Μανιτάρια πόρτο μπέλο με πουρέ

Name: Μανιτάρια πόρτο μπέλο με πουρέ
Prep time: PTM
Cook time: PTM
Total time: PT60.00M
Yield: 2.00
Cuisine: Ευρωπαϊκή
Ingredients: 4 κομμάτια Μανιτάρια portobello; 100 γρ. Παρμεζάνα τριμμένη; 500 mL Γάλα; 200 mL Κρέμα γάλακτος; 1 κ.γλ. Βούτυρο; 1 Συσκευασία MAGGI Πουρές Πατάτας; 2 κ.σ. Ρίγανη φρέσκια; 2 κ.σ. Ελαιόλαδο; 0.5 κ.γλ. Αλάτι; 0.33 κ.γλ. Πιπέρι φρεσκοτριμμένο

60λεπτά

Δύσκολη

Συστατικά

2 Μερίδες

4 κομμάτια

Μανιτάρια portobello

100 γρ.

Παρμεζάνα τριμμένη

500 mL

Γάλα

200 mL

Κρέμα γάλακτος

1 κ.γλ.

Βούτυρο

1 Συσκευασία

MAGGI Πουρές Πατάτας

2 κ.σ.

Ρίγανη φρέσκια

2 κ.σ.

Ελαιόλαδο

0.5 κ.γλ.

Αλάτι

0.33 κ.γλ.

Πιπέρι φρεσκοτριμμένο

αντίγραφο

Εμφάνιση διατροφικών τιμών

Ενέργεια

900.9 kcal

Υδατάνθρακες

82.92 g

Πρωτεΐνες

38.82 g

Λιπαρά

46.8 g

Εδώδιμες Ίνες

9.21 g

Σάκχαρα

19.48 g

Πληροφορίες ανά μερίδα

Βήμα 1

Με ένα κουτάλι καθαρίστε και "σκάψτε" το εσωτερικό μέρος από τα μανιτάρια μέχρι να έχετε καθαρή σάρκα.

Βήμα 2

Σκουπίστε τα εξωτερικά με ένα νωπό πανί, απλώστε σε ένα ταψί με ελάχιστο ελαιόλαδο και ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου για 20 λεπτά.

Βήμα 3

Σε ένα κατσαρολάκι ρίξτε το γάλα με την κρέμα και τοποθετήστε σε μέτρια φωτιά. Όταν γίνει χλιαρή ρίξτε μία συσκευασία πουρέ πατάτας MAGGI 125γρ. και ανακατέψτε για περίπου 5 λεπτά μέχρι να δημιουργηθεί ένα ομοιογενές μείγμα.

Βήμα 4

Ρίξτε αλάτι, βούτυρο και με ένα κουτάλι ή μια σακούλα ζαχαροπλαστικής γεμίστε τα μανιτάρια.

Βήμα 5

Πασπαλίστε με την τριμμένη παρμεζάνα, το πιπέρι και τη ρίγανη (αν δεν υπάρχει φρέσκια, τότε 1 κουταλιά της σούπας ξερή).

Βήμα 6

Γυρίστε το πρόγραμμα του φούρνου στο γκριλ και ψήστε μέχρι η παρμεζάνα να πάρει έντονο καφέ χρώμα. Τα μανιτάρια πόρτο μπέλο με πουρέ σερβίρονται σαν ορεκτικό.