Ψητά κεφτεδάκια κοτόπουλο με πατάτες φούρνου

Name: Ψητά κεφτεδάκια κοτόπουλο με πατάτες φούρνου
Prep time: PT25.00M
Cook time: PT40.00M
Total time: PT65.00M
Yield: 4.00
Cuisine: Ελληνική
Ingredients: 6 φέτες ψωμί του τοστ; 1 κρεμμύδι ξερό; 1 κ.σ μουστάρδα; Ξύσμα από ένα λεμόνι; 2 κ.σ μαϊντανό ψιλοκομμένο; 2 κ.σ MAGGI Νοστιμιά; Αλάτι; 5 κουταλιές της σούπας Ελαιόλαδο; 1 Χιλιόγραμμο Πατάτες baby; 600 γραμμάρια Κιμάς κοτόπουλο ανάμεικτος (στήθος –μπούτι)

65λεπτά

Εύκολη

Συστατικά

4 μερίδες

6 φέτες

Ψωμί του τοστ

Κρεμμύδι ξερό

1 κ.σ.

Μουστάρδα

Ξύσμα λεμονιού

2 κ.σ.

Μαΐντανός, φρέσκος

2 κ.σ.

MAGGI Νοστιμιά

0.5 κ.γλ.

Αλάτι

5 κ.σ.

Ελαιόλαδο

1 κιλό

Πατάτες baby

600 γρ.

Κιμάς κοτόπουλο ανάμεικτος (στήθος –μπούτι)

αντίγραφο

Εμφάνιση διατροφικών τιμών

Ενέργεια

690.05 kcal

Υδατάνθρακες

68.81 g

Πρωτεΐνες

35.89 g

Λιπαρά

30.73 g

Πληροφορίες ανά μερίδα

Βήμα 1

Ψιλοκόψτε το κρεμμυδάκι και σοτάρετέ το σε ένα τηγάνι με ελάχιστο ελαιόλαδο σε μέτρια φωτιά. Βάλτε στο μίξερ το ψωμί και θρυμματίστε.

Βήμα 2

Σε ένα μπολ ρίξτε τον κιμά, τη μουστάρδα, το ξύσμα, το μαϊντανό, μια κουταλιά MAGGI Νοστιμιά και το σοταρισμένο κρεμμύδι. Ζυμώστε απαλά τον κιμά και πλάστε μικρά καφεδάκια. Τοποθετήστε σε μια λαδωμένη λαμαρίνα για τον φούρνο και αφήστε στην άκρη.

Βημα 3

Πλύνετε καλά τις πατάτες και κόψτε στη μέση. Έπειτα, ρίξτε 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο και μια κουταλιά MAGGI Νοστιμιά.

Βήμα 4

Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190 βαθμούς Κελσίου για 40 λεπτά. Στα τελευταία 15 λεπτά βάλτε στο φούρνο μαζί με τις πατάτες τα κεφτεδάκια. Βγάλτε από τον φούρνο και σερβίρετε τους κεφτέδες με τις πατάτες και πράσινη σαλάτα.