Πλένουμε και καθαρίζουμε τα φινόκιο, και τα κόβουμε σε πολύ λεπτές φέτες με ένα μαντολίνο ή με το ειδικό εξάρτημα του μπλέντερ μας. Καθαρίζουμε τα φρούτα μας και τα κόβουμε σε φέτες. Πλένουμε και κόβουμε τις κορυφές του φινόκιο.
Βήμα 2
15 λεπτά
Σε ένα μπολ, ενώνουμε το ελαιόλαδο με το μέλι και το λεμόνι ή το ξύδι, τη MAGGI ΝΟΣΤΙΜΙΑ, αλάτι και πιπέρι και ανακατεύουμε καλά.
Ενώνουμε όλα τα υλικά μας σε σαλατιέρα, τρίβουμε από πάνω το λευκό τυρί με το χέρι μας, και προσθέτουμε το dressing.
Αν θέλουμε διακοσμούμε τη σαλάτα με έξτρα φέτες από φρούτα.
