Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Ομελέτα με λαχανικά

0
22λεπτά
Εύκολη

Συστατικά

-
3 μερίδες
+

Αυτό το πιάτο έγινε για 3 εδώ

6 
Αυγά
0.5 
Κρεμμύδι
150 γρ.
Μανιτάρια λευκά
2 
Κρεμμύδια φρέσκα
0.5 
Κόκκινη πιπεριά
0.33 φλιτζάνι
Γάλα
5 γρ.
Μαύρο πιπέρι
2 κ.σ.
Γραβιέρα τριμμένη

μεγέθη μερίδας

Οι 5 καλύτερες συμβουλές και κόλπα μας

Εξαγωγή Συστατικών

Επιλέξτε από την λίστα των συστατικών

αντίγραφο
Τα συστατικά βρίσκονται τώρα στο πρόχειρο σας
.

Εμφάνιση διατροφικών τιμών

Ενέργεια
237.93 kcal
Υδατάνθρακες
9.7 g
Πρωτεΐνες
19.89 g
Λιπαρά
13.4 g
Πληροφορίες ανά μερίδα
Ας μαγειρέψουμε

Εκτέλεση

22 λεπτά
Βήμα 1
5 λεπτά
Κόψτε το κρεμμύδι σε λεπτά φεγγαράκια και σε ένα τηγάνι με 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο σοτάρετε σε μέτρια φωτιά για 5 λεπτά ανακατεύοντας συνέχεια μέχρι να μαλακώσει.
Βήμα 2
3 λεπτά
Ρίξτε τις πιπεριές, το φρέσκο κρεμμύδι (το πράσινο μέρος) και τα μανιτάρια. Αν χρειαστεί προσθέστε λίγο λάδι και σοτάρετε ακόμη 2 λεπτά.
Βήμα 3
4 λεπτά
Βάλτε το γάλα στο τηγάνι, τον κύβο λαχανικών MAGGI και ανακατεύετε μέχρι να διαλυθεί ο κύβος.
Βήμα 4
2 λεπτά
Σπάστε τα αυγά σε ένα μπολ, ρίξτε το τυρί και χωρίς να τα ανακατέψτε αδειάστε μέσα στο τηγάνι.
Βήμα 5
5 λεπτά
Με ένα πιρούνι ανακατέψτε για να σπάσουν οι κρόκοι. Θα πρέπει να ξεχωρίζουν οπτικά το ασπράδι από τον κρόκο. Χαμηλώστε την φωτιά και με ένα κουτάλι τραβάτε την ομελέτα από την εξωτερική πλευρά προς το κέντρο για να γλιστρήσει το άψητο μέρος της στο κενό.
Βήμα 6
3 λεπτά
Όταν η επιφάνεια της έχει πλέον στεγνώσει ικανοποιητικά σκεπάστε την με ένα πιάτο που να ταιριάζει στο μέγεθος του τηγανιού και τουμπάρετε επάνω σε αυτό. Σπρώξτε τη ξανά μέσα μετην άψητη πλευρά να έρθει σε επαφή με το τηγάνι. Ψήστε για ακόμη 1 λεπτό και η ομελέτα με λαχανικά είναι έτοιμη για σερβίρισμα.
Ομελέτα με λαχανικά

Βήμα 1 6

Βήμα 1 Βήμα 1 Βήμα 1 Βήμα 1

Κόψτε το κρεμμύδι σε λεπτά φεγγαράκια και σε ένα τηγάνι με 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο σοτάρετε σε μέτρια φωτιά για 5 λεπτά ανακατεύοντας συνέχεια μέχρι να μαλακώσει.

Ομελέτα με λαχανικά

Βήμα 2 6

Βήμα 2 Βήμα 2 Βήμα 2 Βήμα 2

Ρίξτε τις πιπεριές, το φρέσκο κρεμμύδι (το πράσινο μέρος) και τα μανιτάρια. Αν χρειαστεί προσθέστε λίγο λάδι και σοτάρετε ακόμη 2 λεπτά.

Ομελέτα με λαχανικά

Βήμα 3 6

Βήμα 3 Βήμα 3

Βάλτε το γάλα στο τηγάνι, τον κύβο λαχανικών MAGGI και ανακατεύετε μέχρι να διαλυθεί ο κύβος.

Ομελέτα με λαχανικά

Βήμα 4 6

Βήμα 4 Βήμα 4

Σπάστε τα αυγά σε ένα μπολ, ρίξτε το τυρί και χωρίς να τα ανακατέψτε αδειάστε μέσα στο τηγάνι.

Ομελέτα με λαχανικά

Βήμα 5 6

Βήμα 5 Βήμα 5

Με ένα πιρούνι ανακατέψτε για να σπάσουν οι κρόκοι. Θα πρέπει να ξεχωρίζουν οπτικά το ασπράδι από τον κρόκο. Χαμηλώστε την φωτιά και με ένα κουτάλι τραβάτε την ομελέτα από την εξωτερική πλευρά προς το κέντρο για να γλιστρήσει το άψητο μέρος της στο κενό.

Ομελέτα με λαχανικά

Βήμα 6 6

Βήμα 6 Βήμα 6

Όταν η επιφάνεια της έχει πλέον στεγνώσει ικανοποιητικά σκεπάστε την με ένα πιάτο που να ταιριάζει στο μέγεθος του τηγανιού και τουμπάρετε επάνω σε αυτό. Σπρώξτε τη ξανά μέσα μετην άψητη πλευρά να έρθει σε επαφή με το τηγάνι. Ψήστε για ακόμη 1 λεπτό και η ομελέτα με λαχανικά είναι έτοιμη για σερβίρισμα.

Συνταγή ως PDF
Κατεβάστε
Σας ευχαριστούμε για τη βαθμολογία σας!
Ανυπομονούμε για την κριτική σας!

Έχετε ήδη βαθμολογήσει αυτή τη συνταγή / προϊόν.

Κάντε κλικ στον αριθμό των αστεριών που θέλετε να δώσετε: όσο υψηλότερος είναι ο αριθμός, τόσο καλύτερη είναι η βαθμολογία.

Υποβολή
Asset 10

Σχόλια 0

0/4000
Παρακαλώ εισάγετε ένα έγκυρο όνομα χρήστη. Αυτό πρέπει να περιέχει 3-15 χαρακτήρες. Οι χαρακτήρες Α έως Ζ και 0 έως 9 επιτρέπονται
όνομα χρήστη