Skip to Main Content
Maggi
Maggi
  • Συνταγές
  • Κατηγορίες Συνταγών
  • Maggi
  • Ποια συνταγή ψάχνεις;
  • Σύνδεση
  • Προϊόντα
  • Η ιστορία μας
  • Blog
  • Tips
  • Μείωση Σπατάλης Τροφίμων
Μύδια με τσίλι και μοσχολέμονο
  1. Σπίτι
  2. Όλες οι συνταγές
  3. Μύδια με τσίλι και μοσχολέμονο
70 of 100
Ισορρόπησε το γεύμα σου
X
MyMenu IQ™
70 of 100
Μεγάλη Ισορροπία
Το γεύμα είναι ισορροπημένο
Πίσω

Θέλεις να μάθεις περισσότερα για το MyMenu IQ™;

Τι είναι ένα ισορροπημένο μενού;

Ένα ισορροπημένο μενού παρέχει μια ποικιλία τροφών από όλες τις ομάδες τροφίμων και καλύπτει βασικά θρεπτικά συστατικά.

Το MyMenu IQ ™ μας δίνει ένα διατροφικό σκόρ, λαμβάνοντας υπόψη την ενέργεια και τα θρεπτικά συστατικά του γεύματος και τη συμβολή τους στην κάλυψη των διατροφικών συστάσεων για την καθημερινή διατροφή που βασίζεται σε ένα μέσο όρο 2.000 kcal, που αντιστοιχούν σε έναν μέσο ενήλικα.

Το MyMenu IQ σε καθοδηγεί να επιλέξεις ένα ισορροπημένο μενού σε μια κλίμακα από 0 έως 100, με έμφαση στο κύριο γεύμα.

Τι σημαίνει η βαθμολογία MyMenu IQ™;
Υπάρχει περιθώριο για πιο Ισορροπημένο Γεύμα (0 - 44)
Αυτό το μενού μπορεί να γίνει πιο ισορροπημένο, ώστε να σε βοηθήσει να καλύψεις τις διατροφικές σου ανάγκες
Καλή Ισορροπία (45 - 69)
Αυτό το μενού έχει διατροφική ισορροπία, περιλαμβάνει ποικιλία τροφίμων και καλύπτει βασικά θρεπτικά συστατικά.
Μεγάλη Ισορροπία (70 - 100)
Αυτό το μενού έχει διατροφική ισορροπία, περιλαμβάνει ποικιλία τροφίμων και καλύπτει βασικά θρεπτικά συστατικά.
Η βαθμολογία τουMyMenu IQ™ ισχύει για την κάθε συνταγή όπως αυτή περιγράφεται στον ιστότοπο. Τα δεδομένα για τη διατροφική σύνθεση των τροφίμων βασίζονται σε διεθνείς Βάσεις Δεδομένων όπως USDA SR28, BLS32 καθώς και σε δεδομένα ετικετών τροφίμων.

Τι είναι ο καταμερισμός ενέργειας;

Υδατάνθρακες
12.6g / 14%
Πρωτεΐνες
30.9g / 36%
Λιπαρά
19.8g / 50%
Ο καταμερισμός ενέργειας δείχνει την ποσότητα των μακροθρεπτικών συστατικών (δηλαδή υδατάνθρακες, πρωτεΐνες και λιπαρά) που περιέχονται σε μία μερίδα της συνταγής και τη σχετική συνεισφορά τους (σε%) στο συνολικό ενεργειακό περιεχόμενο της μερίδας.

Διατροφικές συμβουλές

  • Η καλή διατροφή θέλει ποικιλία. Συνδύασε λαχανικά με διαφορετικά χρώματα στη σαλάτα σου για να πάρεις περισσότερες βιταμίνες και θρεπτικά στοιχεία.
  • Ένα θρεπτικό γεύμα πρέπει να συνδυάζεται με τη καλή ενυδάτωση. Φρόντισε να έχεις πάντα ένα ποτήρι νερό μαζί με το γεύμα σου.
  • Δώσε το καλό παράδειγμα στα παιδιά σου. Μαγείρεψε μαζί τους υγιεινές και ισορροπημένες συνταγές.
x
MyMenu IQ™

Μύδια με τσίλι και μοσχολέμονο

+

Μύδια με τσίλι και μοσχολέμονο

Not the right choice? Go back

Μύδια με τσίλι και μοσχολέμονο

(0)
30λεπτά
Δύσκολη

Συστατικά

2 Μερίδες

Αυτό το πιάτο έγινε για 2

ingredient_quantity
recipe ingredient
500  γρ.
Μύδια φρέσκα
2  κ.γλ.
Τζίντζερ τριμμένο
1 
Πιπεριά τσίλι
1 
Λάιμ (ξύσμα και χυμός)
1 
Κρεμμύδι φρέσκο
2  κ.σ.
Ελαιόλαδο
0.33  κ.γλ.
Πιπέρι φρεσκοτριμμένο
1  κ.γλ.
MAGGI Νοστιμιά
αντίγραφο

μεγέθη μερίδας

Οι 5 καλύτερες συμβουλές και κόλπα μας

Εξαγωγή Συστατικών

Επιλέξτε από την λίστα των συστατικών

αντίγραφο
.

Εμφάνιση διατροφικών τιμών

Ενέργεια
357.5 kcal
Υδατάνθρακες
12.58 g
Πρωτεΐνες
30.93 g
Λιπαρά
19.81 g
Εδώδιμες Ίνες
0.55 g
Σάκχαρα
1.43 g
Πληροφορίες ανά μερίδα

Εκτέλεση

30 λεπτά
  • Βήμα 1

    10 λεπτά
    Καθαρίστε εξωτερικά τα μύδια τρίβοντάς τα με ένα σκληρό σφουγγαράκι. Τραβήξτε το γένι προς την επάνω πλευρά για να βγει και όχι προς τα κάτω διότι θα κοπεί και θα μείνει στο εσωτερικό του μυδιού.
  • Βήμα 2

    2 λεπτά
    Βάλτε ένα κατσαρολάκι σε δυνατή φωτιά και σοτάρετε με 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο το τζίντζερ και το τσίλι κομμένο σε λεπτές φέτες για 1 λεπτό.
  • Βήμα 3

    3 λεπτά
    Ρίξτε μέσα τα μύδια 3 κουταλιές της σούπας νερό για να δημιουργηθεί ατμός και σκεπάστε με το καπάκι.
  • Βήμα 4

    5 λεπτά
    Ξεσκεπάστε ύστερα από 5 λεπτά και ελέγξτε εάν όλα τα μύδια έχουν ανοίξει. Όσα είναι ακόμη κλειστά τα αποσύρετε.
  • Βήμα 5

    3 λεπτά
    Σουρώστε το ½ από το υγρό που έβγαλαν τα μύδια, αποσύρετέ το και προσθέστε το ανάλογο σε νερό βρύσης (διότι το υγρό τους είναι πολύ αλμυρό).
  • Βήμα 6

    7 λεπτά
    Πασπαλίστε τα μύδια με τη Νοστιμιά MAGGI και αφήστε για ακόμη λίγο στην εστία μέχρι να βράσει το υγρό τους. Ρίξτε το κρεμμύδι (το πράσινο μέρος) κομμένο σε λεπτές φέτες, τον χυμό και ξύσμα από μοσχολέμονο και 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο. Ανακατέψτε καλά. Τα μύδια με τσίλι και μοσχολέμονο είναι έτοιμα για σερβίρισμα.
Μύδια με τσίλι και μοσχολέμονο

Βήμα 1 6

Καθαρίστε εξωτερικά τα μύδια τρίβοντάς τα με ένα σκληρό σφουγγαράκι. Τραβήξτε το γένι προς την επάνω πλευρά για να βγει και όχι προς τα κάτω διότι θα κοπεί και θα μείνει στο εσωτερικό του μυδιού.

Μύδια με τσίλι και μοσχολέμονο

Βήμα 2 6

Βάλτε ένα κατσαρολάκι σε δυνατή φωτιά και σοτάρετε με 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο το τζίντζερ και το τσίλι κομμένο σε λεπτές φέτες για 1 λεπτό.

Μύδια με τσίλι και μοσχολέμονο

Βήμα 3 6

Ρίξτε μέσα τα μύδια 3 κουταλιές της σούπας νερό για να δημιουργηθεί ατμός και σκεπάστε με το καπάκι.

Μύδια με τσίλι και μοσχολέμονο

Βήμα 4 6

Ξεσκεπάστε ύστερα από 5 λεπτά και ελέγξτε εάν όλα τα μύδια έχουν ανοίξει. Όσα είναι ακόμη κλειστά τα αποσύρετε.

Μύδια με τσίλι και μοσχολέμονο

Βήμα 5 6

Σουρώστε το ½ από το υγρό που έβγαλαν τα μύδια, αποσύρετέ το και προσθέστε το ανάλογο σε νερό βρύσης (διότι το υγρό τους είναι πολύ αλμυρό).

Μύδια με τσίλι και μοσχολέμονο

Βήμα 6 6

Πασπαλίστε τα μύδια με τη Νοστιμιά MAGGI και αφήστε για ακόμη λίγο στην εστία μέχρι να βράσει το υγρό τους. Ρίξτε το κρεμμύδι (το πράσινο μέρος) κομμένο σε λεπτές φέτες, τον χυμό και ξύσμα από μοσχολέμονο και 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο. Ανακατέψτε καλά. Τα μύδια με τσίλι και μοσχολέμονο είναι έτοιμα για σερβίρισμα.

Συνταγή ως PDF

Σας ευχαριστούμε για τη βαθμολογία σας!

Ανυπομονούμε για την κριτική σας!

Έχετε ήδη βαθμολογήσει αυτή τη συνταγή / προϊόν.

Κάντε κλικ στον αριθμό των αστεριών που θέλετε να δώσετε: όσο υψηλότερος είναι ο αριθμός, τόσο καλύτερη είναι η βαθμολογία.

Υποβολή

Σχόλια 0

Please enter proper keywords 0/4000
Παρακαλώ εισάγετε ένα έγκυρο όνομα χρήστη. Αυτό πρέπει να περιέχει 3-15 χαρακτήρες. Οι χαρακτήρες Α έως Ζ και 0 έως 9 επιτρέπονται
όνομα χρήστη
Ματαίωση
Αποθηκεύσετε
Σχόλιο Φορτώστε περισσότερο

Ανακαλύψτε περισσότερα

  • Ισπανική
  • Κύριο πιάτο
  • Βραδινό ραντεβού

Βρείτε περισσότερες συνταγές

Show more recipes

  • Σπανακόρυζο

    Σπανακόρυζο

    35 λεπτά Εύκολη
  • Γαρίδες σαγανάκι με θυμάρι

    Γαρίδες σαγανάκι με θυμάρι

    50 λεπτά Εύκολη
  • Μυδοπίλαφο

    Μυδοπίλαφο

    45 λεπτά Δύσκολη
  • Noodles κοτόπουλο με chili τζίντζερ

    Noodles κοτόπουλο με chili τζίντζερ

    15 λεπτά Εύκολη

Show more recipes

  • facebook
  • Instagram
  • YouTube
  • Επικοινωνία
  • Δήλωση Ιδιωτικότητας
  • Cookies
  • Όροι Χρήσης