Σπετσοφάι

60λεπτά

Δύσκολη

Συστατικά

2 Μερίδες

150 γρ.

Λουκάνικο χωριάτικο

Κόκκινη πιπεριά

Κίτρινη πιπεριά

Πράσινη πιπεριά

2 κ.σ.

Μαϊντανός φρέσκος ψιλοκομμένος

Κρεμμύδια

Καρότο

Σκελίδα σκόρδο (τριμμένο)

2 κ.σ.

MAGGI Υγρός Ζωμός Κοτόπουλου

1 κ.γλ.

Πάπρικα καπνιστή

Ντομάτες τριμμένες

2 κ.σ.

Ελαιόλαδο

0.25 κ.γλ.

Μπούκοβο

1 Συσκευασία

MAGGI Πουρές Πατάτας

αντίγραφο

Εμφάνιση διατροφικών τιμών

Ενέργεια

820.11 kcal

Υδατάνθρακες

84.44 g

Πρωτεΐνες

21.12 g

Λιπαρά

43.99 g

Πληροφορίες ανά μερίδα

Βήμα 1

Καθαρίστε τα λουκάνικα από την εξωτερική μεμβράνη και κόψτε σε διαγώνιες ροδέλες.

Βήμα 2

Κόψτε τις πιπεριές κάθετα στα 8 κομμάτια την καθεμιά.

Βήμα 3

Ψιλοκόψτε το ένα κρεμμύδι και κόψτε κυδωνάτα σε χοντρά κομμάτια το 2o.

Βήμα 4

Τοποθετήστε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια φωτιά και σοτάρετε με ελάχιστο ελαιόλαδο τα λουκάνικα.

Βήμα 5

Όταν αρχίσουν να παίρνουν χρώμα ρίξτε μέσα τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια και ανακατεύετε συνέχεια μέχρι να μαραθούν.

Βήμα 6

Στη συνέχεια προσθέστε τις πιπεριές, το τριμμένο καρότο, το χοντροκομμένο κρεμμύδι και την τριμμένη ώριμη τομάτα.

Βήμα 7

Όταν πάρει βράση το φαγητό χαμηλώστε την ένταση στην εστία και ρίξτε τα υπόλοιπα υλικά, τις 2 κοφτές κουταλιές της σούπας MAGGI Υγρό ζωμό κοτόπουλου, την καπνιστή πάπρικα, το μαϊντανό & το σκόρδο και σκεπάστε με το καπάκι.