25 λεπτά
Δύσκολη
Κολοκυθοκεφτέδες με νιφάδες πατάτας
4
Κολοκύθια
0.5 Συσκευασία
2 κ.σ.
Αλεύρι
0.25 κ.γλ.
Κύμινο
0.25 κ.γλ.
Μοσχοκάρυδο τριμμένο
2 κ.σ.
Ρίγανη φρέσκια
0.5 κ.γλ.
Αλάτι
0.33 κ.γλ.
Μαύρο πιπέρι
25 mL
Ελαιόλαδο
25 mL
Ηλιέλαιο
.
Εμφάνιση διατροφικών τιμών
Ενέργεια
406.57 kcal
Υδατάνθρακες
39.34 g
Πρωτεΐνες
5.16 g
Λιπαρά
25.88 g
Εδώδιμες Ίνες
5.41 g
Πληροφορίες ανά μερίδα
Εκτέλεση
25 λεπτά
Βήμα 1
Πλύνετε καλά τα κολοκύθια και τρίψτε με το λεπτό μαχαίρι του τρίφτη την σάρκα (δεν θα χρησιμοποιηθεί το κέντρο διότι έχει πολύ υγρασία).
Βήμα 2
Μεταφέρετε σε ένα σουρωτήρι και πιέστε δυνατά με τα χέρια σας για να φύγουν τα πολλά υγρά.
Βήμα 3
Σε ένα μπολ ρίξτε τον πουρέ πατάτας MAGGI 125γρ, το αλεύρι, την ρίγανη, τα μπαχαρικά, αλάτι, πιπέρι και το τριμμένο κολοκύθι. Ανακατέψτε καλά και δημιουργήστε μικρούς κεφτέδες.
Βήμα 4
Βάλτε το ηλιέλαιο σε μια βαθιά κατσαρόλα και σε δυνατή φωτιά τηγανίστε τους κεφτέδες αφού πρώτα τους αλευρώσετε.
Βήμα 5
Μεταφέρετε σε απορροφητικό χαρτί και σερβίρετε όσο είναι ακόμη ζεστοί.
Σχόλια 0