Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Σαλάτα με φακή και καλαμάρι

0
60 λεπτά
Δύσκολη

Συστατικά

-
5 Μερίδες
+

Αυτό το πιάτο έγινε για 5 εδώ

500 γρ
Καλαμάρια φρέσκα
300 γρ
Φακές μικρές
2 
Κρεμμύδια φρέσκα
1 
Λάιμ
10 Φύλλα
Φρέσκος βασιλικός
10 Μικρά
Τοματίνια (κομμένα στα 2)
0.5 κ.γ.
Κύμινο
1 
Φύλλο δάφνης
0.5 κ.γ.
Αλάτι
3 κ.σ.
Ελαιόλαδο

μεγέθη μερίδας

Οι 5 καλύτερες συμβουλές και κόλπα μας

Εξαγωγή συστατικώνΕξαγωγή συστατικώνΣυσκευασία εκθέσεων

Επιλέξτε από την λίστα των συστατικώνΠληκτρολογήστε τον κατάλογο συστατικώνΕπιλέξτε από την λίστα των συστατικώνΕπιλέξτε από την λίστα των συστατικώνΕπιλέξτε από την λίστα των συστατικώνΕπιλέξτε από την λίστα των συστατικώνΕπιλέξτε από την λίστα των συστα

αντίγραφο
Τα συστατικά βρίσκονται τώρα στο πρόχειρο σας
.

Εμφάνιση διατροφικών τιμών

Ενέργεια
364.25 kcal
Υδατάνθρακες
57.57 g
Πρωτεΐνες
15.64 g
Λιπαρά
9.68 g
Πληροφορίες ανά μερίδα
Ας μαγειρέψουμε

Εκτέλεση

60 λεπτά
Βήμα 1
25 λεπτά
Βάλτε σε ένα κατσαρολάκι 1,5 λίτρο νερό και τοποθετήστε σε μέτρια φωτιά, ρίξτε τις φακές, τη δάφνη, το κύμινο, τον κύβο λαχανικών MAGGI και βράστε μέχρι να μαλακώσουν οι φακές.
Βήμα 2
2 λεπτά
Σουρώστε και αφήστε στην άκρη χωρίς να ξεπλύνετε.
Βήμα 3
10 λεπτά
Καθαρίστε εσωτερικά τα καλαμάρια και στεγνώστε τα καλά με απορροφητικό χαρτί.
Βήμα 4
8 λεπτά
Βάλτε ένα τηγάνι σε πολύ δυνατή φωτιά και αφήστε το να κάψει, προσθέστε μια κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο και σοτάρετε τα καλαμάρια μέχρι η σάρκα τους να γίνει λευκή (κόψτε τα κεφάλια στη μέση για να μαγειρευτούν πιο γρήγορα).
Βήμα 5
7 λεπτά
Μεταφέρετε τα καλαμάρια σε ένα ξύλο κοπής και κόψτε τα σε λεπτές λωρίδες.
Βήμα 6
6 λεπτά
Σε ένα μπολ ρίξτε τις φακές, το καλαμάρι, το ξύσμα και το χυμό του μοσχολέμονου, τα τοματίνια, τον βασιλικό και το κρεμμύδι ψιλοκομμένα, προσθέστε ελαιόλαδο και ελέγξτε το αλάτι.
Βήμα 7
2 λεπτά
Ανακατέψτε και σερβίρετε σαν ορεκτικό.
Σαλάτα με φακή και καλαμάρι

Βήμα 1 7

Βάλτε σε ένα κατσαρολάκι 1,5 λίτρο νερό και τοποθετήστε σε μέτρια φωτιά, ρίξτε τις φακές, τη δάφνη, το κύμινο, τον κύβο λαχανικών MAGGI και βράστε μέχρι να μαλακώσουν οι φακές.

Σαλάτα με φακή και καλαμάρι

Βήμα 2 7

Σουρώστε και αφήστε στην άκρη χωρίς να ξεπλύνετε.

Σαλάτα με φακή και καλαμάρι

Βήμα 3 7

Καθαρίστε εσωτερικά τα καλαμάρια και στεγνώστε τα καλά με απορροφητικό χαρτί.

Σαλάτα με φακή και καλαμάρι

Βήμα 4 7

Βάλτε ένα τηγάνι σε πολύ δυνατή φωτιά και αφήστε το να κάψει, προσθέστε μια κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο και σοτάρετε τα καλαμάρια μέχρι η σάρκα τους να γίνει λευκή (κόψτε τα κεφάλια στη μέση για να μαγειρευτούν πιο γρήγορα).

Σαλάτα με φακή και καλαμάρι

Βήμα 5 7

Μεταφέρετε τα καλαμάρια σε ένα ξύλο κοπής και κόψτε τα σε λεπτές λωρίδες.

Σαλάτα με φακή και καλαμάρι

Βήμα 6 7

Σε ένα μπολ ρίξτε τις φακές, το καλαμάρι, το ξύσμα και το χυμό του μοσχολέμονου, τα τοματίνια, τον βασιλικό και το κρεμμύδι ψιλοκομμένα, προσθέστε ελαιόλαδο και ελέγξτε το αλάτι.

Σαλάτα με φακή και καλαμάρι

Βήμα 7 7

Ανακατέψτε και σερβίρετε σαν ορεκτικό.

Συνταγή ως PDF
Κατεβάστε
Σας ευχαριστούμε για τη βαθμολογία σας!
Ανυπομονούμε για την κριτική σας!

Έχετε ήδη βαθμολογήσει αυτή τη συνταγή / προϊόν.

Κάντε κλικ στον αριθμό των αστεριών που θέλετε να δώσετε: όσο υψηλότερος είναι ο αριθμός, τόσο καλύτερη είναι η βαθμολογία.

Υποβολή
Asset 10

Σχόλια 0

0/4000
Παρακαλώ εισάγετε ένα έγκυρο όνομα χρήστη. Αυτό πρέπει να περιέχει 3-15 χαρακτήρες. Οι χαρακτήρες Α έως Ζ και 0 έως 9 επιτρέπονται
όνομα χρήστη