Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Ζυμαρικά με γαρίδες από τον Άκη Πετρετζίκη

0
32 λεπτά
Εύκολη

Συστατικά

-
4 μερίδες
+

Αυτό το πιάτο έγινε για 4 εδώ

400 γρ
Παπαρδέλες
2 
Σκελίδες σκόρδο
30 γρ
Λευκό κρασί
4 κ.σ.
Χυμός λαιμ
0.5 Ματσάκι
Κόλιανδρος φρέσκος
500 γρ
Γαρίδες
4 κ.σ.
Ελαιόλαδο
0.5 κ.γ.
Μπούκοβο

μεγέθη μερίδας

Οι 5 καλύτερες συμβουλές και κόλπα μας

Εξαγωγή συστατικώνΕξαγωγή συστατικώνΣυσκευασία εκθέσεων

Επιλέξτε από την λίστα των συστατικώνΠληκτρολογήστε τον κατάλογο συστατικώνΕπιλέξτε από την λίστα των συστατικώνΕπιλέξτε από την λίστα των συστατικώνΕπιλέξτε από την λίστα των συστατικώνΕπιλέξτε από την λίστα των συστατικώνΕπιλέξτε από την λίστα των συστα

αντίγραφο
Τα συστατικά βρίσκονται τώρα στο πρόχειρο σας
.

Εμφάνιση διατροφικών τιμών

Ενέργεια
612.2 kcal
Υδατάνθρακες
76.91 g
Πρωτεΐνες
38.32 g
Λιπαρά
16.19 g
Πληροφορίες ανά μερίδα
Ας μαγειρέψουμε

Εκτέλεση

32 λεπτά
Βήμα 1
15 λεπτά
Βάζουμε τις παπαρδέλες να βράσουν σύμφωνα με τις οδηγίες του κατασκευαστή. Σουρώνουμε και κρατάμε ζεστές.
Βήμα 2
10 λεπτά
Βάζουμε ένα μεγάλο τηγάνι στη φωτιά. Όταν κάψει προσθέτουμε 2 κ.σ. ελαιόλαδο, τις γαρίδες, αλάτι, πιπέρι και το μπούκοβο. Σοτάρουμε για 3-4 λεπτά, γυρίζοντας τες μια δυο φορές. Στη συνέχεια, προσθέτουμε το σκόρδο, τον κόλιανδρο, το ζωμό (αλλοιωμένο σε 120γρ καυτό νερό), το κρασί και το λάιμ. Ανακατεύουμε για ένα λεπτό ακόμα.
Βήμα 3
5 λεπτά
Με μια τρυπητή κουτάλα αφαιρούμε τις γαρίδες. Με προσοχή μεταφέρουμε τα ζυμαρικά στο τηγάνι, ανακατεύουμε καλά και ζεσταίνουμε για ένα λεπτό.
Βήμα 4
2 λεπτά
Σερβίρουμε με τις γαρίδες και έξτρα κόλιανδρο.
Ζυμαρικά με γαρίδες από τον Άκη Πετρετζίκη

Βήμα 1 4

Βάζουμε τις παπαρδέλες να βράσουν σύμφωνα με τις οδηγίες του κατασκευαστή. Σουρώνουμε και κρατάμε ζεστές.

Ζυμαρικά με γαρίδες από τον Άκη Πετρετζίκη

Βήμα 2 4

: Σκελίδες σκόρδο, Λευκό κρασί, MAGGI Ζωμός Κοτόπουλο, Χυμός λαιμ

Βάζουμε ένα μεγάλο τηγάνι στη φωτιά. Όταν κάψει προσθέτουμε 2 κ.σ. ελαιόλαδο, τις γαρίδες, αλάτι, πιπέρι και το μπούκοβο. Σοτάρουμε για 3-4 λεπτά, γυρίζοντας τες μια δυο φορές. Στη συνέχεια, προσθέτουμε το σκόρδο, τον κόλιανδρο, το ζωμό (αλλοιωμένο σε 120γρ καυτό νερό), το κρασί και το λάιμ. Ανακατεύουμε για ένα λεπτό ακόμα.

Ζυμαρικά με γαρίδες από τον Άκη Πετρετζίκη

Βήμα 3 4

Με μια τρυπητή κουτάλα αφαιρούμε τις γαρίδες. Με προσοχή μεταφέρουμε τα ζυμαρικά στο τηγάνι, ανακατεύουμε καλά και ζεσταίνουμε για ένα λεπτό.

Ζυμαρικά με γαρίδες από τον Άκη Πετρετζίκη

Βήμα 4 4

Σερβίρουμε με τις γαρίδες και έξτρα κόλιανδρο.

Συνταγή ως PDF
Κατεβάστε
Σας ευχαριστούμε για τη βαθμολογία σας!
Ανυπομονούμε για την κριτική σας!

Έχετε ήδη βαθμολογήσει αυτή τη συνταγή / προϊόν.

Κάντε κλικ στον αριθμό των αστεριών που θέλετε να δώσετε: όσο υψηλότερος είναι ο αριθμός, τόσο καλύτερη είναι η βαθμολογία.

Υποβολή
Asset 10

Σχόλια 0

0/4000
Παρακαλώ εισάγετε ένα έγκυρο όνομα χρήστη. Αυτό πρέπει να περιέχει 3-15 χαρακτήρες. Οι χαρακτήρες Α έως Ζ και 0 έως 9 επιτρέπονται
όνομα χρήστη