25λεπτά
Δύσκολη
Κολοκυθοκεφτέδες με νιφάδες πατάτας
Συστατικά
2
Μερίδες
ingredient_quantity
recipe ingredient
4
Κολοκύθια
0.5
Συσκευασία
2
κ.σ.
Αλεύρι
0.25
κ.γλ.
Κύμινο
0.25
κ.γλ.
Μοσχοκάρυδο τριμμένο
2
κ.σ.
Ρίγανη φρέσκια
0.5
κ.γλ.
Αλάτι
0.33
κ.γλ.
Μαύρο πιπέρι
25
mL
Ελαιόλαδο
25
mL
Ηλιέλαιο
.
Εμφάνιση διατροφικών τιμών
Ενέργεια
406.57 kcal
Υδατάνθρακες
39.34 g
Πρωτεΐνες
5.16 g
Λιπαρά
25.88 g
Εδώδιμες Ίνες
5.41 g
Πληροφορίες ανά μερίδα
Εκτέλεση
25 λεπτά
-
Βήμα 1
Πλύνετε καλά τα κολοκύθια και τρίψτε με το λεπτό μαχαίρι του τρίφτη την σάρκα (δεν θα χρησιμοποιηθεί το κέντρο διότι έχει πολύ υγρασία). -
Βήμα 2
Μεταφέρετε σε ένα σουρωτήρι και πιέστε δυνατά με τα χέρια σας για να φύγουν τα πολλά υγρά. -
Βήμα 3
Σε ένα μπολ ρίξτε τον πουρέ πατάτας MAGGI 125γρ, το αλεύρι, την ρίγανη, τα μπαχαρικά, αλάτι, πιπέρι και το τριμμένο κολοκύθι. Ανακατέψτε καλά και δημιουργήστε μικρούς κεφτέδες. -
Βήμα 4
Βάλτε το ηλιέλαιο σε μια βαθιά κατσαρόλα και σε δυνατή φωτιά τηγανίστε τους κεφτέδες αφού πρώτα τους αλευρώσετε. -
Βήμα 5
Μεταφέρετε σε απορροφητικό χαρτί και σερβίρετε όσο είναι ακόμη ζεστοί.
Σχόλια 0