Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Μουσακάς με κιμά γαρίδας

0
110λεπτά
Δύσκολη

Συστατικά

-
6 Μερίδες
+

Αυτό το πιάτο έγινε για 6 εδώ

1 Κιλό
Γαρίδες
3 
Κολοκύθια
2 
Μελιτζάνες
2 
Κρεμμύδια
4 
Ντομάτες
2 
Σκελίδες σκόρδο (τριμμένες)
10 Φύλλα
Φρέσκος βασιλικός
2 Συσκευασίες
1 φλιτζάνι
Ψίχα ψωμιού
0.5 κ.γλ.
Αλάτι
6 κ.σ.
Ελαιόλαδο

μεγέθη μερίδας

Οι 5 καλύτερες συμβουλές και κόλπα μας

Εξαγωγή Συστατικών

Επιλέξτε από την λίστα των συστατικών

αντίγραφο
Τα συστατικά βρίσκονται τώρα στο πρόχειρο σας
.

Εμφάνιση διατροφικών τιμών

Ενέργεια
529.01 kcal
Υδατάνθρακες
56.07 g
Πρωτεΐνες
40.91 g
Λιπαρά
16.27 g
Εδώδιμες Ίνες
9.63 g
Πληροφορίες ανά μερίδα
Ας μαγειρέψουμε

Εκτέλεση

110 λεπτά
Βήμα 1
5 λεπτά
Ψιλοκόψτε τα κρεμμύδια και σοτάρετε σε μια κατσαρόλα με 2 κ.σ ελαιόλαδο, προσθέστε το σκόρδο και τέλος χοντροκομμένες τις τομάτες.
Βήμα 2
30 λεπτά
Ρίξτε 1 ποτήρι νερό, τον βασιλικό, αλάτι και μαγειρέψτε για 30 λεπτά.
Βήμα 3
3 λεπτά
Περάστε τη σάλτσα από το μίξερ και ανατοποθετήστε στην εστία σε χαμηλή φωτιά.
Βήμα 4
10 λεπτά
Παράλληλα καθαρίστε τις γαρίδες και ψιλοκόψτε τις καλά.
Βήμα 5
10 λεπτά
Ρίξτε μέσα στη σάλτσα και μαγειρέψτε μέχρι να φύγει η πολλή υγρασία για άλλα 10 λεπτά.
Βήμα 6
10 λεπτά
Σε ένα κατσαρολάκι ρίξτε 1,5 λίτρο νερό, αλάτι και δώστε μια βράση, αδειάστε μέσα τις 2 συσκευασίες Πουρέ Πατάτας MAGGI των 125γρ. και με μια κουτάλα ανακατέψτε υπομονετικά μέχρι να δημιουργηθεί ένας βελούδινος πουρές.
Βήμα 7
7 λεπτά
Κόψτε τις μελιτζάνες και τα κολοκύθια σε φέτες πάχους μισού εκατοστού.
Βήμα 8
10 λεπτά
Σε ένα ριγωτό τηγάνι με λίγο ελαιόλαδο αλατίστε και ψήστε μέχρι τα λαχανικά να πάρουν έντονο χρυσό χρώμα.
Βήμα 9
2 λεπτά
Λαδώστε ένα πυρίμαχο σκεύος για το φούρνο και τοποθετήστε ομοιόμορφα τα κολοκύθια και τις μελιτζάνες.
Βήμα 10
3 λεπτά
Αδειάστε και απλώστε τον κιμά και τέλος τον πουρέ πατάτας MAGGI.
Βήμα 11
20 λεπτά
Πασπαλίστε από πάνω το τριμμένο ψωμί και ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190 βαθμούς για 20 λεπτά ή μέχρι να πάρει έντονο καφέ χρώμα το ψωμί. Αφήστε λίγη ώρα τον μουσακά να κρυώσει πριν σερβίρετε.
Μουσακάς με κιμά γαρίδας

Βήμα 1 11

Ψιλοκόψτε τα κρεμμύδια και σοτάρετε σε μια κατσαρόλα με 2 κ.σ ελαιόλαδο, προσθέστε το σκόρδο και τέλος χοντροκομμένες τις τομάτες.

Μουσακάς με κιμά γαρίδας

Βήμα 2 11

Ρίξτε 1 ποτήρι νερό, τον βασιλικό, αλάτι και μαγειρέψτε για 30 λεπτά.

Μουσακάς με κιμά γαρίδας

Βήμα 3 11

Περάστε τη σάλτσα από το μίξερ και ανατοποθετήστε στην εστία σε χαμηλή φωτιά.

Μουσακάς με κιμά γαρίδας

Βήμα 4 11

Παράλληλα καθαρίστε τις γαρίδες και ψιλοκόψτε τις καλά.

Μουσακάς με κιμά γαρίδας

Βήμα 5 11

Ρίξτε μέσα στη σάλτσα και μαγειρέψτε μέχρι να φύγει η πολλή υγρασία για άλλα 10 λεπτά.

Μουσακάς με κιμά γαρίδας

Βήμα 6 11

Σε ένα κατσαρολάκι ρίξτε 1,5 λίτρο νερό, αλάτι και δώστε μια βράση, αδειάστε μέσα τις 2 συσκευασίες Πουρέ Πατάτας MAGGI των 125γρ. και με μια κουτάλα ανακατέψτε υπομονετικά μέχρι να δημιουργηθεί ένας βελούδινος πουρές.

Μουσακάς με κιμά γαρίδας

Βήμα 7 11

Κόψτε τις μελιτζάνες και τα κολοκύθια σε φέτες πάχους μισού εκατοστού.

Μουσακάς με κιμά γαρίδας

Βήμα 8 11

Σε ένα ριγωτό τηγάνι με λίγο ελαιόλαδο αλατίστε και ψήστε μέχρι τα λαχανικά να πάρουν έντονο χρυσό χρώμα.

Μουσακάς με κιμά γαρίδας

Βήμα 9 11

Λαδώστε ένα πυρίμαχο σκεύος για το φούρνο και τοποθετήστε ομοιόμορφα τα κολοκύθια και τις μελιτζάνες.

Μουσακάς με κιμά γαρίδας

Βήμα 10 11

Αδειάστε και απλώστε τον κιμά και τέλος τον πουρέ πατάτας MAGGI.

Μουσακάς με κιμά γαρίδας

Βήμα 11 11

Πασπαλίστε από πάνω το τριμμένο ψωμί και ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190 βαθμούς για 20 λεπτά ή μέχρι να πάρει έντονο καφέ χρώμα το ψωμί. Αφήστε λίγη ώρα τον μουσακά να κρυώσει πριν σερβίρετε.

Συνταγή ως PDF
Κατεβάστε
Σας ευχαριστούμε για τη βαθμολογία σας!
Ανυπομονούμε για την κριτική σας!

Έχετε ήδη βαθμολογήσει αυτή τη συνταγή / προϊόν.

Κάντε κλικ στον αριθμό των αστεριών που θέλετε να δώσετε: όσο υψηλότερος είναι ο αριθμός, τόσο καλύτερη είναι η βαθμολογία.

Υποβολή
Asset 10

Σχόλια 0

0/4000
Παρακαλώ εισάγετε ένα έγκυρο όνομα χρήστη. Αυτό πρέπει να περιέχει 3-15 χαρακτήρες. Οι χαρακτήρες Α έως Ζ και 0 έως 9 επιτρέπονται
όνομα χρήστη