Λαυράκι φιλέτο με λαχανικά στο φούρνο

(0)

45 λεπτά

Εύκολη

Συστατικά

2 Μερίδες

4 Φιλέτα

Ψάρια, λαβράκι, μικτά είδη, ωμά

Μάραθο, βολβός, ωμή

1 Κλωνάρι

Σέλινο, ωμό

Κρεμμύδια, γλυκά, ωμά

3 Μέσα

Σκουός, κολοκυθάκια, μωρό, ωμά

Κρεμμύδια, ωμά

40 γρ.

Λεμόνι (citronella), ακατέργαστο

6 κ.γλ.

Θυμάρι, φρέσκο

1 κ.γλ.

Σκόρδο, ωμή

3 κ.σ.

Ελαιόλαδο, ακατέργαστο

5 γρ.

Αλάτι, τραπέζι

5 γρ.

Μπαχαρικά, πιπέρι, μαύρο

1 κύβος

MAGGI Ζωμός λαχανικών

αντίγραφο

Εμφάνιση διατροφικών τιμών

Υδατάνθρακες

31.5 g

Ενέργεια

395.7 kcal

Λιπαρά

7 g

Εδώδιμες Ίνες

6.7 g

Πρωτεΐνες

52.3 g

Πληροφορίες ανά μερίδα

Βήμα 1
10 λεπτά

Ζητήστε από το ψαρά να σας φιλετάρει τα λαυράκια. Πλύνετε καλά τα λαχανικά και κόψτε το κρεμμύδι και το φοινόκιο σε μεγάλα κομμάτια που μοιάζουν με ‘’φεγγαράκια‘’. Κόψτε σε χοντρές φέτες το κολοκύθι και σε μακρόστενα μπαστουνάκια το σέλερι. Τοποθετήστε ένα κομμάτι λαδόκολλα σε ένα πυρίμαχο σκεύος και αραδιάστε μέσα σε αυτό τα λαχανικά.
Βήμα 2
5 λεπτά

Βάλτε στο μπλέντερ τον κύβο, το ελαιόλαδο, το σκόρδο, 4 κουταλιές της σούπας ζεστό νερό και το μισό θυμάρι. Χτυπήστε καλά μέχρι να διαλύσει ο κύβος λαχανικών και ρίξτε μέσα στα λαχανικά.
Βήμα 3
20 λεπτά

Κλείστε τη λαδόκολλα και ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου για 20 λεπτά.
Βήμα 4
10 λεπτά

Βγάλτε από το φούρνο και ανοίξτε τη λαδόκολλα, τοποθετήστε πάνω από τα λαχανικά τα φιλέτα, κόψτε σε ‘’φεγγαράκια’’ το λεμόνι & προσθέστε το υπόλοιπο θυμάρι, το πιπέρι και λεπτοκομμένο το φρέσκο κρεμμύδι. Ψήστε ξεσκέπαστο για ακόμη 10 λεπτά και σερβίρετε όσο είναι ακόμη ζεστό το λαυράκι.

Βήμα 1 4

Ζητήστε από το ψαρά να σας φιλετάρει τα λαυράκια. Πλύνετε καλά τα λαχανικά και κόψτε το κρεμμύδι και το φοινόκιο σε μεγάλα κομμάτια που μοιάζουν με ‘’φεγγαράκια‘’. Κόψτε σε χοντρές φέτες το κολοκύθι και σε μακρόστενα μπαστουνάκια το σέλερι. Τοποθετήστε ένα κομμάτι λαδόκολλα σε ένα πυρίμαχο σκεύος και αραδιάστε μέσα σε αυτό τα λαχανικά.

Βήμα 2 4

Βάλτε στο μπλέντερ τον κύβο, το ελαιόλαδο, το σκόρδο, 4 κουταλιές της σούπας ζεστό νερό και το μισό θυμάρι. Χτυπήστε καλά μέχρι να διαλύσει ο κύβος λαχανικών και ρίξτε μέσα στα λαχανικά.

Βήμα 3 4

Κλείστε τη λαδόκολλα και ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου για 20 λεπτά.

Βήμα 4 4

Βγάλτε από το φούρνο και ανοίξτε τη λαδόκολλα, τοποθετήστε πάνω από τα λαχανικά τα φιλέτα, κόψτε σε ‘’φεγγαράκια’’ το λεμόνι & προσθέστε το υπόλοιπο θυμάρι, το πιπέρι και λεπτοκομμένο το φρέσκο κρεμμύδι. Ψήστε ξεσκέπαστο για ακόμη 10 λεπτά και σερβίρετε όσο είναι ακόμη ζεστό το λαυράκι.

Συνταγή ως PDF

Με εικόνες

Nutritional facts per serving

Μάθε περισσότερα για το MyMenu IQ™ **

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Check your new plan

Λαυράκι φιλέτο με λαχανικά στο φούρνο

Συστατικά

μεγέθη μερίδας

Εξαγωγή Συστατικών

Εμφάνιση διατροφικών τιμών

Εκτέλεση

Βήμα 1

Βήμα 2

Βήμα 3

Βήμα 4

Βήμα 1 4

Βήμα 2 4

Βήμα 3 4

Βήμα 4 4

01

02

03

04

Συνταγή ως PDF

Ανακαλύψτε περισσότερα

Nutritional facts per serving

Μάθε περισσότερα για το MyMenu IQ™ **

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Check your new plan

Λαυράκι φιλέτο με λαχανικά στο φούρνο

Συστατικά

μεγέθη μερίδας

Εξαγωγή Συστατικών

Εμφάνιση διατροφικών τιμών

Εκτέλεση

Βήμα 1

Βήμα 2

Βήμα 3

Βήμα 4

Βήμα 1 4

Βήμα 2 4

Βήμα 3 4

Βήμα 4 4

01

02

03

04

Συνταγή ως PDF

Write a review

Ανακαλύψτε περισσότερα