60λεπτά
Δύσκολη
Μανιτάρια πόρτο μπέλο με πουρέ
Συστατικά
2
Μερίδες
ingredient_quantity
recipe ingredient
4
κομμάτια
Μανιτάρια portobello
100
γρ.
Παρμεζάνα τριμμένη
500
mL
Γάλα
200
mL
Κρέμα γάλακτος
1
κ.γλ.
Βούτυρο
1
Συσκευασία
2
κ.σ.
Ρίγανη φρέσκια
2
κ.σ.
Ελαιόλαδο
0.5
κ.γλ.
Αλάτι
0.33
κ.γλ.
Πιπέρι φρεσκοτριμμένο
.
Εμφάνιση διατροφικών τιμών
Ενέργεια
900.9 kcal
Υδατάνθρακες
82.92 g
Πρωτεΐνες
38.82 g
Λιπαρά
46.8 g
Εδώδιμες Ίνες
9.21 g
Σάκχαρα
19.48 g
Πληροφορίες ανά μερίδα
Εκτέλεση
60 λεπτά
-
Βήμα 1
Με ένα κουτάλι καθαρίστε και "σκάψτε" το εσωτερικό μέρος από τα μανιτάρια μέχρι να έχετε καθαρή σάρκα. -
Βήμα 2
Σκουπίστε τα εξωτερικά με ένα νωπό πανί, απλώστε σε ένα ταψί με ελάχιστο ελαιόλαδο και ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου για 20 λεπτά. -
Βήμα 3
Σε ένα κατσαρολάκι ρίξτε το γάλα με την κρέμα και τοποθετήστε σε μέτρια φωτιά. Όταν γίνει χλιαρή ρίξτε μία συσκευασία πουρέ πατάτας MAGGI 125γρ. και ανακατέψτε για περίπου 5 λεπτά μέχρι να δημιουργηθεί ένα ομοιογενές μείγμα. -
Βήμα 4
Ρίξτε αλάτι, βούτυρο και με ένα κουτάλι ή μια σακούλα ζαχαροπλαστικής γεμίστε τα μανιτάρια. -
Βήμα 5
Πασπαλίστε με την τριμμένη παρμεζάνα, το πιπέρι και τη ρίγανη (αν δεν υπάρχει φρέσκια, τότε 1 κουταλιά της σούπας ξερή). -
Βήμα 6
Γυρίστε το πρόγραμμα του φούρνου στο γκριλ και ψήστε μέχρι η παρμεζάνα να πάρει έντονο καφέ χρώμα. Τα μανιτάρια πόρτο μπέλο με πουρέ σερβίρονται σαν ορεκτικό.
Σχόλια 0