Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
Skip to Main Content
Maggi
Maggi
  • Συνταγές Συνταγές
  • Άρθρα Κατηγορίες Συνταγών
  • Maggi Maggi
  • ZEUR_en_MAGGI_AIRFRYER_IMG_VECTOR_ICON_150X150 Air Fryer
  • Ποια συνταγή ψάχνεις; Ποια συνταγή ψάχνεις;
  • Σύνδεση Σύνδεση
  • Προϊόντα
  • Η ιστορία μας
  • Blog
  • Tips
  • Μείωση Σπατάλης Τροφίμων
Μύδια με τσίλι και μοσχολέμονο
  1. Σπίτι
  2. Όλες οι συνταγές
  3. Μύδια Με Τσίλι Και Μοσχολέμονο

Μύδια με τσίλι και μοσχολέμονο

(0)
30 λεπτά
Δύσκολη

Συστατικά

2 Μερίδες

Αυτό το πιάτο έγινε για 2

ingredient_quantity
recipe ingredient
500  γρ.
Μύδια φρέσκα
2  κ.γλ.
Τζίντζερ τριμμένο
1 
Πιπεριά τσίλι
1 
Λάιμ (ξύσμα και χυμός)
1 
Κρεμμύδι φρέσκο
2  κ.σ.
Ελαιόλαδο
0.33  κ.γλ.
Πιπέρι φρεσκοτριμμένο
1  κ.γλ.
MAGGI Νοστιμιά
αντίγραφο

μεγέθη μερίδας

Οι 5 καλύτερες συμβουλές και κόλπα μας

Εξαγωγή Συστατικών

Επιλέξτε από την λίστα των συστατικών

αντίγραφο
.

Εμφάνιση διατροφικών τιμών

Υδατάνθρακες
12.6 g
Ενέργεια
357.5 kcal
Λιπαρά
19.8 g
Εδώδιμες Ίνες
0.6 g
Πρωτεΐνες
30.9 g
Σάκχαρα
1.4 g
Πληροφορίες ανά μερίδα

Εκτέλεση

30 λεπτά

  • Βήμα 1

    10 λεπτά
    Καθαρίστε εξωτερικά τα μύδια τρίβοντάς τα με ένα σκληρό σφουγγαράκι. Τραβήξτε το γένι προς την επάνω πλευρά για να βγει και όχι προς τα κάτω διότι θα κοπεί και θα μείνει στο εσωτερικό του μυδιού.

  • Βήμα 2

    2 λεπτά
    Βάλτε ένα κατσαρολάκι σε δυνατή φωτιά και σοτάρετε με 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο το τζίντζερ και το τσίλι κομμένο σε λεπτές φέτες για 1 λεπτό.

  • Βήμα 3

    3 λεπτά
    Ρίξτε μέσα τα μύδια 3 κουταλιές της σούπας νερό για να δημιουργηθεί ατμός και σκεπάστε με το καπάκι.

  • Βήμα 4

    5 λεπτά
    Ξεσκεπάστε ύστερα από 5 λεπτά και ελέγξτε εάν όλα τα μύδια έχουν ανοίξει. Όσα είναι ακόμη κλειστά τα αποσύρετε.

  • Βήμα 5

    3 λεπτά
    Σουρώστε το ½ από το υγρό που έβγαλαν τα μύδια, αποσύρετέ το και προσθέστε το ανάλογο σε νερό βρύσης (διότι το υγρό τους είναι πολύ αλμυρό).

  • Βήμα 6

    7 λεπτά
    Πασπαλίστε τα μύδια με τη Νοστιμιά MAGGI και αφήστε για ακόμη λίγο στην εστία μέχρι να βράσει το υγρό τους. Ρίξτε το κρεμμύδι (το πράσινο μέρος) κομμένο σε λεπτές φέτες, τον χυμό και ξύσμα από μοσχολέμονο και 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο. Ανακατέψτε καλά. Τα μύδια με τσίλι και μοσχολέμονο είναι έτοιμα για σερβίρισμα.

Συνταγή ως PDF

Write a review

Your reviews
Would you recommend this item?
Εικόνες

You can select up to 6 media items (6 left).

Image CAPTCHA
Get new captcha!
Please fill the captcha field

Ανακαλύψτε περισσότερα

  • Ισπανική
  • Κύριο πιάτο
  • Πηγή πρωτεϊνών
  • Κορυφαίο πιάτο
  • Βραδινό ραντεβού
  • Υψηλό σε πρωτεΐνες
  • Χαμηλή ζάχαρη

Βρείτε περισσότερες συνταγές

Show more recipes
  • Χοιρινό κατσαρόλας με κρεμμύδια και θυμάρι

    Χοιρινό κατσαρόλας με κρεμμύδια και θυμάρι

     120 λεπτά Εύκολη
  • Μυλοκόπι ψητό με κρεμμύδια και λαδολέμονο

    Μυλοκόπι ψητό με κρεμμύδια και λαδολέμονο

     61 λεπτά Εύκολη
  • Κοτόπουλο με κρεμμύδια και χυμό ροδάκινο

    Κοτόπουλο με κρεμμύδια και χυμό ροδάκινο

     99 λεπτά Δύσκολη
  • Μπέργκερ με κατσικίσιο τυρί και τηγανιτά κρεμμύδια

    Μπέργκερ με κατσικίσιο τυρί και τηγανιτά κρεμμύδια

     100 λεπτά Εύκολη

Show more recipes
  • facebook
  • Instagram
  • YouTube
  • Επικοινωνία
  • Δήλωση Ιδιωτικότητας
  • Δήλωση προσβασιμότητας
  • Cookies
  • Όροι Χρήσης