Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
Skip to Main Content
Maggi
Maggi
  • Συνταγές Συνταγές
  • Άρθρα Κατηγορίες Συνταγών
  • Maggi Maggi
  • ZEUR_en_MAGGI_AIRFRYER_IMG_VECTOR_ICON_150X150 AirFrier
  • Ποια συνταγή ψάχνεις; Ποια συνταγή ψάχνεις;
  • Σύνδεση Σύνδεση
  • Προϊόντα
  • Η ιστορία μας
  • Blog
  • Tips
  • Μείωση Σπατάλης Τροφίμων
Μπριζόλα μοσχαρίσια
  1. Σπίτι
  2. Όλες οι συνταγές
  3. Μπριζόλα Μοσχαρίσια

Μπριζόλα μοσχαρίσια

(0)
130 λεπτά
Δύσκολη

Συστατικά

4 Μερίδες

Αυτό το πιάτο έγινε για 4

ingredient_quantity
recipe ingredient
1  κιλό
Μοσχάρι κόντρα φιλέτο χωρίς κόκκαλα
0.5  κύβος
MAGGI Ζωμός Βοδινό
1  κ.γλ.
Ζωικό βούτυρο
5  Μικρά
Τοματίνια
260  γρ.
Κέτσαπ
1  κ.σ.
Σάλτσα σόγιας
1  κ.σ.
Σάλτσα, worcestershire
0.5  κ.γλ.
Κύμινο
0.5 
Λεμόνι χυμός
1  κ.γλ.
Πάπρικα καπνιστή
1  κ.γλ.
Μέλι
1 
Σκελίδα σκόρδο
αντίγραφο

μεγέθη μερίδας

Οι 5 καλύτερες συμβουλές και κόλπα μας

Εξαγωγή Συστατικών

Επιλέξτε από την λίστα των συστατικών

αντίγραφο
.

Εμφάνιση διατροφικών τιμών

Υδατάνθρακες
17.7 g
Ενέργεια
471.9 kcal
Λιπαρά
21 g
Εδώδιμες Ίνες
0.3 g
Πρωτεΐνες
49.4 g
Σάκχαρα
0.9 g
Πληροφορίες ανά μερίδα

Εκτέλεση

130 λεπτά

  • Βήμα 1

    110 λεπτά
    Βάλτε όλα τα υλικά για τη barbeque σως, δηλαδή την κέτσαπ, τη σάλτσα σόγιας, τη σάλτσας Worcester, το κύμινο, το χυμό λεμονιού, την πάπρικα, το μέλι και το σκόρδο στο μίξερ και χτυπήστε μέχρι να ομογενοποιηθούν. Έπειτα, μεταφέρετε σε ένα μπολ, σκεπάστε με μεμβράνη και βάλτε στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες.

  • Βήμα 2

    2 λεπτά
    Κόψτε τις μπριζόλες σε μερίδες και αφήστε εκτός ψυγείου για 1 ώρα μέχρι να πάρουν θερμοκρασία δωματίου.

  • Βήμα 3

    8 λεπτά
    Βάλτε ένα τηγάνι σε πολύ δυνατή φωτιά και σοτάρετε τις μπριζόλες αφού τις αλατίσετε τελευταία στιγμή. Υπολογίστε το ψήσιμο γύρω στα 8 με 10 λεπτά για μια μπριζόλα πάχους περίπου 2-3 εκατοστών. Σημείωση: Προσαρμόστε το ψήσιμο με βάση το πάχος του κρέατος.

  • Βήμα 4

    4 λεπτά
    Βγάλτε από το τηγάνι και αφήστε σε ένα πιάτο ή σε μια σχάρα το κρέας να ‘’ξεκουραστεί ‘’ για 5 περίπου λεπτά πριν καταναλωθεί.

  • Βήμα 5

    4 λεπτά
    Παράλληλα σε ένα κατσαρολάκι βάλτε 5 κουταλιές από την σάλτσα barbeque, 100ml νερό, τα τοματίνια κομμένα στη μέση και τον κύβο βοδινού MAGGI. Αφήστε να πάρουν μια βράση, ανακατέψτε μέχρι να διαλυθεί ο κύβος και προσθέστε το βούτυρο.

  • Βήμα 6

    2 λεπτά
    Αποσύρετε από την εστία, κόψτε σε φέτες το κρέας και γαρνίρετε με τη σάλτα όσο είναι ακόμη ζεστή. Η μοσχαρίσια μπριζόλα είναι έτοιμη για σερβίρισμα.

Συνταγή ως PDF

Write a review

Your reviews
Would you recommend this item?
Εικόνες

You can select up to 6 media items (6 left).

Please fill the captcha field

Ανακαλύψτε περισσότερα

  • Ελληνική
  • Κύριο πιάτο
  • Πηγή πρωτεϊνών
  • Κορυφαίο πιάτο
  • Υψηλό σε πρωτεΐνες
  • Χαμηλή ζάχαρη

Βρείτε περισσότερες συνταγές

Show more recipes
  • Μπριζόλα χοιρινή με λαχανικά στον φούρνο

    Μπριζόλα χοιρινή με λαχανικά στον φούρνο

     129 λεπτά

Show more recipes
  • facebook
  • Instagram
  • YouTube
  • Επικοινωνία
  • Δήλωση Ιδιωτικότητας
  • Δήλωση προσβασιμότητας
  • Cookies
  • Όροι Χρήσης