Ρεβίθια με χοιρινό και πράσο

Name: Ρεβίθια με χοιρινό και πράσο
Prep time: PT17.00M
Cook time: PT120.00M
Total time: PT142.00M
Yield: 4.00
Cuisine: Ελληνική
Ingredients: 1 Χιλιόγραμμο Ρεβίθια μαγειρεμένα; 1.5 χιλιόγραμμα Χοιρινό μπούτι; 2 Μονάδες Πράσα; 2 κύβους MAGGI Ζωμός λαχανικών; 3 Κλωνάρια Δεντρολίβανο; φρέσκο; 2 Μονάδες Σκελίδες σκόρδο; 1 Μονάδα Λεμόνι (ξύσμα και χυμός)

142λεπτά

Συστατικά

4 Μερίδες

1 κιλό

Ρεβίθια μαγειρεμένα

1.5 κιλά

Χοιρινό μπούτι

Πράσα

2 κύβους

MAGGI Ζωμός λαχανικών

3 Κλωνάρια

Δεντρολίβανο, φρέσκο

Σκελίδες σκόρδο

Λεμόνι (ξύσμα και χυμός)

αντίγραφο

Εμφάνιση διατροφικών τιμών

Ενέργεια

1181.62 kcal

Υδατάνθρακες

82.45 g

Πρωτεΐνες

87.24 g

Λιπαρά

51.96 g

Πληροφορίες ανά μερίδα

Βήμα 1

Απλώστε τα ρεβίθια σε ένα στενό και ψηλό σκεύος για τον φούρνο.

Βήμα 2

Σπάστε και πασπαλίστε με τα χέρια σας τους κύβους λαχανικών MAGGI, τοποθετήστε το κρέας στο κέντρο του ταψιού πατώντας το να βυθιστεί μέσα στα ρεβίθια.

Βήμα 3

Κόψτε σε χοντρές ροδέλες τα πράσα και πατήστε τα μέσα στο φαγητό. Απλώστε το δεντρολίβανο και ξύστε το λεμόνι.

Βήμα 4

Σκεπάστε με αλουμινόχαρτο το φαγητό και τοποθετήστε το στον φούρνο.

Βήμα 5

Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου για 1,5 ώρα. Στη συνέχεια, βγάλτε το αλουμινόχαρτο και ψήστε για ακόμη 30 λεπτά.

Βήμα 6

Βγάλτε το φαγητό από το φούρνο. Ανακατέψτε καλά τα ρεβίθια και κόψτε σε μερίδες το κρέας. Τα ρεβίθια με χοιρινό και πράσο είναι έτοιμα για σερβίρισμα.