Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Πίτα με κοτόπουλο

0
60λεπτά
Δύσκολη

Συστατικά

-
6 Μερίδες
+

Αυτό το πιάτο έγινε για 6 εδώ

1 πακέτο
Φύλλο πίτας χωριάτικο
700 γρ.
Φιλέτο από μπούτι κοτόπουλο
4 
Μελιτζάνες
2 
Κρεμμύδια
2 κ.σ.
Τυρί κρέμα μασκαρπόνε
15 Φύλλα
Φρέσκος βασιλικός
6 κ.σ.
Ελαιόλαδο
1 κ.γλ.
Αλάτι
1 κ.γλ.
Μαύρο πιπέρι
2 
Ντομάτες

μεγέθη μερίδας

Οι 5 καλύτερες συμβουλές και κόλπα μας

Εξαγωγή Συστατικών

Επιλέξτε από την λίστα των συστατικών

αντίγραφο
Τα συστατικά βρίσκονται τώρα στο πρόχειρο σας
.

Εμφάνιση διατροφικών τιμών

Ενέργεια
447.29 kcal
Υδατάνθρακες
68.4 g
Πρωτεΐνες
29.24 g
Λιπαρά
6.74 g
Πληροφορίες ανά μερίδα
Ας μαγειρέψουμε

Εκτέλεση

60 λεπτά
Βήμα 1
7 λεπτά
Σε ένα τηγάνι προσθέστε 2 κ.σ ελαιόλαδο και σοτάρετε σε δύο δόσεις τα μπουτάκια κοτόπουλο μέχρι να πάρουν έντονο καφέ χρώμα (δεν χρειάζεται να ψηθούν τελείως διότι θα τελειώσει το ψήσιμο τους στον φούρνο).
Βήμα 2
4 λεπτά
Μεταφέρετε σε ένα πιάτο και παράλληλα ψιλοκόψτε τα κρεμμύδια και τις μελιτζάνες, σοτάρετε σε μια κατσαρόλα με 4 κ.σ ελαιόλαδο και προσθέστε την τομάτα τριμμένη ,τον κύβο κότας MAGGI και τον βασιλικό χοντροκομμένο, αλατίστε και μαγειρέψτε μέχρι να φύγει η περισσότερη από την υγρασία.
Βήμα 3
2 λεπτά
Τέλος, προσθέστε το μασκαρπόνε, πιπέρι και το κοτόπουλο κομμένο σε λεπτές φέτες.
Βήμα 4
2 λεπτά
Αφήστε τη γέμιση να κρυώσει.
Βήμα 5
6 λεπτά
Λαδώστε ένα ταψί για το φούρνο και απλώστε 4 φύλλα ζύμης λαδώνοντας το κάθε ένα ξεχωριστά.
Βήμα 6
4 λεπτά
Απλώστε τη γέμιση και σκεπάστε με άλλα 4 φύλλα.
Βήμα 7
35 λεπτά
Διπλώστε ή κόψτε τις άκρες από τη ζύμη και ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς για περίπου 35 λεπτά. Σερβίρετε όσο είναι ακόμη ζεστή.
Πίτα με κοτόπουλο

Βήμα 1 7

Βήμα 1 Βήμα 1

Σε ένα τηγάνι προσθέστε 2 κ.σ ελαιόλαδο και σοτάρετε σε δύο δόσεις τα μπουτάκια κοτόπουλο μέχρι να πάρουν έντονο καφέ χρώμα (δεν χρειάζεται να ψηθούν τελείως διότι θα τελειώσει το ψήσιμο τους στον φούρνο).

Πίτα με κοτόπουλο

Βήμα 2 7

Βήμα 2 Βήμα 2

Μεταφέρετε σε ένα πιάτο και παράλληλα ψιλοκόψτε τα κρεμμύδια και τις μελιτζάνες, σοτάρετε σε μια κατσαρόλα με 4 κ.σ ελαιόλαδο και προσθέστε την τομάτα τριμμένη ,τον κύβο κότας MAGGI και τον βασιλικό χοντροκομμένο, αλατίστε και μαγειρέψτε μέχρι να φύγει η περισσότερη από την υγρασία.

Πίτα με κοτόπουλο

Βήμα 3 7

Βήμα 3 Βήμα 3

Τέλος, προσθέστε το μασκαρπόνε, πιπέρι και το κοτόπουλο κομμένο σε λεπτές φέτες.

Πίτα με κοτόπουλο

Βήμα 4 7

Βήμα 4 Βήμα 4

Αφήστε τη γέμιση να κρυώσει.

Πίτα με κοτόπουλο

Βήμα 5 7

Βήμα 5 Βήμα 5

Λαδώστε ένα ταψί για το φούρνο και απλώστε 4 φύλλα ζύμης λαδώνοντας το κάθε ένα ξεχωριστά.

Πίτα με κοτόπουλο

Βήμα 6 7

Βήμα 6 Βήμα 6

Απλώστε τη γέμιση και σκεπάστε με άλλα 4 φύλλα.

Πίτα με κοτόπουλο

Βήμα 7 7

Βήμα 7 Βήμα 7

Διπλώστε ή κόψτε τις άκρες από τη ζύμη και ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς για περίπου 35 λεπτά. Σερβίρετε όσο είναι ακόμη ζεστή.

Συνταγή ως PDF
Κατεβάστε
Σας ευχαριστούμε για τη βαθμολογία σας!
Ανυπομονούμε για την κριτική σας!

Έχετε ήδη βαθμολογήσει αυτή τη συνταγή / προϊόν.

Κάντε κλικ στον αριθμό των αστεριών που θέλετε να δώσετε: όσο υψηλότερος είναι ο αριθμός, τόσο καλύτερη είναι η βαθμολογία.

Υποβολή
Asset 10

Σχόλια 0

0/4000
Παρακαλώ εισάγετε ένα έγκυρο όνομα χρήστη. Αυτό πρέπει να περιέχει 3-15 χαρακτήρες. Οι χαρακτήρες Α έως Ζ και 0 έως 9 επιτρέπονται
όνομα χρήστη