-
Βήμα 1
10 λεπτά
Καθαρίστε και κόψτε το κρέας σε κομμάτια πάχους περίπου 5 εκατοστών.
-
Βήμα 2
10 λεπτά
Βάλτε μια κατσαρόλα σε δυνατή φωτιά και προσθέστε 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο. Σοτάρετε το κρέας σε δυο δόσεις για να μην βγάλει υγρά και μέχρι να πάρει έντονο σκούρο χρώμα.
-
Βήμα 3
5 λεπτά
Μεταφέρετε το κρέας σε ένα πιάτο, χοντροκόψτε τα κρεμμύδια και σοτάρετε ελαφρά στην ίδια κατσαρόλα.
-
Βήμα 4
5 λεπτά
Προσθέστε το σκόρδο, σέλερι ψιλοκομμένο και τα καρότα κομμένα σε χοντρά μπαστουνάκια.
-
Βήμα 5
90 λεπτά
Τέλος, ρίξτε την τομάτα, τη ρίγανη, τον κύβο βοδινού MAGGI και 1 ποτήρι νερό, μαγειρέψτε για 1½ ώρα σε πολύ χαμηλή ένταση και συνοδέψτε με MAGGI Πουρέ Πατάτας 125 γρ.