Μουσακάς με πουρέ

(0)

135 λεπτά

Δύσκολη

Συστατικά

4 Μερίδες

500 γρ.

Κιμάς μοσχαρίσιος

Κρεμμύδι

Σκελίδα σκόρδο

Ντομάτες ώριμες

Πατάτες

Μελιτζάνες

Κολοκυθάκια

2 κ.σ.

Θυμάρι, φρέσκο

700 mL

Γάλα

100 γρ.

Κεφαλογραβιέρα τριμμένη

1 Συσκευασία

MAGGI Πουρές Πατάτας

1 κύβος

MAGGI Ζωμός Βοδινό

αντίγραφο

Εμφάνιση διατροφικών τιμών

Υδατάνθρακες

69.9 g

Ενέργεια

694.8 kcal

Λιπαρά

25.9 g

Εδώδιμες Ίνες

13.2 g

Πρωτεΐνες

45.8 g

Πληροφορίες ανά μερίδα

Βήμα 1
10 λεπτά

Βάλτε ένα τηγάνι σε δυνατή φωτιά και με λίγο ελαιόλαδο καβουρδίστε τον κιμά σε 2 δόσεις μέχρι να πάρει έντονο καφέ χρώμα.
Βήμα 2
6 λεπτά

Ψιλοκόψτε το κρεμμύδι και σοτάρετε απαλά σε ένα κατσαρολάκι μαζί με το σκόρδο τριμμένο σε πολύ χαμηλή φωτιά.
Βήμα 3
5 λεπτά

Μεταφέρετε τον κιμά στο κατσαρολάκι και προσθέστε τις τομάτες τριμμένες, το θυμάρι, ½ ποτήρι νερό και τον κύβο βοδινού MAGGI.
Βήμα 4
10 λεπτά

Μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να στεγνώσει αρκετά ο κιμάς.
Βήμα 5
10 λεπτά

Πλύνετε και καθαρίστε καλά τα λαχανικά και κόψτε τα με το μαχαίρι ή με το ξεφλουδιστήρι για τις πατάτες, σε όσο πιο λεπτές λωρίδες μπορείτε.
Βήμα 6
7 λεπτά

Λαδώστε ένα ταψί για το φούρνο και δημιουργήστε στρώσεις ξεκινώντας με την πατάτα, τη μελιτζάνα και, τέλος, τα κολοκυθάκια. Αλατίστε και απλώστε από επάνω τον κιμά ομοιόμορφα.
Βήμα 7
2 λεπτά

Κόψτε μια λαδόκολλα στο μέγεθος του ταψιού, βρέξτε την και σκεπάστε με αυτήν το σκεύος.
Βήμα 8
60 λεπτά

Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160 βαθμούς Κελσίου για 1 ώρα.
Βήμα 9
8 λεπτά

Παράλληλα, σε ένα κατσαρολάκι ετοιμάστε μία συσκευασία πουρέ πατάτας MAGGI 125 γρ. εξ ολοκλήρου με γάλα.
Βήμα 10
10 λεπτά

Βγάλτε το ταψί από το φούρνο, αφήστε το να κρυώσει για 10 λεπτά και απλώστε τον πουρέ ιδανικά με μια σακούλα ζαχαροπλαστικής.
Βήμα 11
5 λεπτά

Πασπαλίστε με την τριμμένη παρμεζάνα και ψήστε στο γκριλ του φούρνου μέχρι να πάρει η επιφάνεια του μουσακά έντονο χρυσαφί χρώμα.
Βήμα 12
2 λεπτά

Αφήστε να πέσει λίγο η θερμοκρασία του μουσακά και σερβίρετε.

Βήμα 1 12

Βάλτε ένα τηγάνι σε δυνατή φωτιά και με λίγο ελαιόλαδο καβουρδίστε τον κιμά σε 2 δόσεις μέχρι να πάρει έντονο καφέ χρώμα.

Βήμα 2 12

Ψιλοκόψτε το κρεμμύδι και σοτάρετε απαλά σε ένα κατσαρολάκι μαζί με το σκόρδο τριμμένο σε πολύ χαμηλή φωτιά.

Βήμα 3 12

Μεταφέρετε τον κιμά στο κατσαρολάκι και προσθέστε τις τομάτες τριμμένες, το θυμάρι, ½ ποτήρι νερό και τον κύβο βοδινού MAGGI.

Βήμα 4 12

Μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να στεγνώσει αρκετά ο κιμάς.

Βήμα 5 12

Πλύνετε και καθαρίστε καλά τα λαχανικά και κόψτε τα με το μαχαίρι ή με το ξεφλουδιστήρι για τις πατάτες, σε όσο πιο λεπτές λωρίδες μπορείτε.

Βήμα 6 12

Λαδώστε ένα ταψί για το φούρνο και δημιουργήστε στρώσεις ξεκινώντας με την πατάτα, τη μελιτζάνα και, τέλος, τα κολοκυθάκια. Αλατίστε και απλώστε από επάνω τον κιμά ομοιόμορφα.

Βήμα 7 12

Κόψτε μια λαδόκολλα στο μέγεθος του ταψιού, βρέξτε την και σκεπάστε με αυτήν το σκεύος.

Βήμα 8 12

Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160 βαθμούς Κελσίου για 1 ώρα.

Βήμα 9 12

Παράλληλα, σε ένα κατσαρολάκι ετοιμάστε μία συσκευασία πουρέ πατάτας MAGGI 125 γρ. εξ ολοκλήρου με γάλα.

Βήμα 10 12

Βγάλτε το ταψί από το φούρνο, αφήστε το να κρυώσει για 10 λεπτά και απλώστε τον πουρέ ιδανικά με μια σακούλα ζαχαροπλαστικής.

Βήμα 11 12

Πασπαλίστε με την τριμμένη παρμεζάνα και ψήστε στο γκριλ του φούρνου μέχρι να πάρει η επιφάνεια του μουσακά έντονο χρυσαφί χρώμα.

Βήμα 12 12

Αφήστε να πέσει λίγο η θερμοκρασία του μουσακά και σερβίρετε.

Συνταγή ως PDF

Με εικόνες

Nutritional facts per serving

Μάθε περισσότερα για το MyMenu IQ™ **

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Check your new plan

Μουσακάς με πουρέ

Συστατικά

μεγέθη μερίδας

Εξαγωγή Συστατικών

Εμφάνιση διατροφικών τιμών

Εκτέλεση

Βήμα 1

Βήμα 2

Βήμα 3

Βήμα 4

Βήμα 5

Βήμα 6

Βήμα 7

Βήμα 8

Βήμα 9

Βήμα 10

Βήμα 11

Βήμα 12

Βήμα 1 12

Βήμα 2 12

Βήμα 3 12

Βήμα 4 12

Βήμα 5 12

Βήμα 6 12

Βήμα 7 12

Βήμα 8 12

Βήμα 9 12

Βήμα 10 12

Βήμα 11 12

Βήμα 12 12

01

02

03

04

05

06

07

08

09

10

11

12

Συνταγή ως PDF

Overall rating

Reviews

Tina1968

Write a review

Ανακαλύψτε περισσότερα

Βρείτε περισσότερες συνταγές

Μουσακάς

Μουσακάς με κιμά γαρίδας