Κοτόπουλο τσιγαριστό με πιπερόριζα και chili

Name: Κοτόπουλο τσιγαριστό με πιπερόριζα και chili
Prep time: PTM
Cook time: PTM
Total time: PT90.00M
Yield: 3.00
Cuisine: Mεξικάνικη
Ingredients: 1 Κοτόπουλο; 1 Τσίλι; 1 Κρεμμύδι; 2 κ.γλ. Τζίντζερ; 0.5 φλιτζάνι Λευκό κρασί; 1 κύβος MAGGI Ζωμός Κότας; 3 κ.σ. Ελαιόλαδο; 0.5 κ.γλ. Αλάτι

90λεπτά

Εύκολη

Συστατικά

3 Μερίδες

Κοτόπουλο

Τσίλι

Κρεμμύδι

2 κ.γλ.

Τζίντζερ

0.5 φλιτζάνι

Λευκό κρασί

1 κύβος

MAGGI Ζωμός Κότας

3 κ.σ.

Ελαιόλαδο

0.5 κ.γλ.

Αλάτι

αντίγραφο

Εμφάνιση διατροφικών τιμών

Ενέργεια

818.35 kcal

Υδατάνθρακες

10.54 g

Πρωτεΐνες

68.69 g

Λιπαρά

51.05 g

Εδώδιμες Ίνες

1.17 g

Σάκχαρα

6.49 g

Πληροφορίες ανά μερίδα

Βήμα 1

Καθαρίστε το κοτόπουλο (μεσαίου μεγέθους κομμένο σε μερίδες) από την πέτσα και τις ακαθαρσίες.

Βήμα 2

Βάλτε μια κατσαρόλα με 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο σε πολύ δυνατή εστία και όταν το λάδι κάψει προσθέστε το κοτόπουλο. Γυρίστε κάθε κομμάτι αφού πρώτα πάρει χρώμα για να μην βγάλει υγρασία κατά τη διάρκεια του σοταρίσματος.

Βήμα 3

Αφού πάρει καφέ χρώμα η σάρκα από το κοτόπουλο ρίξτε το τριμμένο τζίντζερ και το τριμμένο κρεμμύδι. Προσθέστε το κρασί, τον κύβο κότας MAGGI & αλάτι και χαμηλώστε στο ελάχιστο την εστία σας.