Skip to Main Content
Maggi
Maggi
  • Συνταγές
  • Κατηγορίες Συνταγών
  • Maggi
  • Ποια συνταγή ψάχνεις;
  • Σύνδεση
  • Προϊόντα
  • Η ιστορία μας
  • Blog
  • Tips
  • Μείωση Σπατάλης Τροφίμων
Μπιφτέκι τόνου
  1. Σπίτι
  2. Όλες οι συνταγές
  3. Μπιφτέκι τόνου
65 of 100
Ισορρόπησε το γεύμα σου
X
MyMenu IQ™
65 of 100
Καλή Ισορροπία
Το γεύμα είναι ισορροπημένο
Πίσω

Θέλεις να μάθεις περισσότερα για το MyMenu IQ™;

Τι είναι ένα ισορροπημένο μενού;

Ένα ισορροπημένο μενού παρέχει μια ποικιλία τροφών από όλες τις ομάδες τροφίμων και καλύπτει βασικά θρεπτικά συστατικά.

Το MyMenu IQ ™ μας δίνει ένα διατροφικό σκόρ, λαμβάνοντας υπόψη την ενέργεια και τα θρεπτικά συστατικά του γεύματος και τη συμβολή τους στην κάλυψη των διατροφικών συστάσεων για την καθημερινή διατροφή που βασίζεται σε ένα μέσο όρο 2.000 kcal, που αντιστοιχούν σε έναν μέσο ενήλικα.

Το MyMenu IQ σε καθοδηγεί να επιλέξεις ένα ισορροπημένο μενού σε μια κλίμακα από 0 έως 100, με έμφαση στο κύριο γεύμα.

Τι σημαίνει η βαθμολογία MyMenu IQ™;
Υπάρχει περιθώριο για πιο Ισορροπημένο Γεύμα (0 - 44)
Αυτό το μενού μπορεί να γίνει πιο ισορροπημένο, ώστε να σε βοηθήσει να καλύψεις τις διατροφικές σου ανάγκες
Καλή Ισορροπία (45 - 69)
Αυτό το μενού έχει διατροφική ισορροπία, περιλαμβάνει ποικιλία τροφίμων και καλύπτει βασικά θρεπτικά συστατικά.
Μεγάλη Ισορροπία (70 - 100)
Αυτό το μενού έχει διατροφική ισορροπία, περιλαμβάνει ποικιλία τροφίμων και καλύπτει βασικά θρεπτικά συστατικά.
Η βαθμολογία τουMyMenu IQ™ ισχύει για την κάθε συνταγή όπως αυτή περιγράφεται στον ιστότοπο. Τα δεδομένα για τη διατροφική σύνθεση των τροφίμων βασίζονται σε διεθνείς Βάσεις Δεδομένων όπως USDA SR28, BLS32 καθώς και σε δεδομένα ετικετών τροφίμων.

Τι είναι ο καταμερισμός ενέργειας;

Υδατάνθρακες
28.9g / 15%
Πρωτεΐνες
63.8g / 32%
Λιπαρά
45.2g / 52%
Ο καταμερισμός ενέργειας δείχνει την ποσότητα των μακροθρεπτικών συστατικών (δηλαδή υδατάνθρακες, πρωτεΐνες και λιπαρά) που περιέχονται σε μία μερίδα της συνταγής και τη σχετική συνεισφορά τους (σε%) στο συνολικό ενεργειακό περιεχόμενο της μερίδας.

Διατροφικές συμβουλές

  • Η καλή διατροφή θέλει ποικιλία. Συνδύασε λαχανικά με διαφορετικά χρώματα στη σαλάτα σου για να πάρεις περισσότερες βιταμίνες και θρεπτικά στοιχεία.
  • Ένα θρεπτικό γεύμα πρέπει να συνδυάζεται με τη καλή ενυδάτωση. Φρόντισε να έχεις πάντα ένα ποτήρι νερό μαζί με το γεύμα σου.
  • Δώσε το καλό παράδειγμα στα παιδιά σου. Μαγείρεψε μαζί τους υγιεινές και ισορροπημένες συνταγές.
x
MyMenu IQ™

Μπιφτέκι τόνου

+

Μπιφτέκι τόνου

Not the right choice? Go back

Μπιφτέκι τόνου

(0)
21λεπτά
Εύκολη

Συστατικά

4 μερίδες

Αυτό το πιάτο έγινε για 4

ingredient_quantity
recipe ingredient
1000  γρ.
Τόνος φρέσκος
2 
Κρεμμύδια
1 
Ξύσμα λεμονιού
3  κ.σ.
Μαΐντανός, φρέσκος
1  κύβος
MAGGI Ζωμός λαχανικών
0.5  κ.γλ.
Αλάτι
0.33  κ.γλ.
Μαύρο πιπέρι
9  κ.σ.
Ελαιόλαδο
5  φέτες
Ψωμί του τοστ
αντίγραφο

μεγέθη μερίδας

Οι 5 καλύτερες συμβουλές και κόλπα μας

Εξαγωγή Συστατικών

Επιλέξτε από την λίστα των συστατικών

αντίγραφο
.

Εμφάνιση διατροφικών τιμών

Ενέργεια
785.3 kcal
Υδατάνθρακες
28.86 g
Πρωτεΐνες
63.75 g
Λιπαρά
45.24 g
Εδώδιμες Ίνες
5.02 g
Σάκχαρα
10.21 g
Πληροφορίες ανά μερίδα

Εκτέλεση

21 λεπτά
  • Βήμα 1

    2 λεπτά
    Καθαρίστε το ψάρι από κόκαλα και δέρμα, θα πρέπει να είναι καθαρό ψαχνό. Κόψτε σε μικρά κυβάκια και στη συνέχεια με ένα μεγάλο ίσιο μαχαίρι ψιλοκόψτε όσο καλυτέρα μπορείτε μέχρι να πάρει το ψαχνό του ψαριού μια μορφή κιμά.
  • Βήμα 2

    3 λεπτά
    Σε ένα τηγάνι ρίξτε 5 κουταλιές ελαιόλαδο μαζί με το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και σοτάρετε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να μαλακώσει για περίπου 10 λεπτά.
  • Βήμα 3

    2 λεπτά
    Ρίξτε μέσα τον κύβο λαχανικών Maggi τελευταία στιγμή πριν αποσύρετε από την εστία και ανακατέψτε καλά πατώντας τον με την κουτάλα έτσι ώστε να διαλυθεί και να ενσωματωθεί στα κρεμμύδια.
  • Βήμα 4

    2 λεπτά
    Αφήστε για 10 λεπτά στην άκρη να πέσει λίγο η θερμοκρασία τους και αδειάστε μαζί με τον τόνο σε ένα μεγάλο μπολ.
  • Βήμα 5

    2 λεπτά
    Βάλτε το μαϊντανό, το ξύσμα από το λεμόνι, αλάτι, πιπέρι, το ψωμί περασμένο από το μπλέντερ και 4 κουταλιές της σούπας φρέσκο ελαιόλαδο.
  • Βήμα 6

    3 λεπτά
    Πλάστε τον κιμά απαλά με τις άκρες των δαχτύλων σας χωρίς να πατάτε με δύναμη (θα σφίξουν πολύ τα μπιφτέκια). Φτιάξτε ένα μικρό μπιφτεκάκι και ψήστε στο τηγάνι για να δοκιμάσετε την ποσότητα των υλικών και το αλάτι του κιμά.
  • Βήμα 7

    3 λεπτά
    Πλάστε σε μπιφτέκια περίπου 100 γραμμαρίων τον κιμά (μπάλα του γκολφ) πατήστε τα λίγο και ψήστε σε ριγωτό τηγάνι ή στο γκριλ.
  • Βήμα 8

    3 λεπτά
    Ο χρόνος που θα ψηθούν είναι το πιο σημαντικό μέρος της διαδικασίας. Ψήνετε τόσο όσο ώστε να πάρει άσπρο χρώμα το κέντρο του μπιφτεκιού καθώς παραπάνω από αυτό, θα χαθεί η ευχάριστη υφή και γεύση του ψαριού.
  • Βήμα 9

    1 λεπτά
    Ιδανικά, το μπιφτέκι τόνου σερβίρεται με βραστά ή ψητά λαχανικά.
Μπιφτέκι τόνου

Βήμα 1 9

Βήμα 1

Καθαρίστε το ψάρι από κόκαλα και δέρμα, θα πρέπει να είναι καθαρό ψαχνό. Κόψτε σε μικρά κυβάκια και στη συνέχεια με ένα μεγάλο ίσιο μαχαίρι ψιλοκόψτε όσο καλυτέρα μπορείτε μέχρι να πάρει το ψαχνό του ψαριού μια μορφή κιμά.

Μπιφτέκι τόνου

Βήμα 2 9

Βήμα 2

Σε ένα τηγάνι ρίξτε 5 κουταλιές ελαιόλαδο μαζί με το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και σοτάρετε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να μαλακώσει για περίπου 10 λεπτά.

Μπιφτέκι τόνου

Βήμα 3 9

Βήμα 3 Βήμα 3

Ρίξτε μέσα τον κύβο λαχανικών Maggi τελευταία στιγμή πριν αποσύρετε από την εστία και ανακατέψτε καλά πατώντας τον με την κουτάλα έτσι ώστε να διαλυθεί και να ενσωματωθεί στα κρεμμύδια.

Μπιφτέκι τόνου

Βήμα 4 9

Βήμα 4 Βήμα 4

Αφήστε για 10 λεπτά στην άκρη να πέσει λίγο η θερμοκρασία τους και αδειάστε μαζί με τον τόνο σε ένα μεγάλο μπολ.

Μπιφτέκι τόνου

Βήμα 5 9

Βήμα 5 Βήμα 5

Βάλτε το μαϊντανό, το ξύσμα από το λεμόνι, αλάτι, πιπέρι, το ψωμί περασμένο από το μπλέντερ και 4 κουταλιές της σούπας φρέσκο ελαιόλαδο.

Μπιφτέκι τόνου

Βήμα 6 9

Βήμα 6 Βήμα 6

Πλάστε τον κιμά απαλά με τις άκρες των δαχτύλων σας χωρίς να πατάτε με δύναμη (θα σφίξουν πολύ τα μπιφτέκια). Φτιάξτε ένα μικρό μπιφτεκάκι και ψήστε στο τηγάνι για να δοκιμάσετε την ποσότητα των υλικών και το αλάτι του κιμά.

Μπιφτέκι τόνου

Βήμα 7 9

Βήμα 7 Βήμα 7

Πλάστε σε μπιφτέκια περίπου 100 γραμμαρίων τον κιμά (μπάλα του γκολφ) πατήστε τα λίγο και ψήστε σε ριγωτό τηγάνι ή στο γκριλ.

Μπιφτέκι τόνου

Βήμα 8 9

Βήμα 8 Βήμα 8

Ο χρόνος που θα ψηθούν είναι το πιο σημαντικό μέρος της διαδικασίας. Ψήνετε τόσο όσο ώστε να πάρει άσπρο χρώμα το κέντρο του μπιφτεκιού καθώς παραπάνω από αυτό, θα χαθεί η ευχάριστη υφή και γεύση του ψαριού.

Μπιφτέκι τόνου

Βήμα 9 9

Βήμα 9 Βήμα 9

Ιδανικά, το μπιφτέκι τόνου σερβίρεται με βραστά ή ψητά λαχανικά.

Συνταγή ως PDF

Σας ευχαριστούμε για τη βαθμολογία σας!

Ανυπομονούμε για την κριτική σας!

Έχετε ήδη βαθμολογήσει αυτή τη συνταγή / προϊόν.

Κάντε κλικ στον αριθμό των αστεριών που θέλετε να δώσετε: όσο υψηλότερος είναι ο αριθμός, τόσο καλύτερη είναι η βαθμολογία.

Υποβολή

Σχόλια 0

Please enter proper keywords 0/4000
Παρακαλώ εισάγετε ένα έγκυρο όνομα χρήστη. Αυτό πρέπει να περιέχει 3-15 χαρακτήρες. Οι χαρακτήρες Α έως Ζ και 0 έως 9 επιτρέπονται
όνομα χρήστη
Ματαίωση
Αποθηκεύσετε
Σχόλιο Φορτώστε περισσότερο

Ανακαλύψτε περισσότερα

  • Εύκολο
  • Ευρωπαϊκή
  • Κύριο πιάτο
  • Οικογένεια

Βρείτε περισσότερες συνταγές

Show more recipes

  • Μπιφτέκια κοτόπουλο

    Μπιφτέκια κοτόπουλο

    40 λεπτά Εύκολη
  • Μπιφτέκια λαχανικών

    Μπιφτέκια λαχανικών

    50 λεπτά Δύσκολη
  • Mini Burgers από τον Άκη Πετρετζίκη

    Mini Burgers από τον Άκη Πετρετζίκη

    50 λεπτά Εύκολη
  • Μπιφτέκια μοσχαρίσια

    Μπιφτέκια μοσχαρίσια

    30 λεπτά Εύκολη

Show more recipes

  • facebook
  • Instagram
  • YouTube
  • Επικοινωνία
  • Δήλωση Ιδιωτικότητας
  • Cookies
  • Όροι Χρήσης