Αρχική   >   Συνταγή    >    Τυρί σαγανάκι

ΤΥΡΙ ΣΑΓΑΝΑΚΙ

Maggi Cooking - Τυρί σαγανάκι

Χρόνος προετοιμασίας
5'
Χρόνος μαγειρέματος
10'
Μερίδες
4
Βαθμός δυσκολίας
Εύκολο

ΥΛΙΚΑ

  • 500 γρ. κεφαλοτύρι ή φέτα
  • 300 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 100 γρ. αλεύρι καλαμποκιού
  • 2 λεμόνια
  • 1 κουταλιά της σούπας Maggi Νοστιμιά
  • Ελαιόλαδο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  1. Κόψτε σε φέτες πάχους περίπου ενός εκατοστού το τυρί και βάλτε μέσα σε ένα μπολ με παγωμένο νερό. Σκοπός να πέσει η θερμοκρασία του έτσι ώστε όταν μπει στο τηγάνι να έχει χρόνο η κρούστα του να γίνει τραγανή πριν το τυρί λιώσει.
  2. Σε ένα μικρότερο μπολ βάλτε το αλεύρι, το καλαμποκάλευρο και τη Maggi νοστιμιά, ανακατέψτε καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν όλα τα υλικά.
  3. Τοποθετήστε ένα τηγανάκι σε μέτριας έντασης εστία και ρίξτε ελαιόλαδο τόσο όσο να σκεπάζεται το τυρί όταν το βάλετε. Ζεστάνετε το λάδι και ξεκινήστε τη διαδικασία.
  4. Περάστε το τυρί από το αλεύρι και ξαναρίξτε στο νερό στιγμιαία, ξαναπεράστε από το αλεύρι και πάλι από το νερό.
  5. Ρίξτε στο τηγάνι και τηγανίστε μέχρι να πάρει έντονο χρυσό χρώμα.
  6. Μεταφέρετε σε απορροφητικό χαρτί για ένα λεπτό και σερβίρετε σε πιάτο μαζί με το λεμόνι κομμένο σε κούπες.
ΕΠΙΛΕΞΤΕ SUPERMARKET
* Πατώντας αυτό το κουμπί, μεταφέρεστε σε διαδικτυακό τόπο τρίτου. Ως προς αυτό ισχύουν τα προβλεπόμενα στους Όρους Χρήσης για τους Συνδέσμους με άλλους διαδικτυακούς τόπους.

ΘΕΣ ΝΑ ΜΗ ΧΑΣΕΙΣ ΟΥΤΕ ΣΥΝΤΑΓΗ;

Cookies

Η Nestlé θέλει να σας προσφέρει την καλύτερη δυνατή εμπειρία κατά τη χρήση αυτού του ιστότοπου. Προς τον σκοπό αυτό, χρησιμοποιεί cookies και άλλες τεχνολογίες για να κατανοήσει τα ενδιαφέροντά σας, να προσαρμόσει τον ιστότοπό της στις ανάγκες σας και να διαχειριστεί τις διαφημίσεις της. Η Nestlé σέβεται το απόρρητο των προσωπικών σας πληροφοριών και σας καλεί να μελετήσετε την Πολιτική Ιδιωτικότητας, η οποία περιλαμβάνει μία εκτενή περιγραφή του πώς χρησιμοποιεί τα cookies.
Αλλαγή ρυθμίσεων Αποδοχή cookies