Ομελέτα φούρνου

45λεπτά

Εύκολη

Συστατικά

4 μερίδες

Αυγά

Ασπράδια αυγού

Κολοκυθάκι

Κρεμμύδι φρέσκο

0.5

Κόκκινη πιπεριά

2 φλιτζάνια

Μανιτάρια λευκά

2 κ.σ.

Μαΐντανός, φρέσκος

0.5 φλιτζάνι

Γάλα φρέσκο

4 κ.σ.

Ελαιόλαδο

1 κ.σ.

MAGGI Νοστιμιά

5 γρ.

Μαύρο πιπέρι

80 γρ.

Κεφαλογραβιέρα τριμμένη

αντίγραφο

Εμφάνιση διατροφικών τιμών

Ενέργεια

373.53 kcal

Υδατάνθρακες

5.1 g

Πρωτεΐνες

22.45 g

Λιπαρά

29.31 g

Πληροφορίες ανά μερίδα

Βήμα 1

Πλύνετε καλά όλα τα λαχανικά.

Βήμα 2

Κόψτε τα φιλέτα από τα κολοκύθια και αποσύρετε το κέντρο με τους σπόρους. Ψιλοκόψτε σε μικρά μπαστουνάκια.

Βήμα 3

Ψιλοκόψτε επίσης την πιπεριά και το φρέσκο κρεμμύδι. Βγάλτε τις ουρές από τα μανιτάρια και κόψτε στα 4 αν είναι μικρά ή σε λωρίδες αν είναι μεγάλα.

Βήμα 4

Σε ένα μπολ σπάστε τα αυγά και προσθέστε το ασπράδι από άλλα 4 αυγά χωρίς τους κρόκους για να γίνει πιο ελαφριά η ομελέτα.

Βήμα 5

Ρίξτε μέσα τα λαχανικά, το τυρί, το γάλα και τη Νοστιμιά MAGGI. Ανακατέψτε μέχρι να σπάσουν οι κρόκοι και όχι να γίνουν ένα με τα ασπράδια.

Βήμα 6

Αδειάστε σε ένα πυρίμαχο σκεύος το μίγμα και ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου για περίπου 30 λεπτά ή μέχρι η ομελέτα να φουσκώσει.