Κοτόπουλο κοκκινιστό

(0)

105 λεπτά

Εύκολη

Συστατικά

6 Μερίδες

1000 γρ.

Κοτόπουλο μεσαίο

Ντομάτες ώριμες

Κρεμμύδια μεσαία

Σκελίδα σκόρδο

10 Φύλλα

Φρέσκο βασιλικό πλατύφυλλο

1 κύβος

MAGGI Ζωμός Κότας

1 κ.γλ.

Ζάχαρη

0.5 κ.γλ.

Αλάτι

0.33 κ.γλ.

Μαύρο πιπέρι

5 κ.σ.

Ελαιόλαδο

αντίγραφο

Εμφάνιση διατροφικών τιμών

Υδατάνθρακες

10.5 g

Ενέργεια

461.4 kcal

Λιπαρά

30.6 g

Εδώδιμες Ίνες

1.3 g

Πρωτεΐνες

35 g

Σάκχαρα

6.9 g

Πληροφορίες ανά μερίδα

Βήμα 1
4 λεπτά

Καθαρίστε και χοντροκόψτε τα κρεμμύδια και το σκόρδο, βάλτε σε μια κατσαρόλα 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο και σοτάρετε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να μαραθεί το κρεμμύδι.
Βήμα 2
30 λεπτά

Προσθέστε τις τομάτες επίσης χοντροκομμένες, βάλτε 1 ποτήρι νερό και μαγειρέψτε για 30 λεπτά. Αποσύρετε τη σάλτσα και περάστε τη από το μίξερ για να γίνει κρεμμώδης η υφή της.
Βήμα 3
2 λεπτά

Επαναφέρετε στην κατσαρόλα και προσθέστε τη ζάχαρη & τον κύβο κότας MAGGI. Ελέγξτε το αλάτι.
Βήμα 4
4 λεπτά

Σε ένα μεγάλο τηγάνι σοτάρετε σε δυνατή φωτιά το κοτόπουλο, αφού πρώτα το έχετε μεριδοποιήσει και καθαρίσει από λίπη και δέρμα.
Βήμα 5
60 λεπτά

Όταν πάρει έντονο καφέ χρώμα, μεταφέρετε στην κατσαρόλα με τη σάλτσα τομάτας. Αν χρειαστεί προσθέστε νερό και μαγειρέψτε για 1 ώρα τουλάχιστον σε πολύ χαμηλή φωτιά.
Βήμα 6
5 λεπτά

Πέντε λεπτά πριν το τέλος προσθέστε τον βασιλικό ψιλοκομμένο και αποσύρετε από την εστία την κατσαρόλα. Το κοτόπουλο κοκκινιστό είναι έτοιμο για σερβίρισμα.

Βήμα 1 6

Καθαρίστε και χοντροκόψτε τα κρεμμύδια και το σκόρδο, βάλτε σε μια κατσαρόλα 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο και σοτάρετε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να μαραθεί το κρεμμύδι.

Βήμα 2 6

Προσθέστε τις τομάτες επίσης χοντροκομμένες, βάλτε 1 ποτήρι νερό και μαγειρέψτε για 30 λεπτά. Αποσύρετε τη σάλτσα και περάστε τη από το μίξερ για να γίνει κρεμμώδης η υφή της.

Βήμα 3 6

Επαναφέρετε στην κατσαρόλα και προσθέστε τη ζάχαρη & τον κύβο κότας MAGGI. Ελέγξτε το αλάτι.

Βήμα 4 6

Σε ένα μεγάλο τηγάνι σοτάρετε σε δυνατή φωτιά το κοτόπουλο, αφού πρώτα το έχετε μεριδοποιήσει και καθαρίσει από λίπη και δέρμα.

Βήμα 5 6

Όταν πάρει έντονο καφέ χρώμα, μεταφέρετε στην κατσαρόλα με τη σάλτσα τομάτας. Αν χρειαστεί προσθέστε νερό και μαγειρέψτε για 1 ώρα τουλάχιστον σε πολύ χαμηλή φωτιά.

Βήμα 6 6

Πέντε λεπτά πριν το τέλος προσθέστε τον βασιλικό ψιλοκομμένο και αποσύρετε από την εστία την κατσαρόλα. Το κοτόπουλο κοκκινιστό είναι έτοιμο για σερβίρισμα.

Nutritional facts per serving

Μάθε περισσότερα για το MyMenu IQ™ **

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Check your new plan

Κοτόπουλο κοκκινιστό

Συστατικά

μεγέθη μερίδας

Εξαγωγή Συστατικών

Εμφάνιση διατροφικών τιμών

Εκτέλεση

Βήμα 1

Βήμα 2

Βήμα 3

Βήμα 4

Βήμα 5

Βήμα 6

Βήμα 1 6

Βήμα 2 6

Βήμα 3 6

Βήμα 4 6

Βήμα 5 6

Βήμα 6 6

01

02

03

04

05

06

Συνταγή ως PDF

Ανακαλύψτε περισσότερα

Βρείτε περισσότερες συνταγές

Κοτόπουλο λεμονάτο κατσαρόλας από τον Άκη Πετρετζίκη

Κοτόπουλο αλά κρεμ από τον Άκη Πετρετζίκη

Κοτόπουλο Λεμονάτο με πουρέ

Κοτόπουλο μεσογειακό

Nutritional facts per serving

Μάθε περισσότερα για το MyMenu IQ™ **

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Check your new plan

Κοτόπουλο κοκκινιστό

Συστατικά

μεγέθη μερίδας

Εξαγωγή Συστατικών

Εμφάνιση διατροφικών τιμών

Εκτέλεση

Βήμα 1

Βήμα 2

Βήμα 3

Βήμα 4

Βήμα 5

Βήμα 6

Βήμα 1 6

Βήμα 2 6

Βήμα 3 6

Βήμα 4 6

Βήμα 5 6

Βήμα 6 6

01

02

03

04

05

06

Συνταγή ως PDF

Write a review

Ανακαλύψτε περισσότερα

Βρείτε περισσότερες συνταγές

Κοτόπουλο λεμονάτο κατσαρόλας από τον Άκη Πετρετζίκη

Κοτόπουλο αλά κρεμ από τον Άκη Πετρετζίκη

Κοτόπουλο Λεμονάτο με πουρέ

Κοτόπουλο μεσογειακό