Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
MyMenu IQ™
X
Balance your meal
My Menu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.
What does it mean?
Great Balance
What does it mean?
Now enjoy your meal!
Πίσω
Your Selection (1)
Πίσω
18 13g / 18%
54 85.6g / 54%
28 44.7g / 28%

The energy content breakdown shows the amount of the macronutrients (i.e. carbohydrate, protein and fat) contained in one serving of the recipe and their relative contribution (in %) to the total energy content of the serving.

What is a balanced menu?

A balanced menu provides a variety of food groups and key nutrients.

MyMenu IQ™ generates a nutritional score, considering the energy content and the nutrients in the menu, and their contribution towards achieving nutritional recommendations as based on a 2,000 kcal daily diet for an average adult.
 
MyMenu IQ™ guides you to select a balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

What does the MyMenu IQ™ score mean ?

Room for Balance Improvement (0 - 44)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

Great Balance (70 - 100)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

Good Balance (45 - 69)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

The MyMenu IQ™ score applies to the digital recipe as described on the site. Nutrition composition data for food ingredients and food products is based on Standard Food Composition Databases such as USDA SR28, BLS32 as well as food label data.

Nutritional Tips
  • Tip 1

  • Tip 2

Well done! You have reached 100!!
Go back to the menu to check out your selection.
X

Κοτόπουλο με κους κους και σάλτσα γιαούρτι

(0)
55 λεπτά
Εύκολη

Συστατικά

5 μερίδες

Αυτό το πιάτο έγινε για 5

ingredient_quantity
recipe ingredient
10  Ματσάκια
Δυόσμος
0.25  κ.γλ.
Κύμινο
0.5  κ.γλ.
Κάρυ
4  κ.σ.
Κρέμα γάλακτος
0.5  κ.γλ.
Αλάτι
1  κ.σ.
Ελαιόλαδο
1 
Limes
100  γρ.
Τυρί κρέμα μασκαρπόνε
200  γρ.
Γιαούρτι
1 
Κρεμμύδι φρέσκο
500  γρ.
Κους κους
6 
Φιλέτο από μπούτι κοτόπουλο

μεγέθη μερίδας

Οι 5 καλύτερες συμβουλές και κόλπα μας

Εξαγωγή Συστατικών

Επιλέξτε από την λίστα των συστατικών

αντίγραφο
.

Εμφάνιση διατροφικών τιμών

Υδατάνθρακες
85.68 g
Ενέργεια
654.69 kcal
Λιπαρά
13.06 g
Εδώδιμες Ίνες
7.93 g
Πρωτεΐνες
44.74 g
Πληροφορίες ανά μερίδα

Εκτέλεση

55 λεπτά
  • Βήμα 1

    10 λεπτά
    Τοποθετήστε το κους κους σε ένα μεγάλο μπολ. Παράλληλα, βάλτε σε ένα κατσαρολάκι ½ λίτρο νερό, 2 ζωμούς λαχανικών MAGGI, το κύμινο και τον κουρκουμά και δώστε μια βράση. Προσθέστε το ζωμό μέσα στο μπολ με το κους κους και σκεπάστε με μεμβράνη περιτυλίγματος ή κάποιο καπάκι.
  • Βήμα 2

    10 λεπτά
    Αφήστε για 15 λεπτά και ανακατέψτε απαλά το κους κους με ένα πιρούνι. Στη συνέχεια, προσθέστε 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο, τον δυόσμο ψιλοκομμένο και τα κρεμμύδια κομμένα σε λεπτές φέτες.
  • Βήμα 3

    30 λεπτά
    Βάλτε ένα τηγάνι σε δυνατή φωτιά και προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο. Σοτάρετε τα φιλέτα από μπούτι κοτόπουλο μέχρι να πάρουν χρυσό χρώμα και μεταφέρετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς Κελσίου για 10 λεπτά.
  • Βήμα 4

    5 λεπτά
    Παράλληλα σε ένα μπολ ανακατέψτε όλα τα υλικά για τη σάλτσα γιαούρτι και συντηρήστε στο ψυγείο. Σερβίρετε τα φιλέτα κοτόπουλο και συνοδεύσετε με κους κους και σάλτσα γιαούρτι.
Κοτόπουλο με κους κους και σάλτσα γιαούρτι

Βήμα 1 4

Βήμα 1 Βήμα 1

Τοποθετήστε το κους κους σε ένα μεγάλο μπολ. Παράλληλα, βάλτε σε ένα κατσαρολάκι ½ λίτρο νερό, 2 ζωμούς λαχανικών MAGGI, το κύμινο και τον κουρκουμά και δώστε μια βράση. Προσθέστε το ζωμό μέσα στο μπολ με το κους κους και σκεπάστε με μεμβράνη περιτυλίγματος ή κάποιο καπάκι.

Κοτόπουλο με κους κους και σάλτσα γιαούρτι

Βήμα 2 4

Βήμα 2

Αφήστε για 15 λεπτά και ανακατέψτε απαλά το κους κους με ένα πιρούνι. Στη συνέχεια, προσθέστε 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο, τον δυόσμο ψιλοκομμένο και τα κρεμμύδια κομμένα σε λεπτές φέτες.

Κοτόπουλο με κους κους και σάλτσα γιαούρτι

Βήμα 3 4

Βήμα 3 Βήμα 3 Βήμα 3

Βάλτε ένα τηγάνι σε δυνατή φωτιά και προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο. Σοτάρετε τα φιλέτα από μπούτι κοτόπουλο μέχρι να πάρουν χρυσό χρώμα και μεταφέρετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς Κελσίου για 10 λεπτά.

Κοτόπουλο με κους κους και σάλτσα γιαούρτι

Βήμα 4 4

Βήμα 4 Βήμα 4 Βήμα 4

Παράλληλα σε ένα μπολ ανακατέψτε όλα τα υλικά για τη σάλτσα γιαούρτι και συντηρήστε στο ψυγείο. Σερβίρετε τα φιλέτα κοτόπουλο και συνοδεύσετε με κους κους και σάλτσα γιαούρτι.

Συνταγή ως PDF