Βήμα 4
4
Σε ένα μικρό μπολ ρίξτε όλα τα υλικά για την σάλτσα, δηλαδή το γιαούρτι, τη μαγιονέζα, το τυρί κρέμα, τις 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο, το χυμό και το ξύσμα από τα limes, το κύμινο, τον κόλιανδρο και το αλάτι, και ανακατέψτε με ένα σύρμα χειρός.
Σερβίρετε τα μπιφτέκια με ψητά λαχανικά ή τηγανητές πατάτες.