MyMenu IQ™

Balance your meal

My Menu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

What does it mean?

Good Balance

What does it mean?

Complete your menu

Πίσω

Select a Συνοδευτικό

Σαλάτα με αρακά και κολοκυθάκια

20 min

Εύκολη

Προσθήκη recipe

Γουακαμόλε

30 min

Εύκολη

Προσθήκη recipe

Σαλάτα λάχανο - καρότο

45 min

Εύκολη

Προσθήκη recipe

Σαλάτα με φακή και καλαμάρι

60 min

Δύσκολη

Προσθήκη recipe

Πατάτες φούρνου

50 min

Εύκολη

Προσθήκη recipe

1/2 φλιτζάνι μαγειρεμένο μπρόκολο

Προσθήκη complement

Πίσω

Select a Ορεκτικό

Τηγανιά με μανιτάρια

63 min

Δύσκολη

Προσθήκη recipe

Τοστ με αβοκάντο

19 min

Εύκολη

Προσθήκη recipe

Σαλάτα ρεβίθι με σάλτσα κόκκινης πιπεριάς

85 min

Εύκολη

Προσθήκη recipe

Ρεβυθοκεφτέδες

40 min

Δύσκολη

Προσθήκη recipe

Σούπα με θαλασσινά

90 min

Εύκολη

Προσθήκη recipe

Σαλάτα με ρεβίθια, χωριάτικο λουκάνικο και πιπεριά Φλωρίνης

90 min

Εύκολη

Προσθήκη recipe

Πίσω

Select a Επιδόρπιο

1 μικρό αχλάδι

Προσθήκη complement

1 μικρό ροδάκινο

Προσθήκη complement

1 ακτινίδιο φρούτων

Προσθήκη complement

1 μικρό γκρέιπφρουτ

Προσθήκη complement

1 μικρή μπανάνα

Προσθήκη complement

1 δοχείο φυσικό απλό γιαούρτι (χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά)

Προσθήκη complement

Find your balanced menu and the detailed recipes

Now enjoy your meal!

Πίσω

Your Selection (1)

Χταπόδι ξιδάτο

75 min

Δύσκολη

Προσθήκη recipe

Πίσω

What is the energy content breakdown?

Fat 71 52.7g / 71%

Carbohydrates 10 17.7g / 10%

Protein 19 31.6g / 19%

The energy content breakdown shows the amount of the macronutrients (i.e. carbohydrate, protein and fat) contained in one serving of the recipe and their relative contribution (in %) to the total energy content of the serving.

Want to know more about MyMenu IQ™?

What does the MyMenu IQ™ score mean ?

Room for Balance Improvement (0 - 44)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

Great Balance (70 - 100)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

Good Balance (45 - 69)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

The MyMenu IQ™ score applies to the digital recipe as described on the site. Nutrition composition data for food ingredients and food products is based on Standard Food Composition Databases such as USDA SR28, BLS32 as well as food label data.

Nutritional Tips

Tip 1
Tip 2

Well done! You have reached 100!!

Go back to the menu to check out your selection.

Χταπόδι ξιδάτο

(1)

75 λεπτά

Δύσκολη

Συστατικά

5 Μερίδες

1 κιλό

Χταπόδι

Φύλλα δάφνης

Αστεροειδή γλυκάνισο

1 κ.σ.

MAGGI Νοστιμιά

1 κ.σ.

Μαύρο πιπέρι

250 mL

Ελαιόλαδο

100 mL

Ξύδι βαλσάμικο λευκό

Λεμόνι ξύσμα

Κρεμμύδι φρέσκο

1 Ματσάκι

Μυρώνια

2 κ.σ.

Θυμάρι

αντίγραφο

Εμφάνιση διατροφικών τιμών

Υδατάνθρακες

17.74 g

Ενέργεια

668.58 kcal

Λιπαρά

52.73 g

Εδώδιμες Ίνες

1.74 g

Πρωτεΐνες

31.62 g

Σάκχαρα

3.49 g

Πληροφορίες ανά μερίδα

Βήμα 1
5 λεπτά

Γεμίστε μια κατσαρόλα με νερό και ρίξτε τη δάφνη, το γλυκάνισο, τη Νοστιμιά Maggi και το πιπέρι.
Βήμα 2
60 λεπτά

Αφήστε να πάρει μια βράση και βάλτε μέσα το χταπόδι. Μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά για περίπου 1 ώρα ή μέχρι να μαλακώσει το χταπόδι.
Βήμα 3
2 λεπτά

Σε ένα μεγάλο μπολ ρίξτε το ελαιόλαδο, το ξίδι, το ξύσμα, το φρέσκο κρεμμύδι, τα μυρώνια και το θυμάρι.
Βήμα 4
4 λεπτά

Ανακατέψτε καλά με ένα σύρμα χειρός και αφήστε στο ψυγείο. Όταν το χταπόδι έχει πλέον μαλακώσει σουρώστε και ξεπλύνετε με κρύο νερό για να κρυώσει.
Βήμα 5
3 λεπτά

Kόψτε το χταπόδι σε λεπτές ροδέλες και ρίξτε το μέσα στο μπολ με τη μαρινάδα.
Βήμα 6
1 λεπτά

Ανακατέψτε και συντηρήστε στο ψυγείο.

Βήμα 1 6

Γεμίστε μια κατσαρόλα με νερό και ρίξτε τη δάφνη, το γλυκάνισο, τη Νοστιμιά Maggi και το πιπέρι.

Βήμα 2 6

Αφήστε να πάρει μια βράση και βάλτε μέσα το χταπόδι. Μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά για περίπου 1 ώρα ή μέχρι να μαλακώσει το χταπόδι.

Βήμα 3 6

Σε ένα μεγάλο μπολ ρίξτε το ελαιόλαδο, το ξίδι, το ξύσμα, το φρέσκο κρεμμύδι, τα μυρώνια και το θυμάρι.

Βήμα 4 6

Ανακατέψτε καλά με ένα σύρμα χειρός και αφήστε στο ψυγείο. Όταν το χταπόδι έχει πλέον μαλακώσει σουρώστε και ξεπλύνετε με κρύο νερό για να κρυώσει.

Βήμα 5 6

Kόψτε το χταπόδι σε λεπτές ροδέλες και ρίξτε το μέσα στο μπολ με τη μαρινάδα.

Βήμα 6 6

Ανακατέψτε και συντηρήστε στο ψυγείο.

Συνταγή ως PDF

Με εικόνες

Ανακαλύψτε περισσότερα