Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
Skip to Main Content
Maggi
Maggi
  • Συνταγές Συνταγές
  • Άρθρα Κατηγορίες Συνταγών
  • Maggi Maggi
  • ZEUR_en_MAGGI_AIRFRYER_IMG_VECTOR_ICON_150X150 Air Fryer
  • Ποια συνταγή ψάχνεις; Ποια συνταγή ψάχνεις;
  • Σύνδεση Σύνδεση
  • Προϊόντα
  • Η ιστορία μας
  • Blog
  • Tips
  • Μείωση Σπατάλης Τροφίμων
Μπιφτέκια λαχανικών
  1. Σπίτι
  2. Όλες οι συνταγές
  3. Μπιφτέκια Λαχανικών

Μπιφτέκια λαχανικών

(0)
50 λεπτά
Δύσκολη

Συστατικά

4 Μερίδες

Αυτό το πιάτο έγινε για 4

ingredient_quantity
recipe ingredient
1 
Κρεμμύδι
2 
Κολοκύθια
1  κύβος
MAGGI Ζωμός λαχανικών
1 
Μελιτζάνα
0.5 
Κόκκινη πιπεριά
0.5 
Σκελίδα σκόρδο (τριμμένο)
2  κ.σ.
Μαϊντανός φρέσκος ψιλοκομμένος
2  κ.σ.
Γραβιέρα τριμμένη
1  κ.σ.
Δυόσμο ψιλοκομμένο
6  φέτες
Ψωμί του τοστ (τριμμένες)
4  κ.σ.
Ελαιόλαδο
0.5  κ.γλ.
Αλάτι
1  Φάκελος
MAGGI Πουρές Πατάτας
800  mL
Γάλα φρέσκο
1  κ.σ.
Πέστο βασιλικού έτοιμο χειροποίητο
1  κ.σ.
Βούτυρο
αντίγραφο

μεγέθη μερίδας

Οι 5 καλύτερες συμβουλές και κόλπα μας

Εξαγωγή Συστατικών

Επιλέξτε από την λίστα των συστατικών

αντίγραφο
.

Εμφάνιση διατροφικών τιμών

Υδατάνθρακες
54.3 g
Ενέργεια
464.3 kcal
Λιπαρά
20.9 g
Εδώδιμες Ίνες
9.6 g
Πρωτεΐνες
16.3 g
Πληροφορίες ανά μερίδα

Εκτέλεση

50 λεπτά

  • Βήμα 1

    2 λεπτά
    Τρίψτε στον χοντρό τρίφτη το κολοκύθι (όχι το κέντρο του, γιατί έχει πολλά υγρά), την πιπεριά και τη μελιτζάνα.

  • Βήμα 2

    2 λεπτά
    Ψιλοκόψτε το κρεμμύδι και σοτάρετε σε ένα τηγάνι με 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο σε μέτρια φωτιά μέχρι να μαλακώσει.

  • Βήμα 3

    3 λεπτά
    Δυναμώστε την εστία και ρίξτε μέσα τα τριμμένα λαχανικά μαζί με το σκόρδο και σοτάρετε για 5 λεπτά μέχρι να μαραθούν. Προσθέστε τον κύβο λαχανικών MAGGI και ανακατεύετε μέχρι να διαλυθεί.

  • Βήμα 4

    2 λεπτά
    Μεταφέρετε τα λαχανικά σε ένα σουρωτήρι και πατήστε ελαφριά με ένα κουτάλι για να φύγουν τα πολλά υγρά.

  • Βήμα 5

    2 λεπτά
    Στη συνέχεια ρίξτε σε ένα μπολ το ψωμί, το τριμμένο τυρί, το μαϊντανό, το δυόσμο και τα λαχανικά.

  • Βήμα 6

    2 λεπτά
    Ανακατέψτε καλά και βάλτε στο ψυγείο για 1 ώρα μέχρι να πέσει η θερμοκρασία του μείγματος.

  • Βήμα 7

    30 λεπτά
    Αφού δοκιμάσετε το αλάτι, πλάστε μεσαίου μεγέθους μπιφτέκια και ψήστε στο γκριλ του φούρνου στους 200 βαθμούς Κελσίου μέχρι να πάρουν χρώμα.

  • Βήμα 8

    3 λεπτά
    Ρίξτε το γάλα σε μια κατσαρόλα και δώστε μια βράση. Έπειτα, αδειάστε μέσα τον πουρέ πατάτας MAGGI και χαμηλώστε στο ελάχιστο το μάτι.

  • Βήμα 9

    3 λεπτά
    Ανακατεύετε συνέχεια μέχρι ο πουρές να πάρει βελούδινη υφή για περίπου 3 λεπτά.

  • Βήμα 10

    1 λεπτά
    Ρίξτε μέσα το πέστο με το βούτυρο, ανακατέψτε και αποσύρετε από την εστία. Τα μπιφτέκια λαχανικών με πουρέ Maggi είναι έτοιμα για σερβίρισμα.

Συνταγή ως PDF

Write a review

Your reviews
Would you recommend this item?
Εικόνες

You can select up to 6 media items (6 left).

Image CAPTCHA
Get new captcha!
Please fill the captcha field

Ανακαλύψτε περισσότερα

  • Ευρωπαϊκή
  • Κύριο πιάτο
  • Πηγή πρωτεϊνών
  • Κορυφαίο πιάτο
  • Πηγή φυτικών ινών
  • Μερίδα λαχανικών/φρούτων
  • Οικογενειακά γεύματα

Βρείτε περισσότερες συνταγές

Show more recipes
  • Μπιφτέκια κοτόπουλο

    Μπιφτέκια κοτόπουλο

     40 λεπτά Εύκολη
  • Μπιφτέκια μοσχαρίσια

    Μπιφτέκια μοσχαρίσια

     30 λεπτά Εύκολη

Show more recipes
  • facebook
  • Instagram
  • YouTube
  • Επικοινωνία
  • Δήλωση Ιδιωτικότητας
  • Δήλωση προσβασιμότητας
  • Cookies
  • Όροι Χρήσης