Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
MyMenu IQ™
X
Balance your meal
My Menu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.
What does it mean?
Great Balance
What does it mean?
Now enjoy your meal!
Πίσω
Your Selection (1)
Ψαρόσουπα
Ψαρόσουπα
90 min
Εύκολη
Προσθήκη recipe
Πίσω
25 15.9g / 25%
37 52.2g / 37%
38 53.2g / 38%

The energy content breakdown shows the amount of the macronutrients (i.e. carbohydrate, protein and fat) contained in one serving of the recipe and their relative contribution (in %) to the total energy content of the serving.

What is a balanced menu?

A balanced menu provides a variety of food groups and key nutrients.

MyMenu IQ™ generates a nutritional score, considering the energy content and the nutrients in the menu, and their contribution towards achieving nutritional recommendations as based on a 2,000 kcal daily diet for an average adult.
 
MyMenu IQ™ guides you to select a balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

What does the MyMenu IQ™ score mean ?

Room for Balance Improvement (0 - 44)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

Great Balance (70 - 100)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

Good Balance (45 - 69)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

The MyMenu IQ™ score applies to the digital recipe as described on the site. Nutrition composition data for food ingredients and food products is based on Standard Food Composition Databases such as USDA SR28, BLS32 as well as food label data.

Nutritional Tips
  • Tip 1

  • Tip 2

Well done! You have reached 100!!
Go back to the menu to check out your selection.
X

Ψαρόσουπα

(0)
90 λεπτά
Εύκολη

Συστατικά

6 Μερίδες

Αυτό το πιάτο έγινε για 6

ingredient_quantity
recipe ingredient
1500  γρ.
Ψάρια διάφορα (πετρόψαρα)
4 
Κρεμμύδια
1  Κιλό
Πατάτες
2 
Λεμόνια (ξύσμα και χυμός)
1  κ.σ.
Ελαιόλαδο, ακατέργαστο
1  κ.γλ.
Μπαχαρικά, πιπέρι, μαύρο

μεγέθη μερίδας

Οι 5 καλύτερες συμβουλές και κόλπα μας

Εξαγωγή Συστατικών

Επιλέξτε από την λίστα των συστατικών

αντίγραφο
.

Εμφάνιση διατροφικών τιμών

Υδατάνθρακες
52.21 g
Ενέργεια
565.98 kcal
Λιπαρά
15.93 g
Εδώδιμες Ίνες
6.14 g
Πρωτεΐνες
53.26 g
Σάκχαρα
13.12 g
Πληροφορίες ανά μερίδα

Εκτέλεση

90 λεπτά
  • Βήμα 1

    5 λεπτά
    Καθαρίστε και κόψτε τα κρεμμύδια με τις πατάτες σε χοντρές φέτες.
  • Βήμα 2

    2 λεπτά
    Ρίξτε λάδι σε μια στενή κατσαρόλα, απλώστε το καλά και στρώστε στον πάτο τα κρεμμύδια.
  • Βήμα 3

    5 λεπτά
    Τοποθετήστε σε μέτρια φωτιά την κατσαρόλα και σοτάρετε χωρίς να ανακατέψετε τα κρεμμύδια για 5 λεπτά.
  • Βήμα 4

    3 λεπτά
    Στη συνέχεια στρώστε από επάνω τις πατάτες, ρίξτε τα καθαρισμένα ψάρια, προσθέστε νερό μέχρι να σκεπαστούν όλα τα υλικά και ρίξτε τους κύβους λαχανικών MAGGI.
  • Βήμα 5

    5 λεπτά
    Όταν πάρει βράση το νερό χαμηλώστε την εστία στο ελάχιστο.
  • Βήμα 6

    60 λεπτά
    Μαγειρέψτε για 1 ώρα και στο τέλος προσθέστε το χυμό με το ξύσμα λεμονιού και μισό ποτήρι του κρασιού ελαιόλαδο.
  • Βήμα 7

    10 λεπτά
    Ανακατέψτε ανακινώντας την κατσαρόλα για να μη διαλυθούν τα υλικά και αφήστε για 10 λεπτά πριν σερβίρετε.
Ψαρόσουπα

Βήμα 1 7

Βήμα 1 Βήμα 1 Βήμα 1 Βήμα 1

Καθαρίστε και κόψτε τα κρεμμύδια με τις πατάτες σε χοντρές φέτες.

Ψαρόσουπα

Βήμα 2 7

Βήμα 2 Βήμα 2 Βήμα 2 Βήμα 2

Ρίξτε λάδι σε μια στενή κατσαρόλα, απλώστε το καλά και στρώστε στον πάτο τα κρεμμύδια.

Ψαρόσουπα

Βήμα 3 7

Βήμα 3 Βήμα 3 Βήμα 3 Βήμα 3

Τοποθετήστε σε μέτρια φωτιά την κατσαρόλα και σοτάρετε χωρίς να ανακατέψετε τα κρεμμύδια για 5 λεπτά.

Ψαρόσουπα

Βήμα 4 7

Βήμα 4 Βήμα 4 Βήμα 4 Βήμα 4

Στη συνέχεια στρώστε από επάνω τις πατάτες, ρίξτε τα καθαρισμένα ψάρια, προσθέστε νερό μέχρι να σκεπαστούν όλα τα υλικά και ρίξτε τους κύβους λαχανικών MAGGI.

Ψαρόσουπα

Βήμα 5 7

Βήμα 5 Βήμα 5 Βήμα 5 Βήμα 5

Όταν πάρει βράση το νερό χαμηλώστε την εστία στο ελάχιστο.

Ψαρόσουπα

Βήμα 6 7

Βήμα 6 Βήμα 6 Βήμα 6 Βήμα 6

Μαγειρέψτε για 1 ώρα και στο τέλος προσθέστε το χυμό με το ξύσμα λεμονιού και μισό ποτήρι του κρασιού ελαιόλαδο.

Ψαρόσουπα

Βήμα 7 7

Βήμα 7 Βήμα 7 Βήμα 7 Βήμα 7

Ανακατέψτε ανακινώντας την κατσαρόλα για να μη διαλυθούν τα υλικά και αφήστε για 10 λεπτά πριν σερβίρετε.

Συνταγή ως PDF