-
Βήμα 1
10 λεπτά
Στον κάδο του μίξερ βάλτε το ψωμί του τοστ μαζί με τις νιφάδες καλαμποκιού και τα μπαχαρικά. Χτυπήστε μέχρι να δημιουργηθεί ένα ομοιογενές μίγμα.
-
Βήμα 2
30 λεπτά
Σε 3 διαφορετικά μπολ βάλτε το αλεύρι, το μίγμα με το ψωμί του τοστ και τα αυγά χτυπημένα με ένα πιρούνι.
-
Βήμα 3
1 λεπτά
Αλατίστε τα φιλέτα και περάστε πρώτα από το αλεύρι, ύστερα από το αυγό και τέλος από το μίγμα. Απλώστε τα σε μια λαμαρίνα για το φούρνο επάνω σε φύλλο λαδόκολλας, ραντίστε με ελαιόλαδο και ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου για περίπου 30 λεπτά.
-
Βήμα 4
10 λεπτά
Παράλληλα, σε ένα μπολ ρίξτε όλα τα υλικά για τη σάλτσα, δηλαδή το γιαούρτι, το χυμό και το ξύσμα λεμονιού, τα φύλλα δυόσμου, το ανθότυρο, το ελαιόλαδο, αλατοπίπερο και τη MAGGI ΝΟΣΤΙΜΙΑ και ανακατέψτε με ένα σύρμα χειρός.
-
Βήμα 5
1 λεπτά
Ανοίξτε τελευταία στιγμή την συσκευασία με τις τορτίγιες και απλώστε 2 κουταλιές της σούπας από τη σάλτσα γιαούρτι, το ψιλοκομμένο iceberg και από 2 φιλέτα τραγανό κοτόπουλο κομμένο σε λεπτά κομμάτια. Τυλίξτε σφιχτά τις πίτες και περάστε με αλουμινόχαρτο για να μην σας ανοίξουν. Κόψτε σε φέτες αν σερβίρετε σε μπουφέ ή ολόκληρα αν τα απολαύσετε μόνοι σας.