Χταπόδι ξιδάτο

(1)

75 λεπτά

Δύσκολη

Συστατικά

5 Μερίδες

1 κιλό

Χταπόδι

Φύλλα δάφνης

Αστεροειδή γλυκάνισο

1 κ.σ.

MAGGI Νοστιμιά

1 κ.σ.

Μαύρο πιπέρι

250 mL

Ελαιόλαδο

100 mL

Ξύδι βαλσάμικο λευκό

Λεμόνι ξύσμα

Κρεμμύδι φρέσκο

1 Ματσάκι

Μυρώνια

2 κ.σ.

Θυμάρι

αντίγραφο

Εμφάνιση διατροφικών τιμών

Υδατάνθρακες

17.7 g

Ενέργεια

668.6 kcal

Λιπαρά

52.7 g

Εδώδιμες Ίνες

1.7 g

Πρωτεΐνες

31.6 g

Σάκχαρα

3.5 g

Πληροφορίες ανά μερίδα

Βήμα 1
5 λεπτά

Γεμίστε μια κατσαρόλα με νερό και ρίξτε τη δάφνη, το γλυκάνισο, τη Νοστιμιά Maggi και το πιπέρι.
Βήμα 2
60 λεπτά

Αφήστε να πάρει μια βράση και βάλτε μέσα το χταπόδι. Μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά για περίπου 1 ώρα ή μέχρι να μαλακώσει το χταπόδι.
Βήμα 3
2 λεπτά

Σε ένα μεγάλο μπολ ρίξτε το ελαιόλαδο, το ξίδι, το ξύσμα, το φρέσκο κρεμμύδι, τα μυρώνια και το θυμάρι.
Βήμα 4
4 λεπτά

Ανακατέψτε καλά με ένα σύρμα χειρός και αφήστε στο ψυγείο. Όταν το χταπόδι έχει πλέον μαλακώσει σουρώστε και ξεπλύνετε με κρύο νερό για να κρυώσει.
Βήμα 5
3 λεπτά

Kόψτε το χταπόδι σε λεπτές ροδέλες και ρίξτε το μέσα στο μπολ με τη μαρινάδα.
Βήμα 6
1 λεπτά

Ανακατέψτε και συντηρήστε στο ψυγείο.

Βήμα 1 6

Γεμίστε μια κατσαρόλα με νερό και ρίξτε τη δάφνη, το γλυκάνισο, τη Νοστιμιά Maggi και το πιπέρι.

Βήμα 2 6

Αφήστε να πάρει μια βράση και βάλτε μέσα το χταπόδι. Μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά για περίπου 1 ώρα ή μέχρι να μαλακώσει το χταπόδι.

Βήμα 3 6

Σε ένα μεγάλο μπολ ρίξτε το ελαιόλαδο, το ξίδι, το ξύσμα, το φρέσκο κρεμμύδι, τα μυρώνια και το θυμάρι.

Βήμα 4 6

Ανακατέψτε καλά με ένα σύρμα χειρός και αφήστε στο ψυγείο. Όταν το χταπόδι έχει πλέον μαλακώσει σουρώστε και ξεπλύνετε με κρύο νερό για να κρυώσει.

Βήμα 5 6

Kόψτε το χταπόδι σε λεπτές ροδέλες και ρίξτε το μέσα στο μπολ με τη μαρινάδα.

Βήμα 6 6

Ανακατέψτε και συντηρήστε στο ψυγείο.

Συνταγή ως PDF

Με εικόνες

Nutritional facts per serving

Μάθε περισσότερα για το MyMenu IQ™ **

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Check your new plan

Χταπόδι ξιδάτο

Συστατικά

μεγέθη μερίδας

Εξαγωγή Συστατικών

Εμφάνιση διατροφικών τιμών

Εκτέλεση

Βήμα 1

Βήμα 2

Βήμα 3

Βήμα 4

Βήμα 5

Βήμα 6

Βήμα 1 6

Βήμα 2 6

Βήμα 3 6

Βήμα 4 6

Βήμα 5 6

Βήμα 6 6

01

02

03

04

05

06

Συνταγή ως PDF

Reviews

nina

Ανακαλύψτε περισσότερα

Βρείτε περισσότερες συνταγές

Χταπόδι

Χταπόδι με κρέμα ρεβιθιών

Χταπόδι με χυλοπίτες

Nutritional facts per serving

Μάθε περισσότερα για το MyMenu IQ™ **

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Check your new plan

Χταπόδι ξιδάτο

Συστατικά

μεγέθη μερίδας

Εξαγωγή Συστατικών

Εμφάνιση διατροφικών τιμών

Εκτέλεση

Βήμα 1

Βήμα 2

Βήμα 3

Βήμα 4

Βήμα 5

Βήμα 6

Βήμα 1 6

Βήμα 2 6

Βήμα 3 6

Βήμα 4 6

Βήμα 5 6

Βήμα 6 6

01

02

03

04

05

06

Συνταγή ως PDF

Overall rating

Reviews

nina

Write a review

Ανακαλύψτε περισσότερα

Βρείτε περισσότερες συνταγές

Χταπόδι

Χταπόδι με κρέμα ρεβιθιών

Χταπόδι με χυλοπίτες