Ξεχωρίστε τα φύλλα από τα μαρούλια και τοποθετήστε τα σε μια λεκάνη με αρκετό κρύο νερό. Αφήστε για 30 λεπτά και έπειτα, βγάλτε από το νερό και στραγγίξτε καλά. Κόψτε σε χοντρά κομμάτια τα φύλλα με τα χέρια σας και αφήστε σε ένα σουρωτήρι μέχρι να έρθει η ώρα να σερβίρετε.
Βήμα 2
5 λεπτά
Σε ένα μπολ ρίξτε το γιαούρτι, τη μουστάρδα, τη μαγιονέζα, το σκόρδο, το χυμό λεμόνι και τη νοστιμιά. Ανακατεύετε με ένα σύρμα, ενώ σιγά σιγά προσθέτετε το ηλιέλαιο, μέχρι να ομογενοποιηθεί η σάλτσα με όλα τα υλικά.
Βήμα 3
3 λεπτά
Μεταφέρετε τα φύλλα σε ένα μεγάλο μπολ, ρίξτε τη σάλτσα και ανακατέψτε καλά. Η σαλάτα πράσινη με σάλτσα γιαούρτι και κρέμα μοσχολέμονου είναι έτοιμη για άμεσο σερβίρισμα.
