Σουβλάκι χοιρινό μαριναρισμένο σε πάπρικα

Name: Σουβλάκι χοιρινό μαριναρισμένο σε πάπρικα
Prep time: PT30.00M
Cook time: PT90.00M
Total time: PT120.00M
Yield: 4.00
Cuisine: Ελληνική
Ingredients: 2 Κόκκινες Πιπεριές; 2 Κίτρινες πιπεριές; 1 κ.σ. Μπαχαρικά; πάπρικα; 2 κύβους MAGGI Ζωμός Βοδινό; 0.5 κ.σ. Πάπρικα καπνιστή; 2 κ.σ. Ξύδι; βαλσάμικο; 1500 γρ. Λαιμός χοιρινού; 4 κ.σ. Ελαιόλαδο

120λεπτά

Εύκολη

Συστατικά

4 μερίδες

Κόκκινες Πιπεριές

Κίτρινες πιπεριές

1 κ.σ.

Μπαχαρικά, πάπρικα

2 κύβους

MAGGI Ζωμός Βοδινό

0.5 κ.σ.

Πάπρικα καπνιστή

2 κ.σ.

Ξύδι, βαλσάμικο

1500 γρ.

Λαιμός χοιρινού

4 κ.σ.

Ελαιόλαδο

αντίγραφο

Εμφάνιση διατροφικών τιμών

Ενέργεια

839.94 kcal

Υδατάνθρακες

8.96 g

Πρωτεΐνες

98.89 g

Λιπαρά

44.55 g

Πληροφορίες ανά μερίδα

Βήμα 1

Καθαρίστε καλά το κρέας από λίπη και ίνες και κόψτε σε χοντρά τετράγωνα κομμάτια πάχους 3 με 4 εκατοστά.

Βημα 2

Σε ένα μπρίκι ρίξτε 3 κουταλιές της σούπας νερό μαζί με τους MAGGI κύβους μόσχου και ζεστάνετε μέχρι να λιώσουν οι κύβοι.Έπειτα, βάλτε μαζί με σε ένα μπολ με το λάδι, το ξύδι, την γλυκιά και την καπνιστή πάπρικα και ανακατέψτε καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν πλήρως.

Βήμα 3

Περάστε τα κομμάτια χοιρινού από ξύλινα καλαμάκια μαζί με ένα φιλέτο πιπεριάς ανά κομμάτι. Στρώστε τα καλαμάκια σε ένα βαθύ σκεύος και αδειάστε τη μαρινάδα.

Βήμα 4

Αφήστε για τουλάχιστον 2 ώρες και ψήστε ιδανικά στα κάρβουνα. Διαφορετικά, ψήστε σε ριγωτό τηγάνι και ύστερα στο φούρνο για 15 λεπτά στους 180 βαθμούς Κελσίου. Συνοδεύστε με πουρέ πατάτας ή σαλάτα.