Μουσακάς με κιμά γαρίδας

Name: Μουσακάς με κιμά γαρίδας
Total time: 110 min
Yield: 6 Μερίδες
Cuisine: Ελληνική
Ingredients: 1 Κιλό Γαρίδες; 3 Μονάδες Κολοκύθια; 2 Μονάδες Μελιτζάνες; 2 Μονάδες Κρεμμύδια; 4 Μονάδες Ντομάτες; 2 Μονάδες Σκελίδες σκόρδο (τριμμένες); 10 Φύλλα Φρέσκος βασιλικός; 2 Συσκευασίες MAGGI Πουρές Πατάτας; 1 Φλιτζάνι Ψίχα ψωμιού; 1/2 Κουταλάκι του γλυκού Αλάτι; 6 κουταλιές της σούπας Ελαιόλαδο

(0)

110 λεπτά

Δύσκολη

Συστατικά

6 Μερίδες

1 Κιλό

Γαρίδες

Κολοκύθια

Μελιτζάνες

Κρεμμύδια

Ντομάτες

Σκελίδες σκόρδο (τριμμένες)

10 Φύλλα

Φρέσκος βασιλικός

2 Συσκευασίες

MAGGI Πουρές Πατάτας

1 φλιτζάνι

Ψίχα ψωμιού

0.5 κ.γλ.

Αλάτι

6 κ.σ.

Ελαιόλαδο

αντίγραφο

Εμφάνιση διατροφικών τιμών

Υδατάνθρακες

56.1 g

Ενέργεια

529 kcal

Λιπαρά

16.3 g

Εδώδιμες Ίνες

9.6 g

Πρωτεΐνες

40.9 g

Πληροφορίες ανά μερίδα

Βήμα 1
5 λεπτά

Ψιλοκόψτε τα κρεμμύδια και σοτάρετε σε μια κατσαρόλα με 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο. Προσθέστε το σκόρδο και χοντροκομμένες τις τομάτες.
Βήμα 2
30 λεπτά

Ρίξτε 1 ποτήρι νερό, τον βασιλικό & αλάτι και μαγειρέψτε για 30 λεπτά.
Βήμα 3
3 λεπτά

Περάστε τη σάλτσα από το μίξερ και ανατοποθετήστε στην εστία σε χαμηλή φωτιά.
Βήμα 4
10 λεπτά

Παράλληλα καθαρίστε τις γαρίδες και ψιλοκόψτε τις καλά.
Βήμα 5
10 λεπτά

Ρίξτε μέσα στη σάλτσα και μαγειρέψτε μέχρι να φύγει η πολλή υγρασία για άλλα 10 λεπτά.
Βήμα 6
10 λεπτά

Σε ένα κατσαρολάκι ρίξτε 1,5 λίτρο νερό, αλάτι και δώστε μια βράση. Αδειάστε μέσα τις 2 συσκευασίες Πουρέ Πατάτας MAGGI των 125γρ. και με μια κουτάλα ανακατέψτε υπομονετικά μέχρι να δημιουργηθεί ένας βελούδινος πουρές.
Βήμα 7
7 λεπτά

Κόψτε τις μελιτζάνες και τα κολοκύθια σε φέτες πάχους ½ εκατοστού.
Βήμα 8
10 λεπτά

Σε ένα ριγωτό τηγάνι με λίγο ελαιόλαδο αλατίστε και ψήστε μέχρι τα λαχανικά να πάρουν έντονο χρυσαφί χρώμα.
Βήμα 9
2 λεπτά

Λαδώστε ένα πυρίμαχο σκεύος για το φούρνο και τοποθετήστε ομοιόμορφα τα κολοκύθια και τις μελιτζάνες.
Βήμα 10
3 λεπτά

Αδειάστε και απλώστε τον κιμά και τέλος τον πουρέ πατάτας MAGGI.
Βήμα 11
20 λεπτά

Πασπαλίστε από πάνω το τριμμένο ψωμί και ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190 βαθμούς Κελσίου για 20 λεπτά ή μέχρι να πάρει έντονο καφέ χρώμα το ψωμί. Αφήστε λίγη ώρα τον μουσακά να κρυώσει πριν σερβίρετε.

Nutritional facts per serving

Μάθε περισσότερα για το MyMenu IQ™ **

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Check your new plan

Μουσακάς με κιμά γαρίδας

Συστατικά

μεγέθη μερίδας

Εξαγωγή Συστατικών

Εμφάνιση διατροφικών τιμών

Εκτέλεση

Βήμα 1

Βήμα 2

Βήμα 3

Βήμα 4

Βήμα 5

Βήμα 6

Βήμα 7

Βήμα 8

Βήμα 9

Βήμα 10

Βήμα 11

Συνταγή ως PDF

Ανακαλύψτε περισσότερα

Βρείτε περισσότερες συνταγές