75 of 100

Ισορρόπησε το γεύμα σου

MyMenu IQ™

75 of 100

Μεγάλη Ισορροπία

Το γεύμα είναι ισορροπημένο

Πίσω

Θέλεις να μάθεις περισσότερα για το MyMenu IQ™;

Τι είναι ένα ισορροπημένο μενού;

Ένα ισορροπημένο μενού παρέχει μια ποικιλία τροφών από όλες τις ομάδες τροφίμων και καλύπτει βασικά θρεπτικά συστατικά.

Το MyMenu IQ ™ μας δίνει ένα διατροφικό σκόρ, λαμβάνοντας υπόψη την ενέργεια και τα θρεπτικά συστατικά του γεύματος και τη συμβολή τους στην κάλυψη των διατροφικών συστάσεων για την καθημερινή διατροφή που βασίζεται σε ένα μέσο όρο 2.000 kcal, που αντιστοιχούν σε έναν μέσο ενήλικα.

Το MyMenu IQ σε καθοδηγεί να επιλέξεις ένα ισορροπημένο μενού σε μια κλίμακα από 0 έως 100, με έμφαση στο κύριο γεύμα.

Τι σημαίνει η βαθμολογία MyMenu IQ™;

Υπάρχει περιθώριο για πιο Ισορροπημένο Γεύμα (0 - 44)

Αυτό το μενού μπορεί να γίνει πιο ισορροπημένο, ώστε να σε βοηθήσει να καλύψεις τις διατροφικές σου ανάγκες

Καλή Ισορροπία (45 - 69)

Αυτό το μενού έχει διατροφική ισορροπία, περιλαμβάνει ποικιλία τροφίμων και καλύπτει βασικά θρεπτικά συστατικά.

Μεγάλη Ισορροπία (70 - 100)

Η βαθμολογία τουMyMenu IQ™ ισχύει για την κάθε συνταγή όπως αυτή περιγράφεται στον ιστότοπο. Τα δεδομένα για τη διατροφική σύνθεση των τροφίμων βασίζονται σε διεθνείς Βάσεις Δεδομένων όπως USDA SR28, BLS32 καθώς και σε δεδομένα ετικετών τροφίμων.

Τι είναι ο καταμερισμός ενέργειας;

Υδατάνθρακες

96.6g / 58%

Πρωτεΐνες

37.5g / 23%

Λιπαρά

13.8g / 18%

Ο καταμερισμός ενέργειας δείχνει την ποσότητα των μακροθρεπτικών συστατικών (δηλαδή υδατάνθρακες, πρωτεΐνες και λιπαρά) που περιέχονται σε μία μερίδα της συνταγής και τη σχετική συνεισφορά τους (σε%) στο συνολικό ενεργειακό περιεχόμενο της μερίδας.

Διατροφικές συμβουλές

Η καλή διατροφή θέλει ποικιλία. Συνδύασε λαχανικά με διαφορετικά χρώματα στη σαλάτα σου για να πάρεις περισσότερες βιταμίνες και θρεπτικά στοιχεία.
Ένα θρεπτικό γεύμα πρέπει να συνδυάζεται με τη καλή ενυδάτωση. Φρόντισε να έχεις πάντα ένα ποτήρι νερό μαζί με το γεύμα σου.
Δώσε το καλό παράδειγμα στα παιδιά σου. Μαγείρεψε μαζί τους υγιεινές και ισορροπημένες συνταγές.

MyMenu IQ™

Μυδοπίλαφο

Not the right choice? Go back

Μυδοπίλαφο

(0)

45λεπτά

Δύσκολη

Συστατικά

4 μερίδες

1000 γρ.

Μύδια

Κρεμμύδι

0.5 φλιτζάνι

Λευκό κρασί

Κολοκυθάκι

2 κ.σ.

Μαΐντανός, φρέσκος

Κρεμμύδι φρέσκο

10 Φύλλα

Φρέσκος βασιλικός

1 κύβος

MAGGI Ζωμός λαχανικών

0.33 κ.γλ.

Μπαχαρικά, πιπέρι, μαύρο

2 κ.σ.

Ελαιόλαδο

2 φλιτζάνια

Ρύζι μπασμάτι

Ντομάτα

αντίγραφο

Εμφάνιση διατροφικών τιμών

Ενέργεια

699.3 kcal

Υδατάνθρακες

96.65 g

Πρωτεΐνες

37.49 g

Λιπαρά

13.82 g

Εδώδιμες Ίνες

3.85 g

Πληροφορίες ανά μερίδα

Βήμα 1
15 λεπτά

Ξεκινώντας το μυδοπίλαφο βάλτε σε μια κατσαρόλα 1½ λίτρο νερό μαζί με τον κύβο λαχανικών MAGGI και αφήστε να πάρει μια βράση. Ρίξτε μέσα τα μύδια αφού πρώτα τα έχετε καθαρίσει καλά εξωτερικά με ένα σφουγγαράκι και έχετε τραβήξει το γενάκι. Όταν ανοίξουν, αποσύρετε με μια λαβίδα μέσα από την κατσαρόλα και ξεψαχνίστε. Αποσύρετε όσα δεν έχουν ανοίξει. Κρατήστε σε ένα μπολ την σάρκα τους μέχρι την στιγμή που θα μπουν στο πιλάφι.
Βήμα 2
10 λεπτά

Ρίξτε λίγο ελαιόλαδο σε μια δεύτερη κατσαρόλα (2 κουταλιές της σούπας) και σοτάρετε το ξερό κρεμμύδι σε μέτρια φωτιά μέχρι να μαραθεί. Προσθέστε το ρύζι και καβουρδίστε για 2 λεπτά. Σβήστε με το κρασί και ρίξτε μέσα την τριμμένη τομάτα με το κολοκύθι.
Βήμα 3
15 λεπτά

Ξεκινήστε να μαγειρεύετε το ρύζι ρίχνοντας από τον ζωμό μια μεγάλη κουταλιά κάθε φορά.
Βήμα 4
5 λεπτά

Όταν το ρύζι είναι πλέον μαγειρεμένο, προσθέστε τα μύδια, το μαϊντανό, τον βασιλικό και το φρέσκο κρεμμύδι. Ανακατέψτε μια ακόμη φορά και δοκιμάστε το αλάτι. Αφήστε σκεπασμένο για 2 λεπτά πριν σερβίρετε.

Βήμα 1 4

Ξεκινώντας το μυδοπίλαφο βάλτε σε μια κατσαρόλα 1½ λίτρο νερό μαζί με τον κύβο λαχανικών MAGGI και αφήστε να πάρει μια βράση. Ρίξτε μέσα τα μύδια αφού πρώτα τα έχετε καθαρίσει καλά εξωτερικά με ένα σφουγγαράκι και έχετε τραβήξει το γενάκι. Όταν ανοίξουν, αποσύρετε με μια λαβίδα μέσα από την κατσαρόλα και ξεψαχνίστε. Αποσύρετε όσα δεν έχουν ανοίξει. Κρατήστε σε ένα μπολ την σάρκα τους μέχρι την στιγμή που θα μπουν στο πιλάφι.

Βήμα 2 4

Ρίξτε λίγο ελαιόλαδο σε μια δεύτερη κατσαρόλα (2 κουταλιές της σούπας) και σοτάρετε το ξερό κρεμμύδι σε μέτρια φωτιά μέχρι να μαραθεί. Προσθέστε το ρύζι και καβουρδίστε για 2 λεπτά. Σβήστε με το κρασί και ρίξτε μέσα την τριμμένη τομάτα με το κολοκύθι.

Βήμα 3 4

Ξεκινήστε να μαγειρεύετε το ρύζι ρίχνοντας από τον ζωμό μια μεγάλη κουταλιά κάθε φορά.

Βήμα 4 4

Όταν το ρύζι είναι πλέον μαγειρεμένο, προσθέστε τα μύδια, το μαϊντανό, τον βασιλικό και το φρέσκο κρεμμύδι. Ανακατέψτε μια ακόμη φορά και δοκιμάστε το αλάτι. Αφήστε σκεπασμένο για 2 λεπτά πριν σερβίρετε.

Συνταγή ως PDF

Με εικόνες

Σας ευχαριστούμε για τη βαθμολογία σας!

Ανυπομονούμε για την κριτική σας!

Έχετε ήδη βαθμολογήσει αυτή τη συνταγή / προϊόν.

Κάντε κλικ στον αριθμό των αστεριών που θέλετε να δώσετε: όσο υψηλότερος είναι ο αριθμός, τόσο καλύτερη είναι η βαθμολογία.

Υποβολή

Σχόλια 0

0/4000

Σχόλιο Φορτώστε περισσότερο

Ανακαλύψτε περισσότερα

Βρείτε περισσότερες συνταγές

Show more recipes

Θέλεις να μάθεις περισσότερα για το MyMenu IQ™;

Τι είναι ο καταμερισμός ενέργειας;

Διατροφικές συμβουλές

Μυδοπίλαφο

Μυδοπίλαφο

Μυδοπίλαφο

Συστατικά

μεγέθη μερίδας

Εξαγωγή Συστατικών

Εμφάνιση διατροφικών τιμών

Εκτέλεση

Βήμα 1

Βήμα 2

Βήμα 3

Βήμα 4

Βήμα 1 4

Βήμα 2 4

Βήμα 3 4

Βήμα 4 4

01

02

03

04

Συνταγή ως PDF

Σχόλια 0

Ανακαλύψτε περισσότερα

Βρείτε περισσότερες συνταγές

Κατσικάκι με χόρτα τσιγαριαστά

Σπανακόρυζο

Ριζότο λαχανικών

Ριζότο κολοκύθας με μυρώνια και λάιμ