Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Μακαρόνια με κιμά λαχανικών

0
20 λεπτά
Εύκολη

Συστατικά

-
4 μερίδες
+

Αυτό το πιάτο έγινε για 4 εδώ

1 
Κρεμμύδι
1 
Σκελίδα σκόρδο
1 
Κόκκινη πιπεριά
1 
Πράσινη πιπεριά
0.33 κ.γλ.
Ζάχαρη
0.5 κ.γλ.
Κύμινο
0.5 κ.γλ.
Αλάτι, τραπέζι
500 γρ.
Μανιτάρια λευκά
2 κ.σ.
Ελαιόλαδο
1 κ.σ.
Πελτές ντομάτας
400 γρ.
Ντομάτα κονκασέ
0.5 κ.γλ.
Μπούκοβο
500 γρ.
Μακαρόνια ολικής άλεσης
50 mL
Λευκό κρασί

μεγέθη μερίδας

Οι 5 καλύτερες συμβουλές και κόλπα μας

Εξαγωγή συστατικώνΕξαγωγή συστατικώνΣυσκευασία εκθέσεων

Επιλέξτε από την λίστα των συστατικώνΠληκτρολογήστε τον κατάλογο συστατικώνΕπιλέξτε από την λίστα των συστατικώνΕπιλέξτε από την λίστα των συστατικώνΕπιλέξτε από την λίστα των συστατικώνΕπιλέξτε από την λίστα των συστατικώνΕπιλέξτε από την λίστα των συστα

αντίγραφο
Τα συστατικά βρίσκονται τώρα στο πρόχειρο σας
.

Εμφάνιση διατροφικών τιμών

Ενέργεια
589.51 kcal
Υδατάνθρακες
107.23 g
Πρωτεΐνες
22.91 g
Λιπαρά
11.54 g
Εδώδιμες Ίνες
14.1 g
Σάκχαρα
13.44 g
Πληροφορίες ανά μερίδα
Ας μαγειρέψουμε

Εκτέλεση

20 λεπτά
Βήμα 1
1 λεπτά
Τοποθετούμε μία κατσαρόλα σε δυνατή φωτιά.
Βήμα 2
1 λεπτά
Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο.
Βήμα 3
1 λεπτά
Στο πολυμηχάνημα με τα μαχαίρια βάζουμε τα μανιτάρια, τις πιπεριές κομμένες σε κομμάτια και χτυπάμε μέχρι να πολτοποιηθούν.
Βήμα 4
2 λεπτά
Βάζουμε στην καυτή κατσαρόλα το κρεμμύδι, το σκόρδο και το μείγμα από το πολυμηχάνημα και σοτάρουμε μέχρι να φύγει η περιττή υγρασία.
Βήμα 5
1 λεπτά
Προσθέτουμε τη ζάχαρη, τον πελτέ και σοτάρουμε.
Βήμα 6
1 λεπτά
Σβήνουμε με το κρασί και αφήνουμε να εξατμιστεί.
Βήμα 7
5 λεπτά
Στη συνέχεια, βάζουμε τη ντομάτα κονκασέ, το κύμινο, το μπούκοβο, τον κύβο λαχανικών και ανακατεύουμε. Σιγοβράζουμε για 5 λεπτά μέχρι να δέσει η σάλτσα.
Βήμα 8
7 λεπτά
Σε μία κατσαρόλα με νερό που βράζει προσθέτουμε αλάτι, τα μακαρόνια και βράζουμε σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.
Βήμα 9
1 λεπτά
Σερβίρουμε.
Μακαρόνια με κιμά λαχανικών

Βήμα 1 9

Τοποθετούμε μία κατσαρόλα σε δυνατή φωτιά.

Μακαρόνια με κιμά λαχανικών

Βήμα 2 9

Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο.

Μακαρόνια με κιμά λαχανικών

Βήμα 3 9

Στο πολυμηχάνημα με τα μαχαίρια βάζουμε τα μανιτάρια, τις πιπεριές κομμένες σε κομμάτια και χτυπάμε μέχρι να πολτοποιηθούν.

Μακαρόνια με κιμά λαχανικών

Βήμα 4 9

Βάζουμε στην καυτή κατσαρόλα το κρεμμύδι, το σκόρδο και το μείγμα από το πολυμηχάνημα και σοτάρουμε μέχρι να φύγει η περιττή υγρασία.

Μακαρόνια με κιμά λαχανικών

Βήμα 5 9

Προσθέτουμε τη ζάχαρη, τον πελτέ και σοτάρουμε.

Μακαρόνια με κιμά λαχανικών

Βήμα 6 9

Σβήνουμε με το κρασί και αφήνουμε να εξατμιστεί.

Μακαρόνια με κιμά λαχανικών

Βήμα 7 9

Στη συνέχεια, βάζουμε τη ντομάτα κονκασέ, το κύμινο, το μπούκοβο, τον κύβο λαχανικών και ανακατεύουμε. Σιγοβράζουμε για 5 λεπτά μέχρι να δέσει η σάλτσα.

Μακαρόνια με κιμά λαχανικών

Βήμα 8 9

Σε μία κατσαρόλα με νερό που βράζει προσθέτουμε αλάτι, τα μακαρόνια και βράζουμε σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.

Μακαρόνια με κιμά λαχανικών

Βήμα 9 9

Σερβίρουμε.

Συνταγή ως PDF
Κατεβάστε
Σας ευχαριστούμε για τη βαθμολογία σας!
Ανυπομονούμε για την κριτική σας!

Έχετε ήδη βαθμολογήσει αυτή τη συνταγή / προϊόν.

Κάντε κλικ στον αριθμό των αστεριών που θέλετε να δώσετε: όσο υψηλότερος είναι ο αριθμός, τόσο καλύτερη είναι η βαθμολογία.

Υποβολή
Asset 10

Σχόλια 0

0/4000
Παρακαλώ εισάγετε ένα έγκυρο όνομα χρήστη. Αυτό πρέπει να περιέχει 3-15 χαρακτήρες. Οι χαρακτήρες Α έως Ζ και 0 έως 9 επιτρέπονται
όνομα χρήστη