Skip to Main Content
Maggi
Maggi
  • Συνταγές
  • Κατηγορίες Συνταγών
  • Maggi
  • Ποια συνταγή ψάχνεις;
  • Σύνδεση
  • Προϊόντα
  • Η ιστορία μας
  • Blog
  • Tips
  • Μείωση Σπατάλης Τροφίμων
Πίτσα θαλασσινών
  1. Σπίτι
  2. Όλες οι συνταγές
  3. Πίτσα θαλασσινών
70 of 100
Ισορρόπησε το γεύμα σου
X
MyMenu IQ™
70 of 100
Μεγάλη Ισορροπία
Το γεύμα είναι ισορροπημένο
Πίσω

Θέλεις να μάθεις περισσότερα για το MyMenu IQ™;

Τι είναι ένα ισορροπημένο μενού;

Ένα ισορροπημένο μενού παρέχει μια ποικιλία τροφών από όλες τις ομάδες τροφίμων και καλύπτει βασικά θρεπτικά συστατικά.

Το MyMenu IQ ™ μας δίνει ένα διατροφικό σκόρ, λαμβάνοντας υπόψη την ενέργεια και τα θρεπτικά συστατικά του γεύματος και τη συμβολή τους στην κάλυψη των διατροφικών συστάσεων για την καθημερινή διατροφή που βασίζεται σε ένα μέσο όρο 2.000 kcal, που αντιστοιχούν σε έναν μέσο ενήλικα.

Το MyMenu IQ σε καθοδηγεί να επιλέξεις ένα ισορροπημένο μενού σε μια κλίμακα από 0 έως 100, με έμφαση στο κύριο γεύμα.

Τι σημαίνει η βαθμολογία MyMenu IQ™;
Υπάρχει περιθώριο για πιο Ισορροπημένο Γεύμα (0 - 44)
Αυτό το μενού μπορεί να γίνει πιο ισορροπημένο, ώστε να σε βοηθήσει να καλύψεις τις διατροφικές σου ανάγκες
Καλή Ισορροπία (45 - 69)
Αυτό το μενού έχει διατροφική ισορροπία, περιλαμβάνει ποικιλία τροφίμων και καλύπτει βασικά θρεπτικά συστατικά.
Μεγάλη Ισορροπία (70 - 100)
Αυτό το μενού έχει διατροφική ισορροπία, περιλαμβάνει ποικιλία τροφίμων και καλύπτει βασικά θρεπτικά συστατικά.
Η βαθμολογία τουMyMenu IQ™ ισχύει για την κάθε συνταγή όπως αυτή περιγράφεται στον ιστότοπο. Τα δεδομένα για τη διατροφική σύνθεση των τροφίμων βασίζονται σε διεθνείς Βάσεις Δεδομένων όπως USDA SR28, BLS32 καθώς και σε δεδομένα ετικετών τροφίμων.

Τι είναι ο καταμερισμός ενέργειας;

Υδατάνθρακες
65.1g / 52%
Πρωτεΐνες
20.5g / 17%
Λιπαρά
16.8g / 30%
Ο καταμερισμός ενέργειας δείχνει την ποσότητα των μακροθρεπτικών συστατικών (δηλαδή υδατάνθρακες, πρωτεΐνες και λιπαρά) που περιέχονται σε μία μερίδα της συνταγής και τη σχετική συνεισφορά τους (σε%) στο συνολικό ενεργειακό περιεχόμενο της μερίδας.

Διατροφικές συμβουλές

  • Η καλή διατροφή θέλει ποικιλία. Συνδύασε λαχανικά με διαφορετικά χρώματα στη σαλάτα σου για να πάρεις περισσότερες βιταμίνες και θρεπτικά στοιχεία.
  • Ένα θρεπτικό γεύμα πρέπει να συνδυάζεται με τη καλή ενυδάτωση. Φρόντισε να έχεις πάντα ένα ποτήρι νερό μαζί με το γεύμα σου.
  • Δώσε το καλό παράδειγμα στα παιδιά σου. Μαγείρεψε μαζί τους υγιεινές και ισορροπημένες συνταγές.
x
MyMenu IQ™

Πίτσα θαλασσινών

+

Πίτσα θαλασσινών

Not the right choice? Go back

Πίτσα θαλασσινών

(1)
140λεπτά
Δύσκολη

Συστατικά

5 Μερίδες

Αυτό το πιάτο έγινε για 5

ingredient_quantity
recipe ingredient
1 
Κρεμμύδι
500  γρ.
Τοματίνια
1  κ.σ.
Πελτές ντομάτας
10  Φύλλα
Φρέσκο βασιλικό πλατύφυλλο
200  γρ.
Καπνιστός σολωμός
150  γρ.
Γαρίδες καθαρισμένες
1  Ματσάκι
Ρόκα νεαρή
5  κ.σ.
Ελαιόλαδο
1  κ.σ.
Αλάτι
200  γρ.
Αλεύρι
1  Συσκευασία
MAGGI Πουρές 125g
15  γρ.
Μαγιά νωπή
400  mL
Νερό κρύο
αντίγραφο

μεγέθη μερίδας

Οι 5 καλύτερες συμβουλές και κόλπα μας

Εξαγωγή Συστατικών

Επιλέξτε από την λίστα των συστατικών

αντίγραφο
.

Εμφάνιση διατροφικών τιμών

Ενέργεια
577.25 kcal
Υδατάνθρακες
65.09 g
Πρωτεΐνες
20.5 g
Λιπαρά
16.76 g
Εδώδιμες Ίνες
8.95 g
Σάκχαρα
15.42 g
Πληροφορίες ανά μερίδα

Εκτέλεση

140 λεπτά
  • Βήμα 1

    3 λεπτά
    Σε μια κανάτα ρίξτε το νερό για το ζυμάρι και διαλύστε μέσα σε αυτό τη νωπή μαγιά ανακατεύοντας καλά με ένα πιρούνι.
  • Βήμα 2

    10 λεπτά
    Στον κάδο του μίξερ ή σε ένα μπολ ρίξτε τα υπόλοιπα υλικά για τη ζύμη της πίτσας (αλεύρι, πουρές πατάτας MAGGI, 2 κ.σ. ελαιόλαδο, 1 κ.σ. αλάτι), προσθέστε το νερό με τη μαγιά και ζυμώστε μέχρι να δημιουργηθεί μια ομοιόμορφη ζύμη.
  • Βήμα 3

    3 λεπτά
    Μοιράστε σε 2 μέρη τη ζύμη και δημιουργήστε 2 μπάλες. Αλείψτε με ελαιόλαδο και βάλτε σε δυο ξεχωριστά μπολ σκεπάζοντας με μεμβράνη.
  • Βήμα 4

    60 λεπτά
    Τοποθετήστε σε ζεστό σημείο για περίπου 1 ώρα μέχρι να φουσκώσουν.
  • Βήμα 5

    2 λεπτά
    Τοποθετήστε ένα κατσαρολάκι σε μέτρια φωτιά και σοτάρετε το κρεμμύδι με λίγο ελαιόλαδο μέχρι να μαλακώσει.
  • Βήμα 6

    2 λεπτά
    Προσθέστε τα τοματίνια, τον πελτέ τομάτας και ½ ποτήρι νερό.
  • Βήμα 7

    30 λεπτά
    Μαγειρέψτε με καπάκι για περίπου 30 λεπτά, ρίξτε το βασιλικό και 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο και περάστε από το μίξερ ή με μια ράβδο μπλέντερ.
  • Βήμα 8

    8 λεπτά
    Μεταφέρετε σε ένα μπολ και βάλτε στο ψυγείο να πέσει η θερμοκρασία της διότι αν είναι ζεστή θα πανιάσει το φύλλο της πίτσας όταν έρθουν σε επαφή.
  • Βήμα 9

    5 λεπτά
    Όταν η ζύμη έχει πλέον φουσκώσει προθερμάνετε το φούρνο στη μέγιστη θερμοκρασία (250 βαθμούς Κελσίου), ρίξτε αλεύρι στον πάγκο και ανοίξτε με τον πλάστη μια-μια τις μπάλες σε διάμετρο περιπου 25 εκατοστών.
  • Βήμα 10

    2 λεπτά
    Μεταφέρετε πάνω στην επιφάνεια που θα ψήσετε με ένα κομμάτι λαδόκολλα από κάτω.
  • Βήμα 11

    3 λεπτά
    Απλώστε μερικές κουταλιές από τη σάλτσα τομάτας και τις χοντροκομμένες γαρίδες.
  • Βήμα 12

    12 λεπτά
    Ψήστε μέχρι να πάρει έντονο καφέ χρώμα η κόρα. Βγάλτε από το φούρνο, κόψτε σε κομμάτια, απλώστε από πάνω την ρόκα, το σολομό και το ξύσμα από λεμόνι. Η πίτσα θαλασσινών είναι έτοιμη για σερβίρισμα.
Πίτσα θαλασσινών

Βήμα 1 12

Σε μια κανάτα ρίξτε το νερό για το ζυμάρι και διαλύστε μέσα σε αυτό τη νωπή μαγιά ανακατεύοντας καλά με ένα πιρούνι.

Πίτσα θαλασσινών

Βήμα 2 12

Στον κάδο του μίξερ ή σε ένα μπολ ρίξτε τα υπόλοιπα υλικά για τη ζύμη της πίτσας (αλεύρι, πουρές πατάτας MAGGI, 2 κ.σ. ελαιόλαδο, 1 κ.σ. αλάτι), προσθέστε το νερό με τη μαγιά και ζυμώστε μέχρι να δημιουργηθεί μια ομοιόμορφη ζύμη.

Πίτσα θαλασσινών

Βήμα 3 12

Μοιράστε σε 2 μέρη τη ζύμη και δημιουργήστε 2 μπάλες. Αλείψτε με ελαιόλαδο και βάλτε σε δυο ξεχωριστά μπολ σκεπάζοντας με μεμβράνη.

Πίτσα θαλασσινών

Βήμα 4 12

Τοποθετήστε σε ζεστό σημείο για περίπου 1 ώρα μέχρι να φουσκώσουν.

Πίτσα θαλασσινών

Βήμα 5 12

Τοποθετήστε ένα κατσαρολάκι σε μέτρια φωτιά και σοτάρετε το κρεμμύδι με λίγο ελαιόλαδο μέχρι να μαλακώσει.

Πίτσα θαλασσινών

Βήμα 6 12

Προσθέστε τα τοματίνια, τον πελτέ τομάτας και ½ ποτήρι νερό.

Πίτσα θαλασσινών

Βήμα 7 12

Μαγειρέψτε με καπάκι για περίπου 30 λεπτά, ρίξτε το βασιλικό και 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο και περάστε από το μίξερ ή με μια ράβδο μπλέντερ.

Πίτσα θαλασσινών

Βήμα 8 12

Μεταφέρετε σε ένα μπολ και βάλτε στο ψυγείο να πέσει η θερμοκρασία της διότι αν είναι ζεστή θα πανιάσει το φύλλο της πίτσας όταν έρθουν σε επαφή.

Πίτσα θαλασσινών

Βήμα 9 12

Όταν η ζύμη έχει πλέον φουσκώσει προθερμάνετε το φούρνο στη μέγιστη θερμοκρασία (250 βαθμούς Κελσίου), ρίξτε αλεύρι στον πάγκο και ανοίξτε με τον πλάστη μια-μια τις μπάλες σε διάμετρο περιπου 25 εκατοστών.

Πίτσα θαλασσινών

Βήμα 10 12

Μεταφέρετε πάνω στην επιφάνεια που θα ψήσετε με ένα κομμάτι λαδόκολλα από κάτω.

Πίτσα θαλασσινών

Βήμα 11 12

Απλώστε μερικές κουταλιές από τη σάλτσα τομάτας και τις χοντροκομμένες γαρίδες.

Πίτσα θαλασσινών

Βήμα 12 12

Ψήστε μέχρι να πάρει έντονο καφέ χρώμα η κόρα. Βγάλτε από το φούρνο, κόψτε σε κομμάτια, απλώστε από πάνω την ρόκα, το σολομό και το ξύσμα από λεμόνι. Η πίτσα θαλασσινών είναι έτοιμη για σερβίρισμα.

Συνταγή ως PDF

Σας ευχαριστούμε για τη βαθμολογία σας!

Ανυπομονούμε για την κριτική σας!

Έχετε ήδη βαθμολογήσει αυτή τη συνταγή / προϊόν.

Κάντε κλικ στον αριθμό των αστεριών που θέλετε να δώσετε: όσο υψηλότερος είναι ο αριθμός, τόσο καλύτερη είναι η βαθμολογία.

Υποβολή

Σχόλια 0

Please enter proper keywords 0/4000
Παρακαλώ εισάγετε ένα έγκυρο όνομα χρήστη. Αυτό πρέπει να περιέχει 3-15 χαρακτήρες. Οι χαρακτήρες Α έως Ζ και 0 έως 9 επιτρέπονται
όνομα χρήστη
Ματαίωση
Αποθηκεύσετε
Σχόλιο Φορτώστε περισσότερο

Ανακαλύψτε περισσότερα

  • Ιταλική
  • Κύριο πιάτο
  • Βραδινό ραντεβού

Βρείτε περισσότερες συνταγές

Show more recipes

  • Πίτσα

    Πίτσα

    145 λεπτά Δύσκολη
  • Πίτα με ζύμη από πατάτα, δεντρολίβανο και τοματίνια

    Πίτα με ζύμη από πατάτα, δεντρολίβανο και τοματίνια

    120 λεπτά Εύκολη
  • Ψωμί με νιφάδες πατάτας

    Ψωμί με νιφάδες πατάτας

    85 λεπτά Εύκολη
  • Φοκάτσια με φρέσκια μυζήθρα

    Φοκάτσια με φρέσκια μυζήθρα

    70 λεπτά Εύκολη

Show more recipes

  • facebook
  • Instagram
  • YouTube
  • Επικοινωνία
  • Δήλωση Ιδιωτικότητας
  • Cookies
  • Όροι Χρήσης