Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Κοτόπουλο με Ντομάτα και Μοτσαρέλα

2
35 λεπτά
Εύκολη

Συστατικά

-
4 μερίδες
+

Αυτό το πιάτο έγινε για 4 εδώ

50 γρ
Ξύδι, βαλσάμικο
80 γρ
Ελαιόλαδο
1 κ.σ.
Μουστάρδα
1 κ.γ.
Μέλι
1 κ.γ.
Σκελίδα σκόρδο
4 Φιλέτα
Φιλέτο στήθος κοτόπουλο
1 κ.σ.
Ελαιόλαδο
250 γρ
Μοτσαρέλα
0.25 φλιτζάνι
Φρέσκος βασιλικός
2 Μικρά
Ντομάτες
0.25 φλιτζάνι
Κρέμα βαλσάμικου

μεγέθη μερίδας

Οι 5 καλύτερες συμβουλές και κόλπα μας

Εξαγωγή συστατικώνΕξαγωγή συστατικώνΣυσκευασία εκθέσεων

Επιλέξτε από την λίστα των συστατικώνΠληκτρολογήστε τον κατάλογο συστατικώνΕπιλέξτε από την λίστα των συστατικώνΕπιλέξτε από την λίστα των συστατικώνΕπιλέξτε από την λίστα των συστατικώνΕπιλέξτε από την λίστα των συστατικώνΕπιλέξτε από την λίστα των συστα

αντίγραφο
Τα συστατικά βρίσκονται τώρα στο πρόχειρο σας
.

Εμφάνιση διατροφικών τιμών

Ενέργεια
277.09 kcal
Υδατάνθρακες
13.06 g
Πρωτεΐνες
38.04 g
Λιπαρά
8.28 g
Εδώδιμες Ίνες
2.16 g
Σάκχαρα
7.24 g
Πληροφορίες ανά μερίδα
Ας μαγειρέψουμε

Εκτέλεση

35 λεπτά
Βήμα 1
5 λεπτά
Βάζουμε όλα τα υλικά για την μαρινάδα στο μούλτι και χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθεί καλά το μείγμα. Μεταφέρουμε την μαρινάδα σε ένα μπολ ή σε μια σακούλα τροφίμων που να κλείνει καλά.
Βήμα 2
1 λεπτά
Τοποθετούμε τα φιλέτα κοτόπουλου μέσα στο μπολ ή τη σακούλα και τα αφήνουμε στο ψυγείο για 2 τουλάχιστον ώρες ή ακόμα καλύτερα για όλο το βράδυ.
Βήμα 3
2 λεπτά
Την επόμενη μέρα, 30 λεπτά πριν ψήσουμε, προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς στον αέρα.
Βήμα 4
4 λεπτά
Αφαιρούμε το κοτόπουλο από τη μαρινάδα, το σκουπίζουμε με λίγο χαρτί κουζίνας και το αφήνουμε στον πάγκο εργασίας μας σκεπασμένο με λίγο αλουμινόχαρτο για 15 λεπτά.
Βήμα 5
10 λεπτά
Βάζουμε ένα τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Προσθέτουμε 1 κ.σ. ελαιόλαδο και σε αυτό σοτάρουμε το κοτόπουλο για 4-5 λεπτά από κάθε πλευρά μέχρι να πάρει χρώμα.
Βήμα 6
2 λεπτά
Παράλληλα κόβουμε τη μοτσαρέλα σε φέτες και την ντομάτα.
Βήμα 7
10 λεπτά
Τοποθετούμε το κοτόπουλο σε ένα ταψάκι και το βάζουμε στο φούρνο όπου ψήνουμε για 10 λεπτά. Αφαιρούμε από το φούρνο, καλύπτουμε τα κοτόπουλα με το τυρί και τη ντομάτα και ψήνουμε για άλλα 5 λεπτά ή μέχρι να λιώσει το τυρί.
Βήμα 8
1 λεπτά
Σερβίρουμε με τα φύλλα βασιλικού ψιλοκομμένα και την κρέμα βαλσάμικου.
Κοτόπουλο με Ντομάτα και Μοτσαρέλα

Βήμα 1 8

Βάζουμε όλα τα υλικά για την μαρινάδα στο μούλτι και χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθεί καλά το μείγμα. Μεταφέρουμε την μαρινάδα σε ένα μπολ ή σε μια σακούλα τροφίμων που να κλείνει καλά.

Κοτόπουλο με Ντομάτα και Μοτσαρέλα

Βήμα 2 8

Τοποθετούμε τα φιλέτα κοτόπουλου μέσα στο μπολ ή τη σακούλα και τα αφήνουμε στο ψυγείο για 2 τουλάχιστον ώρες ή ακόμα καλύτερα για όλο το βράδυ.

Κοτόπουλο με Ντομάτα και Μοτσαρέλα

Βήμα 3 8

Την επόμενη μέρα, 30 λεπτά πριν ψήσουμε, προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς στον αέρα.

Κοτόπουλο με Ντομάτα και Μοτσαρέλα

Βήμα 4 8

Αφαιρούμε το κοτόπουλο από τη μαρινάδα, το σκουπίζουμε με λίγο χαρτί κουζίνας και το αφήνουμε στον πάγκο εργασίας μας σκεπασμένο με λίγο αλουμινόχαρτο για 15 λεπτά.

Κοτόπουλο με Ντομάτα και Μοτσαρέλα

Βήμα 5 8

Βάζουμε ένα τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Προσθέτουμε 1 κ.σ. ελαιόλαδο και σε αυτό σοτάρουμε το κοτόπουλο για 4-5 λεπτά από κάθε πλευρά μέχρι να πάρει χρώμα.

Κοτόπουλο με Ντομάτα και Μοτσαρέλα

Βήμα 6 8

Παράλληλα κόβουμε τη μοτσαρέλα σε φέτες και την ντομάτα.

Κοτόπουλο με Ντομάτα και Μοτσαρέλα

Βήμα 7 8

Τοποθετούμε το κοτόπουλο σε ένα ταψάκι και το βάζουμε στο φούρνο όπου ψήνουμε για 10 λεπτά. Αφαιρούμε από το φούρνο, καλύπτουμε τα κοτόπουλα με το τυρί και τη ντομάτα και ψήνουμε για άλλα 5 λεπτά ή μέχρι να λιώσει το τυρί.

Κοτόπουλο με Ντομάτα και Μοτσαρέλα

Βήμα 8 8

Σερβίρουμε με τα φύλλα βασιλικού ψιλοκομμένα και την κρέμα βαλσάμικου.

Συνταγή ως PDF
Κατεβάστε
Σας ευχαριστούμε για τη βαθμολογία σας!
Ανυπομονούμε για την κριτική σας!

Έχετε ήδη βαθμολογήσει αυτή τη συνταγή / προϊόν.

Κάντε κλικ στον αριθμό των αστεριών που θέλετε να δώσετε: όσο υψηλότερος είναι ο αριθμός, τόσο καλύτερη είναι η βαθμολογία.

Υποβολή
Asset 10

Σχόλια 1

0/4000
Παρακαλώ εισάγετε ένα έγκυρο όνομα χρήστη. Αυτό πρέπει να περιέχει 3-15 χαρακτήρες. Οι χαρακτήρες Α έως Ζ και 0 έως 9 επιτρέπονται
όνομα χρήστη