Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Ντολμαδάκια

0
80λεπτά
Δύσκολη

Συστατικά

-
4 μερίδες
+

Αυτό το πιάτο έγινε για 4 εδώ

40 
Αμπελόφυλλα
1 
Κρεμμύδι
1 
Κολοκυθάκι
2 
Κρεμμύδια φρέσκα
1 
Σκελίδα σκόρδο
2 κ.σ.
Δυόσμος
1 κ.σ.
Κόλιανδρος
1 κ.σ.
Φρέσκος βασιλικός
7 κ.σ.
Ελαιόλαδο
1 
Ντομάτα
2 φλιτζάνια
Ρύζι καρολίνα

μεγέθη μερίδας

Οι 5 καλύτερες συμβουλές και κόλπα μας

Εξαγωγή Συστατικών

Επιλέξτε από την λίστα των συστατικών

αντίγραφο
Τα συστατικά βρίσκονται τώρα στο πρόχειρο σας
.

Εμφάνιση διατροφικών τιμών

Ενέργεια
379.04 kcal
Υδατάνθρακες
35.76 g
Πρωτεΐνες
3.93 g
Λιπαρά
25.08 g
Πληροφορίες ανά μερίδα
Ας μαγειρέψουμε

Εκτέλεση

80 λεπτά
Βήμα 1
10 λεπτά
Ζεματίστε και μεταφέρετε σε παγωμένο νερό τα αμπελόφυλλα. Αν χρησιμοποιήσετε κονσέρβα απλά ξεπλύνετε με αρκετό κρύο νερό . Ξεχωρίστε τα φύλλα και απλώστε στο πλάι ενός τρυπητού για να στραγγίξουν.
Βήμα 2
10 λεπτά
Τοποθετήστε μια κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά και με 4 κ.σ ελαιόλαδο σοτάρετε το κρεμμύδι με το σκόρδο μέχρι να μαραθούν. Δυναμώστε την εστία και ρίξτε μέσα το κολοκύθι ,το φρέσκο κρεμμύδι ,την τομάτα, τον κύβο λαχανικών MAGGI και τα μυρωδικά. Προσθέστε το ρύζι και μια κούπα νερό. Ανακατέψτε μέχρι να διαλυθεί ο κύβος λαχανικών MAGGI και να πιει το ρύζι όλα τα υγρά.
Βήμα 3
10 λεπτά
Αδειάστε την γέμιση σε ένα φαρδύ ταψί για να κρυώσει γρήγορα και αφήστε μέχρι να πέσει η θερμοκρασία του. Σε ένα ταψί για τον φούρνο απλώστε μια στρώση αμπελόφυλλα για να ακουμπήσουν επάνω τους τα ντολμαδάκια και να μην κολλήσουν. Τυλίξτε τα ντολμαδάκια όχι πολύ σφιχτά γιατί υπάρχει η πιθανότητα τα ανοίξουν και τοποθετήστε στο σκεύος . Ρίξτε μια κούπα νερό, 3 κ.σ ελαιόλαδο και σκεπάστε με αλουμινόχαρτό.
Βήμα 4
50 λεπτά
Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο με αντιστάσεις στους 170ο βαθμούς για περίπου 50 λεπτά.
Ντολμαδάκια

Βήμα 1 4

Βήμα 1

Ζεματίστε και μεταφέρετε σε παγωμένο νερό τα αμπελόφυλλα. Αν χρησιμοποιήσετε κονσέρβα απλά ξεπλύνετε με αρκετό κρύο νερό . Ξεχωρίστε τα φύλλα και απλώστε στο πλάι ενός τρυπητού για να στραγγίξουν.

Ντολμαδάκια

Βήμα 2 4

Βήμα 2 Βήμα 2

Τοποθετήστε μια κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά και με 4 κ.σ ελαιόλαδο σοτάρετε το κρεμμύδι με το σκόρδο μέχρι να μαραθούν. Δυναμώστε την εστία και ρίξτε μέσα το κολοκύθι ,το φρέσκο κρεμμύδι ,την τομάτα, τον κύβο λαχανικών MAGGI και τα μυρωδικά. Προσθέστε το ρύζι και μια κούπα νερό. Ανακατέψτε μέχρι να διαλυθεί ο κύβος λαχανικών MAGGI και να πιει το ρύζι όλα τα υγρά.

Ντολμαδάκια

Βήμα 3 4

Βήμα 3 Βήμα 3 Βήμα 3

Αδειάστε την γέμιση σε ένα φαρδύ ταψί για να κρυώσει γρήγορα και αφήστε μέχρι να πέσει η θερμοκρασία του. Σε ένα ταψί για τον φούρνο απλώστε μια στρώση αμπελόφυλλα για να ακουμπήσουν επάνω τους τα ντολμαδάκια και να μην κολλήσουν. Τυλίξτε τα ντολμαδάκια όχι πολύ σφιχτά γιατί υπάρχει η πιθανότητα τα ανοίξουν και τοποθετήστε στο σκεύος . Ρίξτε μια κούπα νερό, 3 κ.σ ελαιόλαδο και σκεπάστε με αλουμινόχαρτό.

Ντολμαδάκια

Βήμα 4 4

Βήμα 4 Βήμα 4 Βήμα 4

Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο με αντιστάσεις στους 170ο βαθμούς για περίπου 50 λεπτά.

Συνταγή ως PDF
Κατεβάστε
Σας ευχαριστούμε για τη βαθμολογία σας!
Ανυπομονούμε για την κριτική σας!

Έχετε ήδη βαθμολογήσει αυτή τη συνταγή / προϊόν.

Κάντε κλικ στον αριθμό των αστεριών που θέλετε να δώσετε: όσο υψηλότερος είναι ο αριθμός, τόσο καλύτερη είναι η βαθμολογία.

Υποβολή
Asset 10

Σχόλια 0

0/4000
Παρακαλώ εισάγετε ένα έγκυρο όνομα χρήστη. Αυτό πρέπει να περιέχει 3-15 χαρακτήρες. Οι χαρακτήρες Α έως Ζ και 0 έως 9 επιτρέπονται
όνομα χρήστη