Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
100 από 100
Ισορρόπησε το γεύμα σου
MyMenu IQ™
100 από 100
Μεγάλη Ισορροπία
Το γεύμα είναι ισορροπημένο
Πίσω
Τι είναι ένα ισορροπημένο μενού;

Ένα ισορροπημένο μενού παρέχει μια ποικιλία τροφών από όλες τις ομάδες τροφίμων και καλύπτει βασικά θρεπτικά συστατικά.

Το MyMenu IQ ™ μας δίνει ένα διατροφικό σκόρ, λαμβάνοντας υπόψη την ενέργεια και τα θρεπτικά συστατικά του γεύματος και τη συμβολή τους στην κάλυψη των διατροφικών συστάσεων για την καθημερινή διατροφή που βασίζεται σε ένα μέσο όρο 2.000 kcal, που αντιστοιχούν σε έναν μέσο ενήλικα.

Το MyMenu IQ σε καθοδηγεί να επιλέξεις ένα ισορροπημένο μενού σε μια κλίμακα από 0 έως 100, με έμφαση στο κύριο γεύμα.

Τι σημαίνει η βαθμολογία MyMenu IQ™;
Υπάρχει περιθώριο για πιο Ισορροπημένο Γεύμα (0 - 44)
Αυτό το μενού μπορεί να γίνει πιο ισορροπημένο, ώστε να σε βοηθήσει να καλύψεις τις διατροφικές σου ανάγκες
Καλή Ισορροπία (45 - 69)
Αυτό το μενού έχει διατροφική ισορροπία, περιλαμβάνει ποικιλία τροφίμων και καλύπτει βασικά θρεπτικά συστατικά.
Μεγάλη Ισορροπία (70 - 100)
Αυτό το μενού έχει διατροφική ισορροπία, περιλαμβάνει ποικιλία τροφίμων και καλύπτει βασικά θρεπτικά συστατικά.
Η βαθμολογία τουMyMenu IQ™ ισχύει για την κάθε συνταγή όπως αυτή περιγράφεται στον ιστότοπο. Τα δεδομένα για τη διατροφική σύνθεση των τροφίμων βασίζονται σε διεθνείς Βάσεις Δεδομένων όπως USDA SR28, BLS32 καθώς και σε δεδομένα ετικετών τροφίμων.
Υδατάνθρακες
73.1g / 47%
Πρωτεΐνες
22.8g / 14%
Λιπαρά
26g / 38%
Ο καταμερισμός ενέργειας δείχνει την ποσότητα των μακροθρεπτικών συστατικών (δηλαδή υδατάνθρακες, πρωτεΐνες και λιπαρά) που περιέχονται σε μία μερίδα της συνταγής και τη σχετική συνεισφορά τους (σε%) στο συνολικό ενεργειακό περιεχόμενο της μερίδας.

Διατροφικές συμβουλές

  • Η καλή διατροφή θέλει ποικιλία. Συνδύασε λαχανικά με διαφορετικά χρώματα στη σαλάτα σου για να πάρεις περισσότερες βιταμίνες και θρεπτικά στοιχεία.
  • Ένα θρεπτικό γεύμα πρέπει να συνδυάζεται με τη καλή ενυδάτωση. Φρόντισε να έχεις πάντα ένα ποτήρι νερό μαζί με το γεύμα σου.
  • Δώσε το καλό παράδειγμα στα παιδιά σου. Μαγείρεψε μαζί τους υγιεινές και ισορροπημένες συνταγές.

Φασόλια γίγαντες κατσαρόλας από τον Άκη Πετρετζίκη

(19)
106λεπτά
Εύκολη

Συστατικά

-
6 μερίδες
+

Αυτό το πιάτο έγινε για 6 εδώ

500  γρ.
Γίγαντες
3 
Καρότα
0.5  Ματσάκι
Σέλινο
0.5  κ.γλ.
Αλάτι
0.33  κ.γλ.
Μαύρο πιπέρι
120  γρ.
Ελαιόλαδο
400  γρ.
Ντομάτα κονκασέ
2 
Κρεμμύδια
2 
Σέλερι

μεγέθη μερίδας

Οι 5 καλύτερες συμβουλές και κόλπα μας

Εξαγωγή Συστατικών

Επιλέξτε από την λίστα των συστατικών

αντίγραφο
Τα συστατικά βρίσκονται τώρα στο πρόχειρο σας
.

Εμφάνιση διατροφικών τιμών

Ενέργεια
596.58 kcal
Υδατάνθρακες
73.05 g
Πρωτεΐνες
22.78 g
Λιπαρά
25.98 g
Εδώδιμες Ίνες
17.08 g
Σάκχαρα
10.64 g
Πληροφορίες ανά μερίδα
Ας μαγειρέψουμε

Εκτέλεση

106 λεπτά
Βήμα 1
60 λεπτά
Βάζουμε τους γίγαντες από την προηγούμενη μέρα σε αρκετό νερό με 1 κ.σ. αλάτι να μουλιάσουν. Την επομένη μέρα τους ξεπλένουμε, τους σουρώνουμε και τους βάζουμε σε κατσαρόλα με αρκετό νερό να βράσουν για 1 ώρα ή μέχρι να μαλακώσουν.
Βήμα 2
15 λεπτά
Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι, τα καρότα, το σέλερι και τα προσθέτουμε στην κατσαρόλα. Μόλις χυλώσουν προσθέτουμε τη ντομάτα το ελαιόλαδο το πιπέρι και τον κύβο.
Βήμα 3
30 λεπτά
Ανακατεύουμε και αφού πάρουν βράση προσθέτουμε λίγο αλάτι αν χρειάζεται και σιγοβράζουμε λίγο ακόμα. Αφήνουμε την κατσαρόλα σκεπασμένη μέχρι να ρουφήξουν τα ζουμιά τους και να χυλώσει καλά το φαγητό μας.
Βήμα 4
1 λεπτά
Σερβίρουμε τα φασόλια γίγαντες κατσαρόλας με ψιλοκομμένοσέλινο.
Φασόλια γίγαντες κατσαρόλας από τον Άκη Πετρετζίκη

Βήμα 1 4

Βήμα 1

Βάζουμε τους γίγαντες από την προηγούμενη μέρα σε αρκετό νερό με 1 κ.σ. αλάτι να μουλιάσουν. Την επομένη μέρα τους ξεπλένουμε, τους σουρώνουμε και τους βάζουμε σε κατσαρόλα με αρκετό νερό να βράσουν για 1 ώρα ή μέχρι να μαλακώσουν.

Φασόλια γίγαντες κατσαρόλας από τον Άκη Πετρετζίκη

Βήμα 2 4

Βήμα 2

Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι, τα καρότα, το σέλερι και τα προσθέτουμε στην κατσαρόλα. Μόλις χυλώσουν προσθέτουμε τη ντομάτα το ελαιόλαδο το πιπέρι και τον κύβο.

Φασόλια γίγαντες κατσαρόλας από τον Άκη Πετρετζίκη

Βήμα 3 4

Βήμα 3

Ανακατεύουμε και αφού πάρουν βράση προσθέτουμε λίγο αλάτι αν χρειάζεται και σιγοβράζουμε λίγο ακόμα. Αφήνουμε την κατσαρόλα σκεπασμένη μέχρι να ρουφήξουν τα ζουμιά τους και να χυλώσει καλά το φαγητό μας.

Φασόλια γίγαντες κατσαρόλας από τον Άκη Πετρετζίκη

Βήμα 4 4

Βήμα 4

Σερβίρουμε τα φασόλια γίγαντες κατσαρόλας με ψιλοκομμένοσέλινο.

Συνταγή ως PDF
Κατεβάστε
Σας ευχαριστούμε για τη βαθμολογία σας!
Ανυπομονούμε για την κριτική σας!

Έχετε ήδη βαθμολογήσει αυτή τη συνταγή / προϊόν.

Κάντε κλικ στον αριθμό των αστεριών που θέλετε να δώσετε: όσο υψηλότερος είναι ο αριθμός, τόσο καλύτερη είναι η βαθμολογία.

Υποβολή

Σχόλια 2

Please enter proper keywords 0/4000
Παρακαλώ εισάγετε ένα έγκυρο όνομα χρήστη. Αυτό πρέπει να περιέχει 3-15 χαρακτήρες. Οι χαρακτήρες Α έως Ζ και 0 έως 9 επιτρέπονται
όνομα χρήστη
A Akis
Ρολόι

2 "σελερι" δλδ σελινοριζες οι οποίες μπορεί να ζυγίζουν και 300 γ. η μία. Γιατί πρέπει να καταστρέφετε τις παραδοσιακές συνταγές για να ακούγονται πιο fancy?

E Evalamb012345
Ρολόι

Εξαιρετικό.

Σχόλιο Φορτώστε περισσότερο