Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Ζυμαρικά με γαρίδες από τον Άκη Πετρετζίκη

0
32λεπτά
Εύκολη

Συστατικά

-
4 Μερίδες
+

Αυτό το πιάτο έγινε για 4 εδώ

400  γρ.
Παπαρδέλες
2 
Σκελίδες σκόρδο
30  γρ.
Λευκό κρασί
4  κ.σ.
Χυμός λαιμ
0.5  Ματσάκι
Κόλιανδρος φρέσκος
500  γρ.
Γαρίδες
4  κ.σ.
Ελαιόλαδο
0.5  κ.γλ.
Μπούκοβο

μεγέθη μερίδας

Οι 5 καλύτερες συμβουλές και κόλπα μας

Εξαγωγή Συστατικών

Επιλέξτε από την λίστα των συστατικών

αντίγραφο
Τα συστατικά βρίσκονται τώρα στο πρόχειρο σας
.

Εμφάνιση διατροφικών τιμών

Ενέργεια
612.2 kcal
Υδατάνθρακες
76.91 g
Πρωτεΐνες
38.32 g
Λιπαρά
16.19 g
Πληροφορίες ανά μερίδα
Ας μαγειρέψουμε

Εκτέλεση

32 λεπτά
Βήμα 1
15 λεπτά
Βάζουμε τις παπαρδέλες να βράσουν σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Σουρώνουμε και κρατάμε ζεστές.
Βήμα 2
10 λεπτά
Βάζουμε ένα μεγάλο τηγάνι στη φωτιά. Όταν κάψει προσθέτουμε 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο, τις γαρίδες, αλάτι, πιπέρι και το μπούκοβο. Σοτάρουμε για 3-4 λεπτά, γυρίζοντας τες 1-2 φορές. Στη συνέχεια, προσθέτουμε το σκόρδο, τον κόλιανδρο, το ζωμό (αραιωμένο σε 120γρ. καυτό νερό), το κρασί και το λάιμ. Ανακατεύουμε για 1 λεπτό ακόμα.
Βήμα 3
5 λεπτά
Με μια τρυπητή κουτάλα αφαιρούμε τις γαρίδες. Με προσοχή μεταφέρουμε τα ζυμαρικά στο τηγάνι, ανακατεύουμε καλά και ζεσταίνουμε για 1 λεπτό.
Βήμα 4
2 λεπτά
Σερβίρουμε με τις γαρίδες και έξτρα κόλιανδρο.
Ζυμαρικά με γαρίδες από τον Άκη Πετρετζίκη

Βήμα 1 4

Βήμα 1 Βήμα 1

Βάζουμε τις παπαρδέλες να βράσουν σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Σουρώνουμε και κρατάμε ζεστές.

Ζυμαρικά με γαρίδες από τον Άκη Πετρετζίκη

Βήμα 2 4

Βήμα 2 Βήμα 2
: Χυμός λαιμ, MAGGI Ζωμός Κοτόπουλο, Λευκό κρασί, Σκελίδες σκόρδο

Βάζουμε ένα μεγάλο τηγάνι στη φωτιά. Όταν κάψει προσθέτουμε 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο, τις γαρίδες, αλάτι, πιπέρι και το μπούκοβο. Σοτάρουμε για 3-4 λεπτά, γυρίζοντας τες 1-2 φορές. Στη συνέχεια, προσθέτουμε το σκόρδο, τον κόλιανδρο, το ζωμό (αραιωμένο σε 120γρ. καυτό νερό), το κρασί και το λάιμ. Ανακατεύουμε για 1 λεπτό ακόμα.

Ζυμαρικά με γαρίδες από τον Άκη Πετρετζίκη

Βήμα 3 4

Βήμα 3 Βήμα 3

Με μια τρυπητή κουτάλα αφαιρούμε τις γαρίδες. Με προσοχή μεταφέρουμε τα ζυμαρικά στο τηγάνι, ανακατεύουμε καλά και ζεσταίνουμε για 1 λεπτό.

Ζυμαρικά με γαρίδες από τον Άκη Πετρετζίκη

Βήμα 4 4

Βήμα 4

Σερβίρουμε με τις γαρίδες και έξτρα κόλιανδρο.

Συνταγή ως PDF
Κατεβάστε
Σας ευχαριστούμε για τη βαθμολογία σας!
Ανυπομονούμε για την κριτική σας!

Έχετε ήδη βαθμολογήσει αυτή τη συνταγή / προϊόν.

Κάντε κλικ στον αριθμό των αστεριών που θέλετε να δώσετε: όσο υψηλότερος είναι ο αριθμός, τόσο καλύτερη είναι η βαθμολογία.

Υποβολή
Asset 10

Σχόλια 0

0/4000
Παρακαλώ εισάγετε ένα έγκυρο όνομα χρήστη. Αυτό πρέπει να περιέχει 3-15 χαρακτήρες. Οι χαρακτήρες Α έως Ζ και 0 έως 9 επιτρέπονται
όνομα χρήστη