Μοσχάρι κοκκινιστό με πουρέ

(0)

120 λεπτά

Εύκολη

Συστατικά

4 μερίδες

Κρεμμύδια

Σκελίδα σκόρδο (τριμμένο)

1 κ.σ.

Ρίγανη φρέσκια

Καρότα

1 Συσκευασία

MAGGI Πουρές Πατάτας

1 κύβος

MAGGI Ζωμός Βοδινό

0.5 κ.γλ.

Αλάτι

4 κ.σ.

Ελαιόλαδο

Ντομάτες τριμμένες

200 γρ.

Αρακάς κατεψυγμένος

1 Κλωνάρι

Σέλερι

1 κιλό

Μοσχάρι σπάλα

αντίγραφο

Εμφάνιση διατροφικών τιμών

Υδατάνθρακες

50.6 g

Ενέργεια

640.1 kcal

Λιπαρά

21.9 g

Εδώδιμες Ίνες

8.6 g

Πρωτεΐνες

58.2 g

Πληροφορίες ανά μερίδα

Βήμα 1
10 λεπτά

Καθαρίστε και κόψτε το κρέας σε κομμάτια πάχους περίπου 5 εκατοστών.
Βήμα 2
10 λεπτά

Βάλτε μια κατσαρόλα σε δυνατή φωτιά και προσθέστε 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο. Σοτάρετε το κρέας σε δυο δόσεις για να μην βγάλει υγρά και μέχρι να πάρει έντονο σκούρο χρώμα.
Βήμα 3
5 λεπτά

Μεταφέρετε το κρέας σε ένα πιάτο, χοντροκόψτε τα κρεμμύδια και σοτάρετε ελαφρά στην ίδια κατσαρόλα.
Βήμα 4
5 λεπτά

Προσθέστε το σκόρδο, σέλερι ψιλοκομμένο και τα καρότα κομμένα σε χοντρά μπαστουνάκια.
Βήμα 5
90 λεπτά

Τέλος, ρίξτε την τομάτα, τη ρίγανη, τον κύβο βοδινού MAGGI και 1 ποτήρι νερό, μαγειρέψτε για 1½ ώρα σε πολύ χαμηλή ένταση και συνοδέψτε με MAGGI Πουρέ Πατάτας 125 γρ.

Βήμα 1 5

Καθαρίστε και κόψτε το κρέας σε κομμάτια πάχους περίπου 5 εκατοστών.

Βήμα 2 5

Βάλτε μια κατσαρόλα σε δυνατή φωτιά και προσθέστε 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο. Σοτάρετε το κρέας σε δυο δόσεις για να μην βγάλει υγρά και μέχρι να πάρει έντονο σκούρο χρώμα.

Βήμα 3 5

Μεταφέρετε το κρέας σε ένα πιάτο, χοντροκόψτε τα κρεμμύδια και σοτάρετε ελαφρά στην ίδια κατσαρόλα.

Βήμα 4 5

Προσθέστε το σκόρδο, σέλερι ψιλοκομμένο και τα καρότα κομμένα σε χοντρά μπαστουνάκια.

Βήμα 5 5

Τέλος, ρίξτε την τομάτα, τη ρίγανη, τον κύβο βοδινού MAGGI και 1 ποτήρι νερό, μαγειρέψτε για 1½ ώρα σε πολύ χαμηλή ένταση και συνοδέψτε με MAGGI Πουρέ Πατάτας 125 γρ.

Nutritional facts per serving

Μάθε περισσότερα για το MyMenu IQ™ **

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Check your new plan

Μοσχάρι κοκκινιστό με πουρέ

Συστατικά

μεγέθη μερίδας

Εξαγωγή Συστατικών

Εμφάνιση διατροφικών τιμών

Εκτέλεση

Βήμα 1

Βήμα 2

Βήμα 3

Βήμα 4

Βήμα 5

Βήμα 1 5

Βήμα 2 5

Βήμα 3 5

Βήμα 4 5

Βήμα 5 5

01

02

03

04

05

Συνταγή ως PDF

Ανακαλύψτε περισσότερα

Βρείτε περισσότερες συνταγές