30 λεπτά
Εύκολη
Γουακαμόλε
Συστατικά
8
μερίδες
ingredient_quantity
recipe ingredient
1
Αβοκάντο
0.5
Κρεμμύδι
0.5
Σκελίδα σκόρδο
2
κ.σ.
Ελαιόλαδο
2
κ.γλ.
Κύμινο
2
κ.γλ.
10
Φύλλα
Δυόσμος
0.5
Λάιμ (ξύσμα και χυμός)
1
κ.γλ.
Αλάτι
1
κ.γλ.
Μαύρο πιπέρι
1
Ντομάτα
2
Φύλλα
Κόλιανδρος φρέσκος
1
κ.σ.
Φιστίκια Αιγίνης
.
Εμφάνιση διατροφικών τιμών
Υδατάνθρακες
5.4 g
Ενέργεια
57.5 kcal
Λιπαρά
3.9 g
Εδώδιμες Ίνες
2.5 g
Πρωτεΐνες
1.4 g
Πληροφορίες ανά μερίδα
Εκτέλεση
30 λεπτά
-
Βήμα 1
Κόψτε το αβοκάντο στη μέση οριζόντια περιμετρικά του κουκουτσιού. Με τα χέρια στρίψτε το αβοκάντο και χωρίστε το στα δύο. -
Βήμα 2
Αφαιρέστε το κουκούτσι και με ένα κουτάλι αφαιρέστε τη σάρκα και βάλτε τη σε ένα μπολ. Με ένα πιρούνι ή στο μούλτι σπάστε το αβοκάντο. Αν θέλετε μπορείτε να αφήσετε και μερικά χοντρά κομμάτια ή να το κάνετε όσο λείο θέλετε. -
Βήμα 3
Ψιλοκόψτε πάρα πολύ καλά το κρεμμύδι και το σκόρδο και προσθέστε το κύμινο, την Νοστιμιά MAGGI και το ελαιόλαδο. -
Βήμα 4
Κόψτε τη ντομάτα στη μέση, αφαιρέστε με ένα κουτάλι τα σπόρια και κόψτε σε κυβάκια 2 x 2 εκ. -
Βήμα 5
Τα προσθέτετε όλα μαζί στο μπολ με το αβοκάντο. -
Βήμα 6
Προσθέστε τα αρωματικά, το χυμό και το ξύσμα από το λάιμ & τα φυστίκια και τα ανακατεύετε. -
Βήμα 7
Σερβίρετε το γουακαμόλε με έξτρα κρεμμύδι και ντομάτα και βέβαια με νάτσος.
