Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
MyMenu IQ™
X
Balance your meal
My Menu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.
What does it mean?
Great Balance
What does it mean?
Now enjoy your meal!
Πίσω
Your Selection (1)
Λαβράκι φιλέτο με κολοκύθια
Λαβράκι φιλέτο με κολοκύθια
45 min
Δύσκολη
Προσθήκη recipe
Πίσω
41 27.7g / 41%
25 38.6g / 25%
34 53g / 34%

The energy content breakdown shows the amount of the macronutrients (i.e. carbohydrate, protein and fat) contained in one serving of the recipe and their relative contribution (in %) to the total energy content of the serving.

What is a balanced menu?

A balanced menu provides a variety of food groups and key nutrients.

MyMenu IQ™ generates a nutritional score, considering the energy content and the nutrients in the menu, and their contribution towards achieving nutritional recommendations as based on a 2,000 kcal daily diet for an average adult.
 
MyMenu IQ™ guides you to select a balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

What does the MyMenu IQ™ score mean ?

Room for Balance Improvement (0 - 44)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

Great Balance (70 - 100)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

Good Balance (45 - 69)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

The MyMenu IQ™ score applies to the digital recipe as described on the site. Nutrition composition data for food ingredients and food products is based on Standard Food Composition Databases such as USDA SR28, BLS32 as well as food label data.

Nutritional Tips
  • Tip 1

  • Tip 2

Well done! You have reached 100!!
Go back to the menu to check out your selection.
X

Λαβράκι φιλέτο με κολοκύθια

(0)
45 λεπτά
Δύσκολη

Συστατικά

2 Μερίδες

Αυτό το πιάτο έγινε για 2

ingredient_quantity
recipe ingredient
4  Φιλέτα
Λαβράκι
1 
Φινόκιο
1  Κλωνάρι
Σέλερι
1 
Κρεμμύδι
3 
Κολοκύθια
1 
Κρεμμύδι φρέσκο
1 
Λεμόνι
2  κ.σ.
Θυμάρι, φρέσκο
1 
Σκελίδα σκόρδο
3  κ.σ.
Ελαιόλαδο
0.5  κ.γλ.
Αλάτι
0.33  κ.γλ.
Μαύρο πιπέρι

μεγέθη μερίδας

Οι 5 καλύτερες συμβουλές και κόλπα μας

Εξαγωγή Συστατικών

Επιλέξτε από την λίστα των συστατικών

αντίγραφο
.

Εμφάνιση διατροφικών τιμών

Υδατάνθρακες
38.64 g
Ενέργεια
605.74 kcal
Λιπαρά
27.79 g
Εδώδιμες Ίνες
6.43 g
Πρωτεΐνες
53.02 g
Πληροφορίες ανά μερίδα

Εκτέλεση

45 λεπτά
  • Βήμα 1

    1 λεπτά
    Ζητήστε από το ψαρά να σας φιλετάρει τα λαυράκια.
  • Βήμα 2

    4 λεπτά
    Πλύνετε καλά τα λαχανικά και κόψτε το κρεμμύδι και το φινόκιο σε μεγάλα "φεγγαράκια".
  • Βήμα 3

    3 λεπτά
    Κόψτε σε χοντρές φέτες το κολοκύθι και σε μακρόστενα μπαστουνάκια το σέλερι.
  • Βήμα 4

    2 λεπτά
    Τοποθετήστε ένα κομμάτι λαδόκολλα σε ένα πυρίμαχο σκεύος και αραδιάστε μέσα σε αυτό τα λαχανικά.
  • Βήμα 5

    5 λεπτά
    Βάλτε στο μπλέντερ την κουταλιά σούπας από τον υγρό ζωμό λαχανικών MAGGI, το ελαιόλαδο, το σκόρδο, 4 κουταλιές της σούπας ζεστό νερό και το μισό θυμάρι, χτυπήστε καλά μέχρι να διαλύσει ο κύβος λαχανικών και ρίξτε μέσα στα λαχανικά.
  • Βήμα 6

    20 λεπτά
    Κλείστε τη λαδόκολλα και ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά.
  • Βήμα 7

    10 λεπτά
    Βγάλτε από το φούρνο και ανοίξετε τη λαδόκολλα, τοποθετήστε πάνω από τα λαχανικά τα φιλέτα, κόψτε σε ‘’φεγγαράκια’’ το λεμόνι, προσθέστε το υπόλοιπο θυμάρι, το πιπέρι και λεπτοκομμένο το φρέσκο κρεμμύδι. Ψήστε ξεσκέπαστο για ακόμη 10 λεπτά. Το λαυράκι φιλέτο με λαχανικά στο φούρνο είναι έτοιμο για σερβίρισμα, όσο είναι ακόμα ζεστό.
Λαβράκι φιλέτο με κολοκύθια

Βήμα 1 7

Ζητήστε από το ψαρά να σας φιλετάρει τα λαυράκια.

Λαβράκι φιλέτο με κολοκύθια

Βήμα 2 7

Πλύνετε καλά τα λαχανικά και κόψτε το κρεμμύδι και το φινόκιο σε μεγάλα "φεγγαράκια".

Λαβράκι φιλέτο με κολοκύθια

Βήμα 3 7

Κόψτε σε χοντρές φέτες το κολοκύθι και σε μακρόστενα μπαστουνάκια το σέλερι.

Λαβράκι φιλέτο με κολοκύθια

Βήμα 4 7

Τοποθετήστε ένα κομμάτι λαδόκολλα σε ένα πυρίμαχο σκεύος και αραδιάστε μέσα σε αυτό τα λαχανικά.

Λαβράκι φιλέτο με κολοκύθια

Βήμα 5 7

Βάλτε στο μπλέντερ την κουταλιά σούπας από τον υγρό ζωμό λαχανικών MAGGI, το ελαιόλαδο, το σκόρδο, 4 κουταλιές της σούπας ζεστό νερό και το μισό θυμάρι, χτυπήστε καλά μέχρι να διαλύσει ο κύβος λαχανικών και ρίξτε μέσα στα λαχανικά.

Λαβράκι φιλέτο με κολοκύθια

Βήμα 6 7

Κλείστε τη λαδόκολλα και ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά.

Λαβράκι φιλέτο με κολοκύθια

Βήμα 7 7

Βγάλτε από το φούρνο και ανοίξετε τη λαδόκολλα, τοποθετήστε πάνω από τα λαχανικά τα φιλέτα, κόψτε σε ‘’φεγγαράκια’’ το λεμόνι, προσθέστε το υπόλοιπο θυμάρι, το πιπέρι και λεπτοκομμένο το φρέσκο κρεμμύδι. Ψήστε ξεσκέπαστο για ακόμη 10 λεπτά. Το λαυράκι φιλέτο με λαχανικά στο φούρνο είναι έτοιμο για σερβίρισμα, όσο είναι ακόμα ζεστό.

Συνταγή ως PDF