Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Κρέπες με κοκκινιστό κρέας και τυριά στο φούρνο

0
83 λεπτά
Εύκολη

Συστατικά

-
6 μερίδες
+

Αυτό το πιάτο έγινε για 6 εδώ

0.75 φλιτζάνι
Γάλα
0.5 φλιτζάνι
Νερό
1 φλιτζάνι
Αλεύρι
3 κ.σ.
Βούτυρο
450 γρ.
Σάλτσα ντομάτας
2 
Αυγά
1 
Το κοκκινιστό κρέας με σάλτσα που μας έχει μείνει
150 γρ.
Γκούντα
150 γρ.
Τυρί, φρέσκο, φρέσκο τυρί

μεγέθη μερίδας

Οι 5 καλύτερες συμβουλές και κόλπα μας

Εξαγωγή συστατικώνΕξαγωγή συστατικώνΣυσκευασία εκθέσεων

Επιλέξτε από την λίστα των συστατικώνΠληκτρολογήστε τον κατάλογο συστατικώνΕπιλέξτε από την λίστα των συστατικώνΕπιλέξτε από την λίστα των συστατικώνΕπιλέξτε από την λίστα των συστατικώνΕπιλέξτε από την λίστα των συστατικώνΕπιλέξτε από την λίστα των συστα

αντίγραφο
Τα συστατικά βρίσκονται τώρα στο πρόχειρο σας
.

Εμφάνιση διατροφικών τιμών

Ενέργεια
780.19 kcal
Υδατάνθρακες
39.46 g
Πρωτεΐνες
52.83 g
Λιπαρά
46.68 g
Εδώδιμες Ίνες
0.79 g
Σάκχαρα
18.77 g
Πληροφορίες ανά μερίδα
Ας μαγειρέψουμε

Εκτέλεση

83 λεπτά
Βήμα 1
1 λεπτά
Για τις κρέπες: Σε ένα μπλέντερ βάζουμε τα αυγά, το γάλα, το νερό, το αλεύρι και τη MAGGI ΝΟΣΤΙΜΙΑ, και χτυπάμε για 10 δευτερόλεπτα. Αλλιώς μπορείτε να τα ανακατέψετε με ένα σύρμα σε ένα μπολ.
Βήμα 2
2 λεπτά
Τοποθετούμε τη ζύμη για τις κρέπες στο ψυγείο για 1 ώρα τουλάχιστον, ή μέχρι και 48 ώρες.
Βήμα 3
10 λεπτά
Ζεσταίνουμε ένα μικρό αντικολλητικό τηγάνι. Προσθέτουμε ελάχιστο βούτυρο και το κατανέμουμε ομοιόμορφα σε όλο το τηγάνι. Ρίχνουμε μια-δυο κουταλιές του μείγματος στο κέντρο του τηγανιού και περιστρέφουμε ώστε να κατανεμηθεί ομοιόμορφα.
Βήμα 4
5 λεπτά
Ψήνουμε για 30 δευτερόλεπτα και από τις 2 πλευρές ή μέχρι να πάρουν καλό χρώμα οι κρέπες μας. Κάνουμε το ίδιο για όλες τις κρέπες μας.
Βήμα 5
5 λεπτά
Για το φαγητο: Περνάμε το φαγητό από ένα σουρωτήρι και κρατάμε τη σάλτσα σε ένα μπολ.
Βήμα 6
5 λεπτά
Κρατάμε το κρέας και τα τυχόν λαχανικά και τα κόβουμε με ένα μαχαίρι σε μικρά, μικρά κομμάτια. Αν δεν έχουμε πολλή σάλτσα συμπληρώνουμε με τη σάλτσα ντομάτας μέχρι να έχουμε 2 κούπες με σάλτσα τουλάχιστον.
Βήμα 7
5 λεπτά
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς στον αέρα. Παίρνουμε ένα ταψάκι και στρώνουμε τη βάση με 1 κούπα από το μείγμα ντομάτας-σάλτσας.
Βήμα 8
15 λεπτά
Γεμίζουμε τις κρέπες με το κρέας και λίγο τυρί, τυλίγουμε και βάζουμε τη μία δίπλα στην άλλη μέχρι να γεμίσει το ταψάκι μας. Από πάνω απλώνουμε την υπόλοιπη σάλτσα και σκορπίζουμε τα υπόλοιπα τυριά.
Βήμα 9
35 λεπτά
Ψήνουμε για 40-50 λεπτά. Αφήνουμε για 10 λεπτά και σερβίρουμε Συμβουλή Σεφ: Σε περίπτωση που έχουμε πολύ νερουλή σάλτσα από το κοκκινιστό μπορούμε να προσθέσουμε και λίγη τριμμένη φρυγανιά.
Κρέπες με κοκκινιστό κρέας και τυριά στο φούρνο

Βήμα 1 9

Για τις κρέπες: Σε ένα μπλέντερ βάζουμε τα αυγά, το γάλα, το νερό, το αλεύρι και τη MAGGI ΝΟΣΤΙΜΙΑ, και χτυπάμε για 10 δευτερόλεπτα. Αλλιώς μπορείτε να τα ανακατέψετε με ένα σύρμα σε ένα μπολ.

Κρέπες με κοκκινιστό κρέας και τυριά στο φούρνο

Βήμα 2 9

Τοποθετούμε τη ζύμη για τις κρέπες στο ψυγείο για 1 ώρα τουλάχιστον, ή μέχρι και 48 ώρες.

Κρέπες με κοκκινιστό κρέας και τυριά στο φούρνο

Βήμα 3 9

Ζεσταίνουμε ένα μικρό αντικολλητικό τηγάνι. Προσθέτουμε ελάχιστο βούτυρο και το κατανέμουμε ομοιόμορφα σε όλο το τηγάνι. Ρίχνουμε μια-δυο κουταλιές του μείγματος στο κέντρο του τηγανιού και περιστρέφουμε ώστε να κατανεμηθεί ομοιόμορφα.

Κρέπες με κοκκινιστό κρέας και τυριά στο φούρνο

Βήμα 4 9

Ψήνουμε για 30 δευτερόλεπτα και από τις 2 πλευρές ή μέχρι να πάρουν καλό χρώμα οι κρέπες μας. Κάνουμε το ίδιο για όλες τις κρέπες μας.

Κρέπες με κοκκινιστό κρέας και τυριά στο φούρνο

Βήμα 5 9

Για το φαγητο: Περνάμε το φαγητό από ένα σουρωτήρι και κρατάμε τη σάλτσα σε ένα μπολ.

Κρέπες με κοκκινιστό κρέας και τυριά στο φούρνο

Βήμα 6 9

Κρατάμε το κρέας και τα τυχόν λαχανικά και τα κόβουμε με ένα μαχαίρι σε μικρά, μικρά κομμάτια. Αν δεν έχουμε πολλή σάλτσα συμπληρώνουμε με τη σάλτσα ντομάτας μέχρι να έχουμε 2 κούπες με σάλτσα τουλάχιστον.

Κρέπες με κοκκινιστό κρέας και τυριά στο φούρνο

Βήμα 7 9

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς στον αέρα. Παίρνουμε ένα ταψάκι και στρώνουμε τη βάση με 1 κούπα από το μείγμα ντομάτας-σάλτσας.

Κρέπες με κοκκινιστό κρέας και τυριά στο φούρνο

Βήμα 8 9

Γεμίζουμε τις κρέπες με το κρέας και λίγο τυρί, τυλίγουμε και βάζουμε τη μία δίπλα στην άλλη μέχρι να γεμίσει το ταψάκι μας. Από πάνω απλώνουμε την υπόλοιπη σάλτσα και σκορπίζουμε τα υπόλοιπα τυριά.

Κρέπες με κοκκινιστό κρέας και τυριά στο φούρνο

Βήμα 9 9

Ψήνουμε για 40-50 λεπτά. Αφήνουμε για 10 λεπτά και σερβίρουμε Συμβουλή Σεφ: Σε περίπτωση που έχουμε πολύ νερουλή σάλτσα από το κοκκινιστό μπορούμε να προσθέσουμε και λίγη τριμμένη φρυγανιά.

Συνταγή ως PDF
Κατεβάστε
Σας ευχαριστούμε για τη βαθμολογία σας!
Ανυπομονούμε για την κριτική σας!

Έχετε ήδη βαθμολογήσει αυτή τη συνταγή / προϊόν.

Κάντε κλικ στον αριθμό των αστεριών που θέλετε να δώσετε: όσο υψηλότερος είναι ο αριθμός, τόσο καλύτερη είναι η βαθμολογία.

Υποβολή
Asset 10

Σχόλια 0

0/4000
Παρακαλώ εισάγετε ένα έγκυρο όνομα χρήστη. Αυτό πρέπει να περιέχει 3-15 χαρακτήρες. Οι χαρακτήρες Α έως Ζ και 0 έως 9 επιτρέπονται
όνομα χρήστη