Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
MyMenu IQ™
Balance your meal
My Menu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.
What does it mean?
Great Balance
What does it mean?
Now enjoy your meal!
Πίσω
Your Selection (1)
Ψητό χοιρινό με μέλι και μουστάρδα
Ψητό χοιρινό με μέλι και μουστάρδα
145 min
Εύκολη
Προσθήκη recipe
Πίσω
22 17.4g / 22%
33 60g / 33%
45 79g / 45%

The energy content breakdown shows the amount of the macronutrients (i.e. carbohydrate, protein and fat) contained in one serving of the recipe and their relative contribution (in %) to the total energy content of the serving.

What is a balanced menu?

A balanced menu provides a variety of food groups and key nutrients.

MyMenu IQ™ generates a nutritional score, considering the energy content and the nutrients in the menu, and their contribution towards achieving nutritional recommendations as based on a 2,000 kcal daily diet for an average adult.
 
MyMenu IQ™ guides you to select a balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

What does the MyMenu IQ™ score mean ?

Room for Balance Improvement (0 - 44)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

Great Balance (70 - 100)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

Good Balance (45 - 69)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

The MyMenu IQ™ score applies to the digital recipe as described on the site. Nutrition composition data for food ingredients and food products is based on Standard Food Composition Databases such as USDA SR28, BLS32 as well as food label data.

Nutritional Tips

Tip 1

Tip 2

Well done! You have reached 100!!
Go back to the menu to check out your selection.
X

Ψητό χοιρινό με μέλι και μουστάρδα

(1)
145 λεπτά
Εύκολη

Συστατικά

6 Μερίδες

Αυτό το πιάτο έγινε για 6

ingredient_quantity
recipe ingredient
2000  γρ.
Χοιρινό κρέας, νωπό, φιλέτο, κεντρικό νεύρο (μπριζόλα ή ψητά), με κόκαλα, διαχωρίσιμο μόνο άπαχο, ακατέργαστο
2  κ.σ.
Μέλι
12  κ.γλ.
Μουστάρδα, παρασκευασμένη, κίτρινη
5  κ.γλ.
Μπαχαρικά, ρίγανη, αποξηραμένα
2  κύβους
MAGGI Ζωμός Βοδινό
2000  γρ.
Πατάτες, λευκές, σάρκα και δέρμα, ακατέργαστες
1  κ.γλ.
Αλάτι, τραπέζι
1  κ.σ.
Ελαιόλαδο, ακατέργαστο

μεγέθη μερίδας

Οι 5 καλύτερες συμβουλές και κόλπα μας

Εξαγωγή Συστατικών

Επιλέξτε από την λίστα των συστατικών

αντίγραφο
.

Εμφάνιση διατροφικών τιμών

Υδατάνθρακες
60.01 g
Ενέργεια
723.95 kcal
Λιπαρά
17.47 g
Εδώδιμες Ίνες
8.78 g
Πρωτεΐνες
79.05 g
Σάκχαρα
9.94 g
Πληροφορίες ανά μερίδα

Εκτέλεση

145 λεπτά
  • Βήμα 1

    10 λεπτά
    Σε ένα μεγάλο μπολ ρίξτε το μέλι, τη μουστάρδα , τη ρίγανη τους κύβους MAGGI για ψητά και 5 κ.σ ελαιόλαδο. Ανακατέψτε καλά και με ένα πιρούνι θρυμματίστε τους κύβους και βάλτε μέσα στη μαρινάδα το χοιρινό γυρνώντας το κατά διαστήματα για να πιάνει η μαρινάδα όλη την επιφάνεια από το κρέας. Εναλλακτικά τοποθετήστε το κρέας σε μια σακούλα τροφίμων μαζί με τη μαρινάδα και βγάλτε τον αέρα.
  • Βήμα 2

    90 λεπτά
    Αφήστε για τουλάχιστον 5 ώρες και τοποθετήστε το χοιρινό σε ένα ταψί για τον φούρνο στραγγίζοντας το από τη μαρινάδα. Κρατήστε τη μαρινάδα στην άκρη και ψήστε το χοιρινό σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς για μιάμιση ώρα.
  • Βήμα 3

    45 λεπτά
    Κόψτε τις πατάτες στη μέση και ρίξτε μέσα στο ταψί με το κρέας. Ψήστε για 30 λεπτά και αδειάστε την μαρινάδα μέσα στο ταψί . Ψήστε για ακόμη 15 λεπτά και βγάλτε το φαγητό από τον φούρνο. Αφήστε το κρέας να ξεκουραστεί για δέκα λεπτά και σερβίρετε.
Ψητό χοιρινό με μέλι και μουστάρδα

Βήμα 1 3

Βήμα 1 Βήμα 1

Σε ένα μεγάλο μπολ ρίξτε το μέλι, τη μουστάρδα , τη ρίγανη τους κύβους MAGGI για ψητά και 5 κ.σ ελαιόλαδο. Ανακατέψτε καλά και με ένα πιρούνι θρυμματίστε τους κύβους και βάλτε μέσα στη μαρινάδα το χοιρινό γυρνώντας το κατά διαστήματα για να πιάνει η μαρινάδα όλη την επιφάνεια από το κρέας. Εναλλακτικά τοποθετήστε το κρέας σε μια σακούλα τροφίμων μαζί με τη μαρινάδα και βγάλτε τον αέρα.

Ψητό χοιρινό με μέλι και μουστάρδα

Βήμα 2 3

Βήμα 2 Βήμα 2

Αφήστε για τουλάχιστον 5 ώρες και τοποθετήστε το χοιρινό σε ένα ταψί για τον φούρνο στραγγίζοντας το από τη μαρινάδα. Κρατήστε τη μαρινάδα στην άκρη και ψήστε το χοιρινό σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς για μιάμιση ώρα.

Ψητό χοιρινό με μέλι και μουστάρδα

Βήμα 3 3

Βήμα 3 Βήμα 3

Κόψτε τις πατάτες στη μέση και ρίξτε μέσα στο ταψί με το κρέας. Ψήστε για 30 λεπτά και αδειάστε την μαρινάδα μέσα στο ταψί . Ψήστε για ακόμη 15 λεπτά και βγάλτε το φαγητό από τον φούρνο. Αφήστε το κρέας να ξεκουραστεί για δέκα λεπτά και σερβίρετε.

Συνταγή ως PDF