Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
MyMenu IQ™
Balance your meal
My Menu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.
What does it mean?
Great Balance
What does it mean?
Now enjoy your meal!
Πίσω
Your Selection (1)
Στριφτάρια στο φούρνο
Στριφτάρια στο φούρνο
50 min
Δύσκολη
Προσθήκη recipe
Πίσω
31 31.5g / 31%
54 121.6g / 54%
15 34g / 15%

The energy content breakdown shows the amount of the macronutrients (i.e. carbohydrate, protein and fat) contained in one serving of the recipe and their relative contribution (in %) to the total energy content of the serving.

What is a balanced menu?

A balanced menu provides a variety of food groups and key nutrients.

MyMenu IQ™ generates a nutritional score, considering the energy content and the nutrients in the menu, and their contribution towards achieving nutritional recommendations as based on a 2,000 kcal daily diet for an average adult.
 
MyMenu IQ™ guides you to select a balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

What does the MyMenu IQ™ score mean ?

Room for Balance Improvement (0 - 44)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

Great Balance (70 - 100)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

Good Balance (45 - 69)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

The MyMenu IQ™ score applies to the digital recipe as described on the site. Nutrition composition data for food ingredients and food products is based on Standard Food Composition Databases such as USDA SR28, BLS32 as well as food label data.

Nutritional Tips

Tip 1

Tip 2

Well done! You have reached 100!!
Go back to the menu to check out your selection.
X

Στριφτάρια στο φούρνο

(0)
50 λεπτά
Δύσκολη

Συστατικά

4 Μερίδες

Αυτό το πιάτο έγινε για 4

ingredient_quantity
recipe ingredient
500  γρ.
Στριφτάρια
1 
Κρεμμύδι
1 
Σκελίδα σκόρδο
250  γρ.
Σέσκουλα
100  γρ.
Κεφαλογραβιέρα τριμμένη
4  κ.σ.
Ελαιόλαδο
2  κ.σ.
Βούτυρο
3  κ.σ.
Αλεύρι
750  mL
Γάλα ζεστό
1  κ.γλ.
Κάρυ
0.25  κ.γλ.
Μοσχοκάρυδο
0.5  κ.γλ.
Αλάτι

μεγέθη μερίδας

Οι 5 καλύτερες συμβουλές και κόλπα μας

Εξαγωγή Συστατικών

Επιλέξτε από την λίστα των συστατικών

αντίγραφο
.

Εμφάνιση διατροφικών τιμών

Υδατάνθρακες
121.65 g
Ενέργεια
909.34 kcal
Λιπαρά
31.57 g
Εδώδιμες Ίνες
6.41 g
Πρωτεΐνες
34.03 g
Σάκχαρα
17.95 g
Πληροφορίες ανά μερίδα

Εκτέλεση

50 λεπτά
  • Βήμα 1

    10 λεπτά
    Σε ένα κατσαρολάκι ρίξτε το βούτυρο και σε μέτρια φωτιά καβουρδίστε το αλεύρι μέχρι να πάρει ανοιχτό καφέ χρώμα.
  • Βήμα 2

    7 λεπτά
    Προσθέστε το ζεστό γάλα, τον κύβο κότας MAGGI & τα μπαχαρικά και χαμηλώστε τη φωτιά ανακατεύοντας μέχρι να δέσει η σάλτσα (πρέπει να βγει αραιή η μπεσαμέλ).
  • Βήμα 3

    4 λεπτά
    Αφήστε στην άκρη την μπεσαμέλ και σε μια δεύτερη κατσαρόλα σοτάρετε το κρεμμύδι και το σκόρδο ψιλοκομμένα με 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο.
  • Βήμα 4

    5 λεπτά
    Προσθέστε τα χόρτα πλυμένα και χοντροκομμένα & τον κύβο λαχανικών MAGGI και μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά για 5 λεπτά.
  • Βήμα 5

    9 λεπτά
    Βράστε τα ζυμαρικά για 2 λεπτά λιγότερο από τον χρόνο που αναγράφεται στη συσκευασία, στραγγίξτε και απλώστε σε ένα αντικολλητικό σκεύος για το φούρνο. Μοιράστε ομοιόμορφα με μια τσιμπίδα τα χόρτα πάνω από τα ζυμαρικά και τέλος αδειάστε την μπεσαμέλ.
  • Βήμα 6

    15 λεπτά
    Πασπαλίστε με το τυρί (τριμμένο) και ψήστε στο γκριλ του φούρνου σας μέχρι να λιώσει το τυρί και να πάρει έντονο καφέ χρώμα η επιφάνεια του φαγητού. Τα στριφτάρια είναι έτοιμα για σερβίρισμα.
Στριφτάρια στο φούρνο

Βήμα 1 6

Σε ένα κατσαρολάκι ρίξτε το βούτυρο και σε μέτρια φωτιά καβουρδίστε το αλεύρι μέχρι να πάρει ανοιχτό καφέ χρώμα.

Στριφτάρια στο φούρνο

Βήμα 2 6

Προσθέστε το ζεστό γάλα, τον κύβο κότας MAGGI & τα μπαχαρικά και χαμηλώστε τη φωτιά ανακατεύοντας μέχρι να δέσει η σάλτσα (πρέπει να βγει αραιή η μπεσαμέλ).

Στριφτάρια στο φούρνο

Βήμα 3 6

Αφήστε στην άκρη την μπεσαμέλ και σε μια δεύτερη κατσαρόλα σοτάρετε το κρεμμύδι και το σκόρδο ψιλοκομμένα με 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο.

Στριφτάρια στο φούρνο

Βήμα 4 6

Προσθέστε τα χόρτα πλυμένα και χοντροκομμένα & τον κύβο λαχανικών MAGGI και μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά για 5 λεπτά.

Στριφτάρια στο φούρνο

Βήμα 5 6

Βράστε τα ζυμαρικά για 2 λεπτά λιγότερο από τον χρόνο που αναγράφεται στη συσκευασία, στραγγίξτε και απλώστε σε ένα αντικολλητικό σκεύος για το φούρνο. Μοιράστε ομοιόμορφα με μια τσιμπίδα τα χόρτα πάνω από τα ζυμαρικά και τέλος αδειάστε την μπεσαμέλ.

Στριφτάρια στο φούρνο

Βήμα 6 6

Πασπαλίστε με το τυρί (τριμμένο) και ψήστε στο γκριλ του φούρνου σας μέχρι να λιώσει το τυρί και να πάρει έντονο καφέ χρώμα η επιφάνεια του φαγητού. Τα στριφτάρια είναι έτοιμα για σερβίρισμα.

Συνταγή ως PDF