Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Κρέπες με κοκκινιστό κρέας και τυριά στο φούρνο

0
83λεπτά
Εύκολη

Συστατικά

-
6 μερίδες
+

Αυτό το πιάτο έγινε για 6 εδώ

0.75  φλιτζάνι
Γάλα
0.5  φλιτζάνι
Νερό
1  φλιτζάνι
Αλεύρι
3  κ.σ.
Βούτυρο
450  γρ.
Σάλτσα ντομάτας
2 
Αυγά
1 
Κοκκινιστό κρέας που περίσσεψε
150  γρ.
Γκούντα
150  γρ.
Τυρί, φρέσκο, φρέσκο τυρί

μεγέθη μερίδας

Οι 5 καλύτερες συμβουλές και κόλπα μας

Εξαγωγή Συστατικών

Επιλέξτε από την λίστα των συστατικών

αντίγραφο
Τα συστατικά βρίσκονται τώρα στο πρόχειρο σας
.

Εμφάνιση διατροφικών τιμών

Ενέργεια
780.19 kcal
Υδατάνθρακες
39.46 g
Πρωτεΐνες
52.83 g
Λιπαρά
46.68 g
Εδώδιμες Ίνες
0.79 g
Σάκχαρα
18.77 g
Πληροφορίες ανά μερίδα
Ας μαγειρέψουμε

Εκτέλεση

83 λεπτά
Βήμα 1
1 λεπτά
Για τις κρέπες: Σε ένα μπλέντερ βάζετε τα αυγά, το γάλα, το νερό, το αλεύρι και τη MAGGI ΝΟΣΤΙΜΙΑ, και χτυπάτε για 10 δευτερόλεπτα. Αλλιώς μπορείτε να τα ανακατέψετε με ένα σύρμα σε ένα μπολ.
Βήμα 2
2 λεπτά
Τοποθετείτε τη ζύμη για τις κρέπες στο ψυγείο για 1 ώρα τουλάχιστον, ή μέχρι και 48 ώρες.
Βήμα 3
10 λεπτά
Ζεσταίνετε ένα μικρό αντικολλητικό τηγάνι. Προσθέτετε ελάχιστο βούτυρο και το κατανέμετε ομοιόμορφα σε όλο το τηγάνι. Ρίχνετε 1-2 κουταλιές του μείγματος στο κέντρο του τηγανιού και περιστρέφετε ώστε να κατανεμηθεί ομοιόμορφα.
Βήμα 4
5 λεπτά
Ψήνετε για 30 δευτερόλεπτα και από τις 2 πλευρές ή μέχρι να πάρουν καλό χρώμα οι κρέπες. Κάνετε το ίδιο για όλες τις κρέπες.
Βήμα 5
5 λεπτά
Για το φαγητό: Περνάτε το φαγητό από ένα σουρωτήρι και κρατάτε τη σάλτσα σε ένα μπολ.
Βήμα 6
5 λεπτά
Κρατάτε το κρέας και τα τυχόν λαχανικά και τα κόβετε με ένα μαχαίρι σε μικρά, μικρά κομμάτια. Αν δεν έχετε πολλή σάλτσα συμπληρώνετε με τη σάλτσα ντομάτας μέχρι να έχετε 2 κούπες με σάλτσα τουλάχιστον.
Βήμα 7
5 λεπτά
Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου στον αέρα. Παίρνετε ένα ταψάκι και στρώνετε τη βάση με 1 κούπα από το μείγμα ντομάτας-σάλτσας.
Βήμα 8
15 λεπτά
Γεμίζετε τις κρέπες με το κρέας και λίγο τυρί, τυλίγετε και βάζετε τη μία δίπλα στην άλλη μέχρι να γεμίσει το ταψάκι. Από πάνω απλώνετε την υπόλοιπη σάλτσα και σκορπίζετε τα υπόλοιπα τυριά.
Βήμα 9
35 λεπτά
Ψήνετε για 40-50 λεπτά. Αφήνετε για 10 λεπτά και σερβίρετε τις νόστιμες κρέπες. Συμβουλή Σεφ: Σε περίπτωση που έχετε πολύ νερουλή σάλτσα από το κοκκινιστό μπορείτε να προσθέσετε και λίγη τριμμένη φρυγανιά.
Κρέπες με κοκκινιστό κρέας και τυριά στο φούρνο

Βήμα 1 9

Βήμα 1

Για τις κρέπες: Σε ένα μπλέντερ βάζετε τα αυγά, το γάλα, το νερό, το αλεύρι και τη MAGGI ΝΟΣΤΙΜΙΑ, και χτυπάτε για 10 δευτερόλεπτα. Αλλιώς μπορείτε να τα ανακατέψετε με ένα σύρμα σε ένα μπολ.

Κρέπες με κοκκινιστό κρέας και τυριά στο φούρνο

Βήμα 2 9

Βήμα 2 Βήμα 2

Τοποθετείτε τη ζύμη για τις κρέπες στο ψυγείο για 1 ώρα τουλάχιστον, ή μέχρι και 48 ώρες.

Κρέπες με κοκκινιστό κρέας και τυριά στο φούρνο

Βήμα 3 9

Βήμα 3

Ζεσταίνετε ένα μικρό αντικολλητικό τηγάνι. Προσθέτετε ελάχιστο βούτυρο και το κατανέμετε ομοιόμορφα σε όλο το τηγάνι. Ρίχνετε 1-2 κουταλιές του μείγματος στο κέντρο του τηγανιού και περιστρέφετε ώστε να κατανεμηθεί ομοιόμορφα.

Κρέπες με κοκκινιστό κρέας και τυριά στο φούρνο

Βήμα 4 9

Βήμα 4

Ψήνετε για 30 δευτερόλεπτα και από τις 2 πλευρές ή μέχρι να πάρουν καλό χρώμα οι κρέπες. Κάνετε το ίδιο για όλες τις κρέπες.

Κρέπες με κοκκινιστό κρέας και τυριά στο φούρνο

Βήμα 5 9

Βήμα 5 Βήμα 5

Για το φαγητό: Περνάτε το φαγητό από ένα σουρωτήρι και κρατάτε τη σάλτσα σε ένα μπολ.

Κρέπες με κοκκινιστό κρέας και τυριά στο φούρνο

Βήμα 6 9

Βήμα 6 Βήμα 6

Κρατάτε το κρέας και τα τυχόν λαχανικά και τα κόβετε με ένα μαχαίρι σε μικρά, μικρά κομμάτια. Αν δεν έχετε πολλή σάλτσα συμπληρώνετε με τη σάλτσα ντομάτας μέχρι να έχετε 2 κούπες με σάλτσα τουλάχιστον.

Κρέπες με κοκκινιστό κρέας και τυριά στο φούρνο

Βήμα 7 9

Βήμα 7

Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου στον αέρα. Παίρνετε ένα ταψάκι και στρώνετε τη βάση με 1 κούπα από το μείγμα ντομάτας-σάλτσας.

Κρέπες με κοκκινιστό κρέας και τυριά στο φούρνο

Βήμα 8 9

Βήμα 8

Γεμίζετε τις κρέπες με το κρέας και λίγο τυρί, τυλίγετε και βάζετε τη μία δίπλα στην άλλη μέχρι να γεμίσει το ταψάκι. Από πάνω απλώνετε την υπόλοιπη σάλτσα και σκορπίζετε τα υπόλοιπα τυριά.

Κρέπες με κοκκινιστό κρέας και τυριά στο φούρνο

Βήμα 9 9

Βήμα 9

Ψήνετε για 40-50 λεπτά. Αφήνετε για 10 λεπτά και σερβίρετε τις νόστιμες κρέπες. Συμβουλή Σεφ: Σε περίπτωση που έχετε πολύ νερουλή σάλτσα από το κοκκινιστό μπορείτε να προσθέσετε και λίγη τριμμένη φρυγανιά.

Συνταγή ως PDF
Κατεβάστε
Σας ευχαριστούμε για τη βαθμολογία σας!
Ανυπομονούμε για την κριτική σας!

Έχετε ήδη βαθμολογήσει αυτή τη συνταγή / προϊόν.

Κάντε κλικ στον αριθμό των αστεριών που θέλετε να δώσετε: όσο υψηλότερος είναι ο αριθμός, τόσο καλύτερη είναι η βαθμολογία.

Υποβολή
Asset 10

Σχόλια 0

0/4000
Παρακαλώ εισάγετε ένα έγκυρο όνομα χρήστη. Αυτό πρέπει να περιέχει 3-15 χαρακτήρες. Οι χαρακτήρες Α έως Ζ και 0 έως 9 επιτρέπονται
όνομα χρήστη