Mini Burgers από τον Άκη Πετρετζίκη

50 λεπτά

Εύκολη

Συστατικά

7 Μερίδες

Κρεμμύδια

30 γρ

Βούτυρο

0.33 κ.γ.

Ζάχαρη

800 γρ

Κιμάς από σπάλα μόσχου

2 κ.σ.

MAGGI Νοστιμιά

2 κ.σ.

Ελαιόλαδο

3 φέτες

Τυρί, τσένταρ

6 φέτες

Μπέικον

Ψωμάκι για μπέργκερ

6 φέτες

Ντομάτα

50 γρ

Μαγιονέζα

50 γρ

Κέτσαπ

5 Φύλλα

Μαρούλι

Αγγουράκι πίκλες

300 γρ

Πατάτες τηγανιτές

αντίγραφο

Εμφάνιση διατροφικών τιμών

Ενέργεια

773.29 kcal

Υδατάνθρακες

56.85 g

Πρωτεΐνες

32.86 g

Λιπαρά

46.22 g

Πληροφορίες ανά μερίδα

Βήμα 1

Βάλτε τον κιμά σε ένα μπολ. Προσθέστε την Maggi Nοστιμιά και ανακατέψτε.

Βήμα 2

Παράλληλα, βάλτε το μπέικον σε ένα τηγάνι σε δυνατή φωτιά και σοτάρετε για 2 λεπτά κάθε πλευρά μέχρι να χρυσαφίσει. Αφαιρέστε από το τηγάνι και αφήστε στην άκρη.

Βήμα 3

Πλάστε σε 12 μικρά μπιφτεκάκια τον κιμά. Βάλτε το ίδιο τηγάνι σε δυνατή φωτιά και προσθέστε 1 κσ ελαιόλαδο. Σοτάρετε τα μπιφτέκια για 3 λεπτά. Με το που γυρίσετε τα μπιφτεκάκια από την άλλη πλευρά βάλτε από πάνω το τυρί τσένταρ. Αφαιρέστε από το τηγάνι και αφήστε στην άκρη.

Βήμα 4

Με ένα πριονωτό μαχαίρι κόψτε τα ψωμάκια στη μέση, απλώστε τα σε 2 ταψάκια και φρυγανίστε τα ελαφρά στο φούρνο για 5 λεπτά.

Βήμα 5

Παράλληλα κόψτε το το κρεμμύδι σε λεπτές φέτες. Βάλτε το βούτυρο σε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά και αφήστε να λιώσει. Ρίξτε τα κρεμμύδια, τη ζάχαρη και αφήστε για 5-7 λεπτά μέχρι να καραμελώσουν.