εξαγωγή Συστατικών

Εμφάνιση διατροφικών τιμών

Εκτέλεση

Βήμα 1

Βήμα 2

Βήμα 3

Βήμα 4

Βήμα 1 4

Βήμα 2 4

Βήμα 3 4

Βήμα 4 4

01

02

03

04

Συνταγή ως PDF

Ανακαλύψτε περισσότερα

Nutritional facts per serving

Μάθε περισσότερα για το MyMenu IQ™ **

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Check your new plan

Κοτόσουπα

Συστατικά

μεγέθη μερίδας

Εξαγωγή Συστατικών

Εμφάνιση διατροφικών τιμών

Εκτέλεση

Βήμα 1

Βήμα 2

Βήμα 3

Βήμα 4

Βήμα 1 4

Βήμα 2 4

Βήμα 3 4

Βήμα 4 4

01

02

03

04

Συνταγή ως PDF

Write a review

Ανακαλύψτε περισσότερα