Σε μια κατσαρόλα ρίξτε τις φακές με αρκετό νερό και βράστε για 10 λεπτά. Έπειτα, σουρώστε, ξεπλύνετε και ξαναβάλτε στην κατσαρόλα με 1½ λίτρο νερό σε μέτρια φωτιά.
Βήμα 2
13 λεπτά
Κόψτε σε λεπτές λωρίδες το κρεμμύδι και σοτάρετε σε ένα τηγάνι με 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο μέχρι να μαραθεί, προσθέστε το λουκάνικο (κομμένο σε μικρά κυβάκια), το σέλερι με το καρότο, σοτάρετε για ακόμη 5 λεπτά και σβήστε με το ξίδι.
Βήμα 3
15 λεπτά
Αδειάστε όλο το περιεχόμενο του τηγανιού μέσα στην κατσαρόλα με τις φακές και προσθέστε τον πελτέ τομάτας και τους κύβους λαχανικών MAGGI. Μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσουν οι φακές και ρίξτε 5 λεπτά πριν το τέλος το ελαιόλαδο και το φρέσκο κρεμμύδι.
Βήμα 4
2 λεπτά
Η σούπα φακή με καπνιστό λουκάνικο σερβίρεται ιδανικά με φρυγανισμένο ψωμί.
Βήμα 1
4
Σε μια κατσαρόλα ρίξτε τις φακές με αρκετό νερό και βράστε για 10 λεπτά. Έπειτα, σουρώστε, ξεπλύνετε και ξαναβάλτε στην κατσαρόλα με 1½ λίτρο νερό σε μέτρια φωτιά.
Βήμα 2
4
Κόψτε σε λεπτές λωρίδες το κρεμμύδι και σοτάρετε σε ένα τηγάνι με 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο μέχρι να μαραθεί, προσθέστε το λουκάνικο (κομμένο σε μικρά κυβάκια), το σέλερι με το καρότο, σοτάρετε για ακόμη 5 λεπτά και σβήστε με το ξίδι.
Βήμα 3
4
Αδειάστε όλο το περιεχόμενο του τηγανιού μέσα στην κατσαρόλα με τις φακές και προσθέστε τον πελτέ τομάτας και τους κύβους λαχανικών MAGGI. Μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσουν οι φακές και ρίξτε 5 λεπτά πριν το τέλος το ελαιόλαδο και το φρέσκο κρεμμύδι.
Βήμα 4
4
Η σούπα φακή με καπνιστό λουκάνικο σερβίρεται ιδανικά με φρυγανισμένο ψωμί.
Συνταγή ως PDF
Σας ευχαριστούμε για τη βαθμολογία σας!
Ανυπομονούμε για την κριτική σας!
Έχετε ήδη βαθμολογήσει αυτή τη συνταγή / προϊόν.
Κάντε κλικ στον αριθμό των αστεριών που θέλετε να δώσετε: όσο υψηλότερος είναι ο αριθμός, τόσο καλύτερη είναι η βαθμολογία.
Σχόλια 0