Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Πίτα με κοτόπουλο

0
60λεπτά
Δύσκολη

Συστατικά

-
6 Μερίδες
+

Αυτό το πιάτο έγινε για 6 εδώ

1  πακέτο
Φύλλο πίτας χωριάτικο
700  γρ.
Φιλέτο από μπούτι κοτόπουλο
4 
Μελιτζάνες
2 
Κρεμμύδια
2  κ.σ.
Τυρί κρέμα μασκαρπόνε
15  Φύλλα
Φρέσκος βασιλικός
6  κ.σ.
Ελαιόλαδο
1  κ.γλ.
Αλάτι
1  κ.γλ.
Μαύρο πιπέρι
2 
Ντομάτες

μεγέθη μερίδας

Οι 5 καλύτερες συμβουλές και κόλπα μας

Εξαγωγή Συστατικών

Επιλέξτε από την λίστα των συστατικών

αντίγραφο
Τα συστατικά βρίσκονται τώρα στο πρόχειρο σας
.

Εμφάνιση διατροφικών τιμών

Ενέργεια
447.29 kcal
Υδατάνθρακες
68.4 g
Πρωτεΐνες
29.24 g
Λιπαρά
6.74 g
Πληροφορίες ανά μερίδα
Ας μαγειρέψουμε

Εκτέλεση

60 λεπτά
Βήμα 1
7 λεπτά
Σε ένα τηγάνι προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο και σοτάρετε σε 2 δόσεις τα μπουτάκια κοτόπουλο μέχρι να πάρουν έντονο καφέ χρώμα (δεν χρειάζεται να ψηθούν τελείως διότι θα τελειώσει το ψήσιμο τους στον φούρνο).
Βήμα 2
4 λεπτά
Μεταφέρετε σε ένα πιάτο και παράλληλα ψιλοκόψτε τα κρεμμύδια και τις μελιτζάνες. Σοτάρετε σε μια κατσαρόλα με 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο και προσθέστε την τομάτα τριμμένη, τον κύβο κότας MAGGI και τον βασιλικό χοντροκομμένο. Αλατίστε και μαγειρέψτε μέχρι να φύγει η περισσότερη από την υγρασία.
Βήμα 3
2 λεπτά
Τέλος, προσθέστε το μασκαρπόνε, πιπέρι και το κοτόπουλο κομμένο σε λεπτές φέτες.
Βήμα 4
2 λεπτά
Αφήστε τη γέμιση να κρυώσει.
Βήμα 5
6 λεπτά
Λαδώστε ένα ταψί για το φούρνο και απλώστε 4 φύλλα ζύμης λαδώνοντας το καθένα ξεχωριστά.
Βήμα 6
4 λεπτά
Απλώστε τη γέμιση και σκεπάστε με άλλα 4 φύλλα.
Βήμα 7
35 λεπτά
Διπλώστε ή κόψτε τις άκρες από τη ζύμη και ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς Κελσίου για περίπου 35 λεπτά. Η πίτα με κοτόπουλο σερβίρεται ιδανικά όσο είναι ακόμη ζεστή.
Πίτα με κοτόπουλο

Βήμα 1 7

Βήμα 1 Βήμα 1

Σε ένα τηγάνι προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο και σοτάρετε σε 2 δόσεις τα μπουτάκια κοτόπουλο μέχρι να πάρουν έντονο καφέ χρώμα (δεν χρειάζεται να ψηθούν τελείως διότι θα τελειώσει το ψήσιμο τους στον φούρνο).

Πίτα με κοτόπουλο

Βήμα 2 7

Βήμα 2 Βήμα 2

Μεταφέρετε σε ένα πιάτο και παράλληλα ψιλοκόψτε τα κρεμμύδια και τις μελιτζάνες. Σοτάρετε σε μια κατσαρόλα με 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο και προσθέστε την τομάτα τριμμένη, τον κύβο κότας MAGGI και τον βασιλικό χοντροκομμένο. Αλατίστε και μαγειρέψτε μέχρι να φύγει η περισσότερη από την υγρασία.

Πίτα με κοτόπουλο

Βήμα 3 7

Βήμα 3 Βήμα 3

Τέλος, προσθέστε το μασκαρπόνε, πιπέρι και το κοτόπουλο κομμένο σε λεπτές φέτες.

Πίτα με κοτόπουλο

Βήμα 4 7

Βήμα 4 Βήμα 4

Αφήστε τη γέμιση να κρυώσει.

Πίτα με κοτόπουλο

Βήμα 5 7

Βήμα 5 Βήμα 5

Λαδώστε ένα ταψί για το φούρνο και απλώστε 4 φύλλα ζύμης λαδώνοντας το καθένα ξεχωριστά.

Πίτα με κοτόπουλο

Βήμα 6 7

Βήμα 6 Βήμα 6

Απλώστε τη γέμιση και σκεπάστε με άλλα 4 φύλλα.

Πίτα με κοτόπουλο

Βήμα 7 7

Βήμα 7 Βήμα 7

Διπλώστε ή κόψτε τις άκρες από τη ζύμη και ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς Κελσίου για περίπου 35 λεπτά. Η πίτα με κοτόπουλο σερβίρεται ιδανικά όσο είναι ακόμη ζεστή.

Συνταγή ως PDF
Κατεβάστε
Σας ευχαριστούμε για τη βαθμολογία σας!
Ανυπομονούμε για την κριτική σας!

Έχετε ήδη βαθμολογήσει αυτή τη συνταγή / προϊόν.

Κάντε κλικ στον αριθμό των αστεριών που θέλετε να δώσετε: όσο υψηλότερος είναι ο αριθμός, τόσο καλύτερη είναι η βαθμολογία.

Υποβολή
Asset 10

Σχόλια 0

0/4000
Παρακαλώ εισάγετε ένα έγκυρο όνομα χρήστη. Αυτό πρέπει να περιέχει 3-15 χαρακτήρες. Οι χαρακτήρες Α έως Ζ και 0 έως 9 επιτρέπονται
όνομα χρήστη