Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
MyMenu IQ™
Balance your meal
My Menu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.
What does it mean?
Great Balance
What does it mean?
Now enjoy your meal!
Πίσω
Your Selection (1)
Ομελέτα με λαχανικά
22 min
Εύκολη
Προσθήκη recipe
Πίσω
51 14.1g / 51%
16 10.2g / 16%
33 20.3g / 33%

The energy content breakdown shows the amount of the macronutrients (i.e. carbohydrate, protein and fat) contained in one serving of the recipe and their relative contribution (in %) to the total energy content of the serving.

What is a balanced menu?

A balanced menu provides a variety of food groups and key nutrients.

MyMenu IQ™ generates a nutritional score, considering the energy content and the nutrients in the menu, and their contribution towards achieving nutritional recommendations as based on a 2,000 kcal daily diet for an average adult.
 
MyMenu IQ™ guides you to select a balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

What does the MyMenu IQ™ score mean ?

Room for Balance Improvement (0 - 44)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

Great Balance (70 - 100)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

Good Balance (45 - 69)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

The MyMenu IQ™ score applies to the digital recipe as described on the site. Nutrition composition data for food ingredients and food products is based on Standard Food Composition Databases such as USDA SR28, BLS32 as well as food label data.

Nutritional Tips

Tip 1

Tip 2

Well done! You have reached 100!!
Go back to the menu to check out your selection.
X

Ομελέτα με λαχανικά

(0)
22 λεπτά
Εύκολη

Συστατικά

3 μερίδες

Αυτό το πιάτο έγινε για 3

ingredient_quantity
recipe ingredient
6 
Αυγά
0.5 
Κρεμμύδι
150  γρ.
Μανιτάρια λευκά
2 
Κρεμμύδια φρέσκα
0.5 
Κόκκινη πιπεριά
0.33  φλιτζάνι
Γάλα
5  γρ.
Μαύρο πιπέρι
2  κ.σ.
Γραβιέρα τριμμένη

μεγέθη μερίδας

Οι 5 καλύτερες συμβουλές και κόλπα μας

Εξαγωγή Συστατικών

Επιλέξτε από την λίστα των συστατικών

αντίγραφο
.

Εμφάνιση διατροφικών τιμών

Υδατάνθρακες
10.28 g
Ενέργεια
250.3 kcal
Λιπαρά
14.16 g
Εδώδιμες Ίνες
1.58 g
Πρωτεΐνες
20.35 g
Σάκχαρα
5.96 g
Πληροφορίες ανά μερίδα

Εκτέλεση

22 λεπτά
  • Βήμα 1

    5 λεπτά
    Κόψτε το κρεμμύδι σε λεπτά φεγγαράκια και σε ένα τηγάνι με 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο σοτάρετε σε μέτρια φωτιά για 5 λεπτά ανακατεύοντας συνέχεια μέχρι να μαλακώσει.
  • Βήμα 2

    3 λεπτά
    Ρίξτε τις πιπεριές, το φρέσκο κρεμμύδι (το πράσινο μέρος) και τα μανιτάρια. Αν χρειαστεί προσθέστε λίγο λάδι και σοτάρετε ακόμη 2 λεπτά.
  • Βήμα 3

    4 λεπτά
    Βάλτε το γάλα στο τηγάνι, τον κύβο λαχανικών MAGGI και ανακατεύετε μέχρι να διαλυθεί ο κύβος.
  • Βήμα 4

    2 λεπτά
    Σπάστε τα αυγά σε ένα μπολ, ρίξτε το τυρί και χωρίς να τα ανακατέψτε αδειάστε μέσα στο τηγάνι.
  • Βήμα 5

    5 λεπτά
    Με ένα πιρούνι ανακατέψτε για να σπάσουν οι κρόκοι. Θα πρέπει να ξεχωρίζουν οπτικά το ασπράδι από τον κρόκο. Χαμηλώστε την φωτιά και με ένα κουτάλι τραβάτε την ομελέτα από την εξωτερική πλευρά προς το κέντρο για να γλιστρήσει το άψητο μέρος της στο κενό.
  • Βήμα 6

    3 λεπτά
    Όταν η επιφάνεια της έχει πλέον στεγνώσει ικανοποιητικά σκεπάστε την με ένα πιάτο που να ταιριάζει στο μέγεθος του τηγανιού και τουμπάρετε επάνω σε αυτό. Σπρώξτε τη ξανά μέσα μετην άψητη πλευρά να έρθει σε επαφή με το τηγάνι. Ψήστε για ακόμη 1 λεπτό και η ομελέτα με λαχανικά είναι έτοιμη για σερβίρισμα.
Ομελέτα με λαχανικά

Βήμα 1 6

Βήμα 1 Βήμα 1 Βήμα 1 Βήμα 1

Κόψτε το κρεμμύδι σε λεπτά φεγγαράκια και σε ένα τηγάνι με 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο σοτάρετε σε μέτρια φωτιά για 5 λεπτά ανακατεύοντας συνέχεια μέχρι να μαλακώσει.

Ομελέτα με λαχανικά

Βήμα 2 6

Βήμα 2 Βήμα 2 Βήμα 2 Βήμα 2

Ρίξτε τις πιπεριές, το φρέσκο κρεμμύδι (το πράσινο μέρος) και τα μανιτάρια. Αν χρειαστεί προσθέστε λίγο λάδι και σοτάρετε ακόμη 2 λεπτά.

Ομελέτα με λαχανικά

Βήμα 3 6

Βήμα 3 Βήμα 3

Βάλτε το γάλα στο τηγάνι, τον κύβο λαχανικών MAGGI και ανακατεύετε μέχρι να διαλυθεί ο κύβος.

Ομελέτα με λαχανικά

Βήμα 4 6

Βήμα 4 Βήμα 4

Σπάστε τα αυγά σε ένα μπολ, ρίξτε το τυρί και χωρίς να τα ανακατέψτε αδειάστε μέσα στο τηγάνι.

Ομελέτα με λαχανικά

Βήμα 5 6

Βήμα 5 Βήμα 5

Με ένα πιρούνι ανακατέψτε για να σπάσουν οι κρόκοι. Θα πρέπει να ξεχωρίζουν οπτικά το ασπράδι από τον κρόκο. Χαμηλώστε την φωτιά και με ένα κουτάλι τραβάτε την ομελέτα από την εξωτερική πλευρά προς το κέντρο για να γλιστρήσει το άψητο μέρος της στο κενό.

Ομελέτα με λαχανικά

Βήμα 6 6

Βήμα 6 Βήμα 6

Όταν η επιφάνεια της έχει πλέον στεγνώσει ικανοποιητικά σκεπάστε την με ένα πιάτο που να ταιριάζει στο μέγεθος του τηγανιού και τουμπάρετε επάνω σε αυτό. Σπρώξτε τη ξανά μέσα μετην άψητη πλευρά να έρθει σε επαφή με το τηγάνι. Ψήστε για ακόμη 1 λεπτό και η ομελέτα με λαχανικά είναι έτοιμη για σερβίρισμα.

Συνταγή ως PDF