Skip to Main Content
Maggi
Maggi
  • Συνταγές
  • Κατηγορίες Συνταγών
  • Maggi
  • Ποια συνταγή ψάχνεις;
  • Σύνδεση
  • Προϊόντα
  • Η ιστορία μας
  • Blog
  • Tips
  • Μείωση Σπατάλης Τροφίμων
Φασολάδα με αρνάκι
  1. Σπίτι
  2. Όλες οι συνταγές
  3. Φασολάδα με αρνάκι

Φασολάδα με αρνάκι

(0)
140λεπτά
Δύσκολη

Συστατικά

5 Μερίδες

Αυτό το πιάτο έγινε για 5

ingredient_quantity
recipe ingredient
500  γρ.
Φασόλια λευκά
500  γρ.
Αρνί μπούτι
2 
Καρότα
1 
Σκελίδα σκόρδο (τριμμένο)
1 
Κρεμμύδι
2  Κλωνάρια
Σέλερι
1 
Κολοκύθι
1  κύβος
MAGGI Ζωμός Κότας
1  Κλωνάρι
Δεντρολίβανο, φρέσκο
0.5  κ.γλ.
Αλάτι
0.33  κ.γλ.
Μαύρο πιπέρι
4  κ.σ.
Ελαιόλαδο
0.5  κ.σ.
Λεμόνι χυμός
αντίγραφο

μεγέθη μερίδας

Οι 5 καλύτερες συμβουλές και κόλπα μας

Εξαγωγή Συστατικών

Επιλέξτε από την λίστα των συστατικών

αντίγραφο
.

Εμφάνιση διατροφικών τιμών

Ενέργεια
543.25 kcal
Υδατάνθρακες
30.33 g
Πρωτεΐνες
25.2 g
Λιπαρά
35.61 g
Πληροφορίες ανά μερίδα

Εκτέλεση

140 λεπτά
  • Βήμα 1

    10 λεπτά
    Πλύνετε καλά όλα τα λαχανικά, κόψτε σε κυβάκια ½ εκατοστού το καρότο το σέλερι και το κολοκύθι.
  • Βήμα 2

    15 λεπτά
    Σε μια κατσαρόλα με 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο και σε μέτρια φωτιά σοτάρετε το κρεμμύδι μέχρι να μαραθεί. Προσθέστε το σκόρδο, το καρότο, το κολοκύθι και το σέλερι, σοτάρετε για ακόμη 10 και προσθέσετε 2 λίτρα νερό και τα φασόλια.
  • Βήμα 3

    10 λεπτά
    Παράλληλα βάλτε ένα τηγάνι σε δυνατή φωτιά και με λίγο ελαιόλαδο σοτάρετε το αρνάκι μέχρι να πάρει έντονο καφέ χρώμα. Μεταφέρετε στην κατσαρόλα με τα φασόλια.
  • Βήμα 4

    90 λεπτά
    Προσθέστε τον κύβο κότας MAGGI, ένα κλωνάρι δεντρολίβανο και βράστε για 1½ ώρα σε χαμηλή φωτιά μέχρι να μαγειρευτούν τα φασόλια και το αρνάκι (προσθέστε νερό αν χρειαστεί).
  • Βήμα 5

    3 λεπτά
    Λίγο πριν αποσύρετε με μια κουτάλα βγάλτε 2 μεγάλες κουταλιές από την φασολάδα με αρκετό υγρό και χτυπήστε στο μίξερ.
  • Βήμα 6

    10 λεπτά
    Μεταφέρετε πάλι στην κατσαρόλα και μαγειρέψτε για ακόμη 10 λεπτά. Με αυτό τον τρόπο θα έχετε ένα ωραίο χύλωμα στη σούπα.
  • Βήμα 7

    2 λεπτά
    Σερβίρετε όσο είναι ακόμη ζεστή με λίγο χυμό λεμόνι και λίγο ελαιόλαδο.
Φασολάδα με αρνάκι

Βήμα 1 7

Πλύνετε καλά όλα τα λαχανικά, κόψτε σε κυβάκια ½ εκατοστού το καρότο το σέλερι και το κολοκύθι.

Φασολάδα με αρνάκι

Βήμα 2 7

Σε μια κατσαρόλα με 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο και σε μέτρια φωτιά σοτάρετε το κρεμμύδι μέχρι να μαραθεί. Προσθέστε το σκόρδο, το καρότο, το κολοκύθι και το σέλερι, σοτάρετε για ακόμη 10 και προσθέσετε 2 λίτρα νερό και τα φασόλια.

Φασολάδα με αρνάκι

Βήμα 3 7

Παράλληλα βάλτε ένα τηγάνι σε δυνατή φωτιά και με λίγο ελαιόλαδο σοτάρετε το αρνάκι μέχρι να πάρει έντονο καφέ χρώμα. Μεταφέρετε στην κατσαρόλα με τα φασόλια.

Φασολάδα με αρνάκι

Βήμα 4 7

Προσθέστε τον κύβο κότας MAGGI, ένα κλωνάρι δεντρολίβανο και βράστε για 1½ ώρα σε χαμηλή φωτιά μέχρι να μαγειρευτούν τα φασόλια και το αρνάκι (προσθέστε νερό αν χρειαστεί).

Φασολάδα με αρνάκι

Βήμα 5 7

Λίγο πριν αποσύρετε με μια κουτάλα βγάλτε 2 μεγάλες κουταλιές από την φασολάδα με αρκετό υγρό και χτυπήστε στο μίξερ.

Φασολάδα με αρνάκι

Βήμα 6 7

Μεταφέρετε πάλι στην κατσαρόλα και μαγειρέψτε για ακόμη 10 λεπτά. Με αυτό τον τρόπο θα έχετε ένα ωραίο χύλωμα στη σούπα.

Φασολάδα με αρνάκι

Βήμα 7 7

Σερβίρετε όσο είναι ακόμη ζεστή με λίγο χυμό λεμόνι και λίγο ελαιόλαδο.

Συνταγή ως PDF

Σας ευχαριστούμε για τη βαθμολογία σας!

Ανυπομονούμε για την κριτική σας!

Έχετε ήδη βαθμολογήσει αυτή τη συνταγή / προϊόν.

Κάντε κλικ στον αριθμό των αστεριών που θέλετε να δώσετε: όσο υψηλότερος είναι ο αριθμός, τόσο καλύτερη είναι η βαθμολογία.

Υποβολή

Σχόλια 0

Please enter proper keywords 0/4000
Παρακαλώ εισάγετε ένα έγκυρο όνομα χρήστη. Αυτό πρέπει να περιέχει 3-15 χαρακτήρες. Οι χαρακτήρες Α έως Ζ και 0 έως 9 επιτρέπονται
όνομα χρήστη
Ματαίωση
Αποθηκεύσετε
Σχόλιο Φορτώστε περισσότερο

Ανακαλύψτε περισσότερα

  • Ελληνική

Βρείτε περισσότερες συνταγές

Show more recipes

  • Φασολάδα

    Φασολάδα

    90 λεπτά Δύσκολη
  • Μοσχάρι ραγού με παπαρδέλες

    Μοσχάρι ραγού με παπαρδέλες

    100 λεπτά Εύκολη
  • Σούπα βελουτέ με φασόλια και bacon

    Σούπα βελουτέ με φασόλια και bacon

    70 λεπτά Δύσκολη
  • Γίγαντες

    Γίγαντες

    80 λεπτά Εύκολη

Show more recipes

  • facebook
  • Instagram
  • YouTube
  • Επικοινωνία
  • Δήλωση Ιδιωτικότητας
  • Cookies
  • Όροι Χρήσης