Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
MyMenu IQ™
Balance your meal
My Menu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.
What does it mean?
Good Balance
What does it mean?
Now enjoy your meal!
Πίσω
Your Selection (1)
Κοτόπουλο φούρνου με γλάσο μελιού
Κοτόπουλο φούρνου γεμιστό
115 min
Εύκολη
Προσθήκη recipe
Πίσω
33 18.8g / 33%
40 50.5g / 40%
27 34.5g / 27%

The energy content breakdown shows the amount of the macronutrients (i.e. carbohydrate, protein and fat) contained in one serving of the recipe and their relative contribution (in %) to the total energy content of the serving.

What is a balanced menu?

A balanced menu provides a variety of food groups and key nutrients.

MyMenu IQ™ generates a nutritional score, considering the energy content and the nutrients in the menu, and their contribution towards achieving nutritional recommendations as based on a 2,000 kcal daily diet for an average adult.
 
MyMenu IQ™ guides you to select a balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

What does the MyMenu IQ™ score mean ?

Room for Balance Improvement (0 - 44)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

Great Balance (70 - 100)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

Good Balance (45 - 69)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

The MyMenu IQ™ score applies to the digital recipe as described on the site. Nutrition composition data for food ingredients and food products is based on Standard Food Composition Databases such as USDA SR28, BLS32 as well as food label data.

Nutritional Tips

Tip 1

Tip 2

Well done! You have reached 100!!
Go back to the menu to check out your selection.
X

Κοτόπουλο φούρνου γεμιστό

(0)
115 λεπτά
Εύκολη

Συστατικά

6 μερίδες

Αυτό το πιάτο έγινε για 6

ingredient_quantity
recipe ingredient
10  γρ.
MAGGI Ζωμός Βοδινό
1 
Κρεμμύδι
150  γρ.
Μέλι
150  γρ.
Καστανή ζάχαρη
2  κ.σ.
Ξύδι, βαλσάμικο
2 
Ξύσμα λεμονιού
1  κ.γλ.
Τζίντζερ
1 
Κοτόπουλο

μεγέθη μερίδας

Οι 5 καλύτερες συμβουλές και κόλπα μας

Εξαγωγή Συστατικών

Επιλέξτε από την λίστα των συστατικών

αντίγραφο
.

Εμφάνιση διατροφικών τιμών

Υδατάνθρακες
50.59 g
Ενέργεια
508.68 kcal
Λιπαρά
18.84 g
Εδώδιμες Ίνες
0.57 g
Πρωτεΐνες
34.52 g
Σάκχαρα
48.46 g
Πληροφορίες ανά μερίδα

Εκτέλεση

115 λεπτά
  • Βήμα 1

    5 λεπτά
    Σε ένα μπρίκι ρίξτε 2 κουταλιές της σούπας νερό, δώστε μια βράση και διαλύστε μέσα σε αυτό τον κύβο βοδινού MAGGI. Χρησιμοποιήστε ένα πινέλο για να αλείψετε εξωτερικά όλο το κοτόπουλο με το διάλυμα αυτό.
  • Βήμα 2

    5 λεπτά
    Καθαρίστε το κρεμμύδι και βάλτε μέσα στο κοτόπουλο για να το κρατάει ενυδατωμένο. Τοποθετήστε το κοτόπουλο πάνω στη σχάρα του φούρνου ενώ από κάτω τοποθετείτε ένα ταψάκι με νερό.
  • Βήμα 3

    90 λεπτά
    Προθερμάνετε το φούρνο στους 160 βαθμούς Κελσίου και ψήστε για 1 ½ ώρα.
  • Βήμα 4

    10 λεπτά
    Παράλληλα σε ένα κατσαρολάκι προσθέστε όλα τα υλικά για το γλάσο, δηλαδή το μέλι, τη ζάχαρη, το ξύδι, το ξύσμα lime και το τζίντζερ, και σε μέτρια φωτιά ανακατεύετε μέχρι να λιώσει η ζάχαρη. Αφήστε στην άκρη μέχρι να πέσει η θερμοκρασία του και να πήξει.
  • Βήμα 5

    5 λεπτά
    Βγάλτε το κοτόπουλο όταν πλέον είναι έτοιμο από το φούρνο και απλώστε με τη βοήθεια ενός πινέλου ένα χέρι από το γλάσο. Δυναμώστε το φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου και ψήστε για 5 λεπτά. Επαναλάβετε το γλασάρισμα άλλες δυο φορές ανά 5 λεπτά. Σερβίρετε άμεσα, ενώ μπορείτε να σερβίρετε με πατάτες ή ρύζι.
Κοτόπουλο φούρνου γεμιστό

Βήμα 1 5

Σε ένα μπρίκι ρίξτε 2 κουταλιές της σούπας νερό, δώστε μια βράση και διαλύστε μέσα σε αυτό τον κύβο βοδινού MAGGI. Χρησιμοποιήστε ένα πινέλο για να αλείψετε εξωτερικά όλο το κοτόπουλο με το διάλυμα αυτό.

Κοτόπουλο φούρνου γεμιστό

Βήμα 2 5

Βήμα 2

Καθαρίστε το κρεμμύδι και βάλτε μέσα στο κοτόπουλο για να το κρατάει ενυδατωμένο. Τοποθετήστε το κοτόπουλο πάνω στη σχάρα του φούρνου ενώ από κάτω τοποθετείτε ένα ταψάκι με νερό.

Κοτόπουλο φούρνου γεμιστό

Βήμα 3 5

Βήμα 3

Προθερμάνετε το φούρνο στους 160 βαθμούς Κελσίου και ψήστε για 1 ½ ώρα.

Κοτόπουλο φούρνου γεμιστό

Βήμα 4 5

Βήμα 4 Βήμα 4

Παράλληλα σε ένα κατσαρολάκι προσθέστε όλα τα υλικά για το γλάσο, δηλαδή το μέλι, τη ζάχαρη, το ξύδι, το ξύσμα lime και το τζίντζερ, και σε μέτρια φωτιά ανακατεύετε μέχρι να λιώσει η ζάχαρη. Αφήστε στην άκρη μέχρι να πέσει η θερμοκρασία του και να πήξει.

Κοτόπουλο φούρνου γεμιστό

Βήμα 5 5

Βήμα 5 Βήμα 5

Βγάλτε το κοτόπουλο όταν πλέον είναι έτοιμο από το φούρνο και απλώστε με τη βοήθεια ενός πινέλου ένα χέρι από το γλάσο. Δυναμώστε το φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου και ψήστε για 5 λεπτά. Επαναλάβετε το γλασάρισμα άλλες δυο φορές ανά 5 λεπτά. Σερβίρετε άμεσα, ενώ μπορείτε να σερβίρετε με πατάτες ή ρύζι.

Συνταγή ως PDF